Arquivo da categoria: Doces

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão - um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama!

Bolo de Chocolate com Mousse de Limão

Para deixar o nosso final de semana mais gostoso, preparei um Bolo de Chocolate com Mousse de Limão básico com aquele gostinho azedo que todos nós amamos.

Já aviso que é receita de liquidificador, daquelas bem fácil de preparar, para você não perder tempo na cozinha. Quando o bolo estiver no forno, aproveite e chame a sua melhor amiga para tomar um chá da tarde com você.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão – um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama!

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão - um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama!

Bolo de Chocolate com Mousse de Limão

Um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama.
Preparo20 mins
Cozimento40 mins
Prato: Bolo, Café da Manhã, Lanche
Cozinha: Caseira
Keyword: Bolo, Chocolate, Limão
Porções: 8 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

Ingredientes do Bolo de Chocolate

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 3 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes do Mousse de Limão

  • 395 gramas de leite condensado
  • 200 gramas de creme de leite
  • 200 ml de suco de limão
  • raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate

  • No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e bata até misturar bem.
  • Agora adicione os ingredientes seco - menos o fermento, bata novamente.
  • Por último, ponha o fermento e misture com uma colher.
  • Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa de bolo.
  • Leve para assar em forno médio já preaquecido por 40 minutos ou até que esteja seco por dentro.
  • Retire do forno e reserve.

Modo de Preparo do Mousse de Limão

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve na geladeira por uns 5 minutos para ficar firme e espesso.
  • Desenforme o bolo já frio e despeje o mousse de limão por cima.
  • Para finalizar, espalhe raspas de limão para decorar e sirva em seguida.

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão - um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Bem, eu esqueci de raspar a casca do limão e por esse motivo que a minha cobertura ficou branquinha assim. Posso ser sincera?

Não fez tanta diferença assim, não se preocupe se você esquecer também.

 

Quer trocar o óleo por manteiga (ou margarina)?

Basta colocar 2 colheres de sopa bem cheia no lugar do óleo.

No lugar do chocolate em pó, use cacau em pó (tem menos açúcar) ou achocolatado (que tem bem mais açúcar na sua composição).

Para dar mais sabor, coloque algumas raspas de limão na massa crua antes de levar o bolo de chocolate para assar no forno.

 

Se quiser o mousse de limão bem firme, coloque gelatina em pó incolor junto com os outros ingredientes na hora de bater no liquidificador – basta seguir o modo de preparo do produto antes de colocar no mousse.

 

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão - um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama!

 

Agora que você aprendeu a fazer um Bolo de Chocolate com Mousse de Limão maravilhoso, veja mais quatro receitas para o chá da tarde com os amigos e famílias:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de bolos já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão - um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama!

 

Gostou dessa Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão - um agrado delicioso em forma de doce para todas as pessoas que você ama!

Receita de Bolo Cremoso de Abóbora - sirva no lanche da tarde no final de semana!

Bolo Cremoso de Abóbora e Coco

Já começo falando a verdade sobre esse Bolo Cremoso de Abóbora e Coco: errei e errei feio na hora de preparar!

Era para ter colocado apenas uma xícara de chá de abóbora e acabei dobrando a quantidade. Logo o bolo ficou bem cremoso, parecendo um pudim delicioso.

Não ia publicar, mas o Cliente Vip me convenceu e aqui está a receita para vocês.

Mas já vou logo avisando, não me responsabilizo: é um prato perfumado, doce e cheio de sabor, mas é para ser feito pelos fortes, apenas pelos fortes (para não me culpar depois que não gostou).

Agora, se você é da turma que ama abóbora e que “colocará um o avental e para ver qual é desse bolo”, deixa um comentário ou uma mensagem no Instagram, principalmente para falar que gostou. Assim, você ajuda uma cozinheira a confiar mais “no seu taco”.

Se você não gostou, peço perdão, não era a minha intenção… juro, juradinho.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Bolo Cremoso de Abóbora e Coco – sirva no lanche da tarde no final de semana!

Receita de Bolo Cremoso de Abóbora e Coco - sirva no lanche da tarde no final de semana!

