Para deixar o nosso final de semana mais gostoso, preparei um Bolo de Chocolate com Mousse de Limão básico com aquele gostinho azedo que todos nós amamos.
Já aviso que é receita de liquidificador, daquelas bem fácil de preparar, para você não perder tempo na cozinha. Quando o bolo estiver no forno, aproveite e chame a sua melhor amiga para tomar um chá da tarde com você.
Vamos cozinhar?
Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão – um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama!
Bolo de Chocolate com Mousse de Limão
Equipment
- Liquidificador
Ingredientes
Ingredientes do Bolo de Chocolate
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes do Mousse de Limão
- 395 gramas de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 200 ml de suco de limão
- raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate
- No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e bata até misturar bem.
- Agora adicione os ingredientes seco - menos o fermento, bata novamente.
- Por último, ponha o fermento e misture com uma colher.
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa de bolo.
- Leve para assar em forno médio já preaquecido por 40 minutos ou até que esteja seco por dentro.
- Retire do forno e reserve.
Modo de Preparo do Mousse de Limão
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve na geladeira por uns 5 minutos para ficar firme e espesso.
- Desenforme o bolo já frio e despeje o mousse de limão por cima.
- Para finalizar, espalhe raspas de limão para decorar e sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
Bem, eu esqueci de raspar a casca do limão e por esse motivo que a minha cobertura ficou branquinha assim. Posso ser sincera?
Não fez tanta diferença assim, não se preocupe se você esquecer também.
Quer trocar o óleo por manteiga (ou margarina)?
Basta colocar 2 colheres de sopa bem cheia no lugar do óleo.
No lugar do chocolate em pó, use cacau em pó (tem menos açúcar) ou achocolatado (que tem bem mais açúcar na sua composição).
Para dar mais sabor, coloque algumas raspas de limão na massa crua antes de levar o bolo de chocolate para assar no forno.
Se quiser o mousse de limão bem firme, coloque gelatina em pó incolor junto com os outros ingredientes na hora de bater no liquidificador – basta seguir o modo de preparo do produto antes de colocar no mousse.
Agora que você aprendeu a fazer um Bolo de Chocolate com Mousse de Limão maravilhoso, veja mais quatro receitas para o chá da tarde com os amigos e famílias:
- Cubinhos Recheados com Queijo e Mortadela;
- Bolinho de Chuva Assado com Banana;
- Bolo Frapê de Coco e Chocolate;
- Suco de Maçã com Limão e Hortelã.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de bolos já publicadas no Manga com Pimenta.
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