Bolo Cremoso de Abóbora e Coco

- sirva no lanche da tarde no final de semana para a sua família.
Preparo15 mins
Cozimento1 hora
Prato: Bolo
Cozinha: Caseira
Keyword: Abóbora, Coco
Porções: 8 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador
  • Forno

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de abóbora amassada cozida ou assada
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 /2 xícara de chá de leite
  • 3 unidades de ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar - refinado ou cristal
  • 50 gramas de coco coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de chá de gengibre em pó

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em temperatura média - 200°C.
  • Bata no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, a abóbora, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar, a canela, o gengibre e a noz-moscada.
  • Com uma espatula, misture o coco ralado e o fermento em pó.
  • Coloque em uma fôrma untada com manteiga e enfarinhada.
  • Leve ao forno e deixe assando por 40 a 60 minutos.
  • Retire e espere esfriar para desenformar.

Receita de Bolo Cremoso de Abóbora e Coco - sirva no lanche da tarde no final de semana!

 

Não vou publicar a receita base, já que vou refazer e quero publicar aqui no Manga com Pimenta. Então, para quem espera a receita certinha, sem risco de fazer besteira na cozinha, aguardem as cenas do próximo capítulos as próximas postagens.

 

Dica da cozinheira:

Para saber se o bolo está pronto, espete um palito de churrasco ou uma faca no centro do bolo. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe o bolo assando mais um pouquinho até ficar pronto.

A cobertura do bolo é açúcar de confeiteiro peneirado por cima, nada de mais.

 

Receita de Bolo Cremoso de Abóbora e Coco - sirva no lanche da tarde no final de semana!

 

Além desse Bolo Cremoso de Abóbora e Coco, veja mais quatro receitas para lanchar com a família:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Bolo Cremoso de Abóbora e Coco - sirva no lanche da tarde no final de semana!

 

Gostou dessa Receita de Bolo Cremoso de Abóbora e Coco? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Receita de Bolo Cremoso de Abóbora e Coco - sirva no lanche da tarde no final de semana!

Receita de Bolinho de Chuva Assado com Banana - um lanche delicioso para uma tarde gostosa com a família!

Bolinho de Chuva Assado com Banana

Hoje trago essa nova versão de Bolinho de Chuva Assado com Banana, perfeito para esses últimos dias de frios que estamos passamos aqui no Sul e Sudeste do país.

Uma receita deliciosa para quem está fugindo da fritura e não fica longe de um docinho no lanche da tarde. Prepare para curtir a família assistindo um filme na televisão ou chame as amigas para preparar aquele chá da tarde delicioso, recheado de conversa de comadres.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Bolinho de Chuva Assado com Banana – um lanche delicioso para uma tarde gostosa com a família!

Receita de Bolinho de Chuva Assado com Banana - um lanche delicioso para uma tarde gostosa com a família!

Bolinho de Chuva Assado com Banana

Receita de um lanche delicioso para uma tarde gostosa com a família!
Preparo15 mins
Cozimento30 mins
Prato: Lanches
Cozinha: Caseira
Keyword: Banana
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 unidades de bananas cortadas em rodelas - a quantidade vai depender do tamanho da fruta e das rodelas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 unidade de ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de chá de sal

Ingredientes de Cobertura

  • 1/2 colher de sopa de canela em pó
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colher de sopa de de manteiga derretida

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno em temperatura média - 180° graus.
  • Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo as forminhas de empadinhas ou cupcakes.
  • Em uma tigela a parte, coloque o leite e a manteiga para esquentar no micro-ondas por aproximadamente 40 segundos.
  • Acrescente o ovo, misture e reserve.
  • Em uma tigela média separada, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
  • Agora adicione a mistura do leite, ovo e manteiga.
  • Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Despeje 1 colher e meia de massa em cada cavidade da forma de cupcakes ou empadinhas.
  • Coloque uma rodela de banana e afunda com os dedos - repita o processo em cada forma de empadinhas ou cupcakes.
  • Asse por 20-30 minutos, ou até que espetando um palito no centro do bolinho de chuva, o mesmo saia seco.
  • Retire do forno e espere esfriar um pouco para desenformar.
  • Em um prato, misture o açúcar e a canela para a cobertura.
  • Em outro prato, coloque a manteiga derretida.
  • Com um pincel culinário, passe a manteiga em cada bolinho e depois na mistura de canela com acúcar.
  • Sirva em seguida.

 

Receita de Bolinho de Chuva Assado com Banana - um lanche delicioso para uma tarde gostosa com a família!

 

Dicas da cozinheira:

 

A massa crua precisa ficar bem firme, caso fique liquida, basta adicionar mais um pouco de farinha até chegar ao ponto de massa de bolo.

Usei formas de cupcakes de silicone “tamanho normal” para preparar meus bolinhos de chuva recheados, confesso que ficaram meio grandinhos! Então dê preferência para formas de mini cupcakes, fica mais gostoso para beliscar.

Não tem formas de mini cupcakes?

Use formas de empadinhas, que dá super certo também.

 

Receita de Bolinho de Chuva Assado com Banana - um lanche delicioso para uma tarde gostosa com a família!

 

Agora que você já sabe preparar esse Bolinho de Chuva Assado com Banana, veja mais quatro receitas deliciosas para o lanche do final de semana:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Bolinho de Chuva Assado com Banana - um lanche delicioso para uma tarde gostosa com a família!

 

Gostou dessa Receita de Bolinho de Chuva Assado com Banana? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Receita de Bolinho de Chuva Assado com Banana - um lanche delicioso para uma tarde gostosa com a família!

Receita de Limonada de Kiwi - uma bebida bem verdinha, um suco delicioso para se refrescar!

Limonada de Kiwi | Verde, verdinha!

Os dias começaram a esquentar e uma Limonada de Kiwi geladinha é bem-vinda na sua casa!

Muito fácil de preparar e todos vão adorar, aproveite o lanche da tarde da criançada para servir esse suco delicioso.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Limonada de Kiwi – uma bebida bem verdinha, um suco delicioso para se refrescar!

Receita de Limonada de Kiwi - uma bebida bem verdinha, um suco delicioso para se refrescar!

Pois bem, separe três unidades de kiwi. Logo após, retire as suas cascas e cortando em cubo.

Então coloque no copo do liquidificador, junto com suco de um limão, mais cinco xícaras de água gelada e açúcar a gosto.

Por fim, bata, coloque em uma jarra, adicione bastante gelo e sirva.

Já que você sabe como preparar esse Limonada de Kiwi, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Limonada de Kiwi

Uma bebida bem verdinha, um suco delicioso para se refrescar!
Preparo10 mins
Prato: Bebidas
Cozinha: Caseira
Keyword: Kiwi, Limão
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

  • 1 unidade de sumo de limão - suco
  • 2 a 3 unidades de kiwi
  • 5 xícaras de chá de água gelada
  • açúcar (ou adoçante) e gelo a gosto

Modo de Preparo

  • Retire as cascas dos Kiwi e corte em cubos médios.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador - menos o gelo, até virar uma bebida cremosa. 
  • Coloque em uma jarra, adicione bastante gelo e sirva em seguida. 

Receita de Limonada de Kiwi - uma bebida bem verdinha, um suco delicioso para se refrescar!

Dicas da Cozinheira:

Não coei o meu suco, mas fique a vontade para coar antes de servir.

O açúcar é a gosto, troque por adoçante ou não utilize na bebida. Já para manter sempre geladinha, deixe na geladeira até a hora de servir.

E os benefícios do Kiwi?

Uma fruta rica de vitamina C e magnésio, além de ter mais potássio do que a famosa banana.

Perfeito para quem procura uma pele saudável e bonita, pressão sob controle e um coração saudável.

A fruta é rica em serotonina que tem propriedade de melhorar o humor, trazer sensação de prazer. Também aumenta a aprendizagem, a memória, e ainda ajuda a regular o apetite.” – informações daqui.

Receita de Bebida

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita de Bebida

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Recomendo  procurar uma nutricionista ou médico. Assim ter uma dieta personalizada ou para tratar de alguma doença.

Então, gostou dessa Receita de Limonada de Kiwi? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta. Adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

Receita de Limonada de Kiwi - uma bebida bem verdinha, um suco delicioso para se refrescar!

Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas - uma sobremesa vapt-vupt para quem está com vontade de comer um docinho.

Brownie de Caneca de Micro-ondas

Confesso que quando vi essa receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas, a minha boca encheu de água.

Quem não gosta de um docinho delicioso de chocolate no final da tarde para matar aquela fominha?!

Nem preciso citar que o preparo é “piscou” e está pronto, não vai ao fogo e é super fácil de fazer. O problema é a quantidade, acho que uma porção é pouca para quem sofre de TPM!

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas – uma sobremesa vapt-vupt para quem está com vontade de comer um docinho.

Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas - uma sobremesa vapt-vupt para quem está com vontade de comer um docinho.

Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas - uma sobremesa vapt-vupt para quem está com vontade de comer um docinho.
Imprimir Receita
5 para 1 voto

Brownie de Caneca de Micro-ondas

Um docinho rápido para alegrar o dia.
Preparo2 mins
Cozimento1 min
Prato: Bolo
Cozinha: Americano
Keyword: Chocolate
Porções: 1 porção
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Micro-ondas

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de leite
  • Castanha triturada - opcional

Modo de Preparo

  • Misture os ingredientes secos em uma vasilha.
  • Coloque o leite e a manteiga, mexa até a mistura ficar homogênea.
  • Despeje em uma caneca (ou um ramequim de porcelana) e leve para assar no micro-ondas por 1 minuto na potencia alta.

Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas - uma sobremesa vapt-vupt para quem está com vontade de comer um docinho.

 

Dicas da cozinheira:

Troque a farinha de trigo por qualquer outro tipo de farinha.

Não tem manteiga ou margarina? Use óleo vegetal no lugar (dê preferência para um produto com sabor neutro).

O meu Brownie foi preparado com 4 quadradinhos de chocolate amargo, para alegrar o dia, derreti antes no micro-ondas.

Se você quiser trocar o chocolate em pó por cacau (sem açúcar), fique a vontade.

Pode usar o açúcar mascavo ou orgânico no lugar do açúcar refinado.

Agora é só escolher uma série mulherzinha, pegar um copo de leite, esse docinho delicioso e o cobertor para curtir o momento.

 

Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas - uma sobremesa vapt-vupt para quem está com vontade de comer um docinho.

 

Já sei, você está com muita vontade de ir para a cozinha e preparar esse Brownie de Caneca de Micro-ondas. Mas antes, veja mais quatro receitas deliciosas para adoçar a vida:

 

 

Ou clique aqui para ver mais receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas - uma sobremesa vapt-vupt para quem está com vontade de comer um docinho.

 

Gostou dessa Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Receita de Brownie de Caneca de Micro-ondas - uma sobremesa vapt-vupt para quem está com vontade de comer um docinho.

Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate - uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.

Bolo Frapê de Coco e Chocolate

Esse final de semana decidi fazer um doce que nunca tinha feito por aqui: Bolo Frapê de Coco e Chocolate.

Apesar de ter errado na quantidade da massa de chocolate, esse bolinho ficou divino, perfeito para um lanche da tarde da família.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate – uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.

Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate - uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.

Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate - uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.
Imprimir Receita
5 para 1 voto

Bolo Frapê de Coco e Chocolate

Uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.
Preparo20 mins
Cozimento1 hora
Prato: Bolo, Café da Manhã, Doces, Lanches
Cozinha: Caseira
Keyword: Chocolate, Coco
Porções: 16 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Batedeira

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 100 gramas de manteiga
  • 3 unidades de ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 50 gramas de coco ralado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

  • Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha.
  • Desligue a batedeira, misture o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
  • Divida a massa em 2 partes iguais.
  • A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma forma de furo central (23 cm diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • À outra parte, adicione o chocolate em pó e incorpore-o bem.
  • Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas fazendo movimentos circulares, correndo toda a forma.
  • Leve ao forno médio preaquecido (180°C), por cerca de 1 hora.
  • Retire do forno e espere esfriar um pouco para desenformar.

 

Receita base daqui.

 

Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate - uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.

Dicas da cozinheira:

 

Como falei acima, o meu bolo de chocolate sumiu no meio da massa branca, acredito que errei na hora de separar a massa. Na próxima, vou colocar mais massa para a parte de chocolate… vamos ver como fica! Confesso que também não misturei na massa de coco, apenas coloquei na forma e foi direto para o forno.

Troque a forma redonda por uma forma para bolo inglês (25 cm x 11cm x 6 cm de altura).

A cobertura do meu bolo foi bem simples: 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) sem sal, 4 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de leite e 4 colheres de sopa de chocolate em pó.

Coloca tudo em uma panela e leve ao fogo, cozinhe por mais ou menos 5 minutos. Derrame no bolo ainda morno e salpique coco ralado por cima.

 

Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate - uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.

 

Agora que você anotou os ingredientes e modo de preparo do Bolo Frapê de Coco e Chocolate, veja mais quatro receitas deliciosas para preparar em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de Bolos já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate - uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.

 

Gostou dessa Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Receita de Bolo Frapê de Coco e Chocolate - uma verdadeira tentação para o lanche da tarde da família.

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

Donuts Americanos – Veja como preparar em casa!

Hoje é dia de gordice: Donuts Americanos Caseiros!

É a primeira vez que faço essa receita aqui em casa, sempre tive uma preguiça master, já que é muita caloria para duas pessoas (e meia) comerem sozinhas.

Porém, para comemorar o dia dos pais, preparei para agradar o meu marido e posso dizer, que demorou uma semana para acabar os donuts aqui em casa.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

Donuts Americanos Caseiros

Lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!
 
Prato: Doces
Cozinha: Americano
Keyword: Pão
Porções: 6 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 5 xícaras de chá de de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1 unidade de sachê de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 unidades de ovos
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture o leite com o fermento, o açúcar, a manteiga, os ovos e o sal.
  • Acrescente aos poucos a farinha até que a massa desgrude das mãos.
  • Sove um pouco e depois, deixe descansar por 20 minutos.
  • Abra a massa e corte em formato redondo, cortando o meio com um aro menor.
  • Deixe crescer por mais 10 minutos e frite em uma panela com bastante óleo quente.
  • Retire da panela e deixe descansando em papel toalha.
  • Para finalizar, passe no açúcar com canela, cobertura de glacê ou chocolate derretido.

 

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

 

Dicas da cozinheira:

 

A quantidade foi de mais ou menos 16 rosquinhas fritas – tamanho grande.

 

O pulo do “gato” dessa receita é -> quando o óleo estiver quente, diminua o fogo para o mínimo, já que a massa leva um tempo para cozinhar.

Lembrando que o ideal é fritar em imersão (cobrindo toda a massa), mas caso não cubra, basta virar depois de 2 a 3 minutos.

“Posso assar no lugar de fritar?”

Claro que pode! Neste caso, o ideal é usar formas de donuts para a massa manter formato no forno.

 

Para essas rosquinhas, decidi cobrir com glacê e confesso que não deu muito certo…

Não sei se é por causa da chuva, o meu “creme açucarado” não engrossava de jeito nenhum. Para chegar ao ponto, acabei colocando maisena até engrossar, depois misturei corante para deixar a cobertura menos “transparente”.

Por esse motivo, não publicarei aqui a receita… vou descobrir uma que não dê erro e publico futuramente no Manga com Pimenta.

Porém, tem essa receita do Brownie de Banana que acredito que funcione bem para cobertura dos donuts.

Agora, se você está correndo para a cozinha fritar algumas rosquinhas, depois de pronto, cubra com chocolate branco derretido com um pinguinho de corante para dar cor ao seu doce.

Ou passe apenas no açúcar misturado com canela, fica uma delícia também.

 

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

 

Antes de correr para preparar Donuts Americanos para toda a família, veja mais quatro receitas de dar água na boca:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

 

Gostou dessa Receita de Donuts Americanos? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

Receita de Pavê de Negresco ou Oreo - uma sobremesa deliciosa para servir no final de semana!

Pavê de Negresco ou Oreo – delicioso!

Hoje trago a receita perfeita para fazer para o tio da família: Pavê de Negresco ou Oreo. Deixe ele fazer aquela piadinha clássica na hora de servir “é pra ver ou pra comer”!

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Pavê de Negresco ou Oreo – uma sobremesa deliciosa para servir no final de semana!

Receita de Pavê de Negresco ou Oreo - uma sobremesa deliciosa para servir no final de semana!

Pavê de Negresco ou Oreo

Sobremesa deliciosa para servir no final de semana!
Preparo3 mins
Cozimento5 mins
Prato: Doces
Cozinha: Caseira, Comfort Food
Keyword: Biscoitos
Porções: 2 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 pacote de negresco ou oreo
  • 1 xícara de chá de de leite

Ingredientes do Creme Inglês

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de de creme de leite
  • 2/3 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 unidades de gemas de ovos grandes

Modo de Preparo

  • Separe o recheio dos biscoitos.
  • Pegue dez biscoitos e triture no liquidificador para a cobertura.
  • Reserve.

Modo de Preparo do Creme Inglês

  • Numa tigela, coloque as gemas, junte ⅓ de xícara de chá de açúcar e misture bem com um fouet, até formar um creme claro.
  • Reserve.
  • Numa panela, misture o leite, o creme de leite, o recheio dos biscoitos, a essência de baunilha e o restante do açúcar.
  • Leve a panela ao fogo baixo, mexendo de vez em quando para aquecer por igual e não formar nata. 
  • Assim que surgirem as primeiras bolhas no leite, retire do fogo – não deixe ferver!
  • Aos poucos, de concha em concha, acrescente metade do líquido quente na gemada, mexendo bem com o batedor de arame (fouet) a cada adição para não virar um omelete. 
  • Volte a mistura para a panela, misture bem e cozinhe em fogo baixo.
  • Mexa delicadamente com uma espátula até engrossar, por cerca de 5 minutos.
  • Transfira o creme para uma tigela e cubra com filme em contato com o creme.
  • Deixe na geladeira por 1h30 para ficar bem gelado.

Montagem do Pavê de Negresco ou Oreo

  • Em uma travessa pequena (ou em pequenas xícaras), coloque um pouco de creme inglês.
  • Mergulhe os biscoitos no leite e coloque por cima do creme, preenchendo todo o espaço.
  • Adicione mais creme inglês e repita o processo até chegar ao topo.
  • Para finalizar, cubra com biscoito triturado.
  • Leve para geladeira, por mais ou menos duas horas, antes de servir.

Receita de Pavê de Negresco ou Oreo - uma sobremesa deliciosa para servir no final de semana!

 

Dicas da cozinheira:

 

A receita de Creme Inglês, peguei aqui no site da Rita e ela dá várias dicas legais!

Para o creme não talhar, não adicione todo o leite quente na gemada – esse processo chamado temperagem. Mesmo assim, consegui talhar um pouco o meu creme, já que sou uma pessoa do pão (ogra). A delicadeza dos doces não me pertence… mas como era para mim e para o Cliente Vip, não teve problema, comemos mesmo assim.

Quer saber se o creme está no ponto?

Cubra as costas da espátula com creme e passe o dedo indicador formando uma linha, ele não deve escorrer.

 

Aqui em casa, só tinha essência de baunilha.

Mas quem tiver a fava, basta cortar ao meio, no sentido do comprimento, raspe e junte as sementes à panela.

A fava de baunilha raspada, você pode armazenar junto com o açúcar dentro de um pote e, assim, ter seu próprio açúcar de baunilha aromatizado.

Quem quiser fazer uma travessa grande dessa sobremesa, dobre a receita em duas vezes.

 

Receita de Pavê de Negresco ou Oreo - uma sobremesa deliciosa para servir no final de semana!

 

Agora que você já sabe preparar esse Pavê de Negresco ou Oreo, veja mais quatro receitas deliciosas para fazer em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Pavê de Negresco ou Oreo - uma sobremesa deliciosa para servir no final de semana!

 

Gostou dessa Receita de Pavê de Negresco ou Oreo? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Receita de Pavê de Negresco ou Oreo - uma sobremesa deliciosa para servir no final de semana!