Eu lembro de ter usado Molho Barbecue em apenas uma aula de gastronomia a muito tempo atrás (estou ficando velha) e nem lembro qual era a receita. Na semana passada decidimos comprar um vidrinho de Molho Barbecue para testes gastronômicos na micro pequena cozinha do minipequenoapertamento. O primeiro a ser cobaia, ops, testado foi a bisteca de porco: Bisteca de Porco com Molho Barbecue Bem, a história da cozinheira (maluca) começa com 4 bistecas de porcos (sem muita gordura a pedido do cliente vip), um limão (deixe a carne de porco no mínimo duas horas antes de frita-la), sal e pimenta…
-
-
Adoro o seu rosa… doce bicho de pé
Adoro a cor rosa do doce bicho de pé, fico imaginando uma festinha menininha decorada com esse docinho. O bonitinho é ver o Cliente Vip me perguntando “como você conseguiu chegar nessa cor amor?” Aqui a resposta :) Doce Bicho de Pé 1 colher de sopa de manteiga 1 latas de leite condensado 1 caixinha de gelatina sabor morango Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo baixo até ferver, mexa sempre, depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar de confeiteiro. Se…
-
Salada de Grão de Bico
Hoje eu vou ser curta e grossa (oi?!), mil pensamentos passando por essa cabeça e ao mesmo tempo, esquecem. Essa receita é uma que eu adoro fazer e comer, sou viciada em grão de bico, sou sim! Salada de Grão de Bico com Atum Como aqui mora duas pessoas, eu gosto de ser prática e comprar grão de bico pronto (aqueles de caixinha), mas se for fazer para muitas pessoas, comprem o pacote e seguem a instrução de preparo da embalagem. Bem, eu usei duas caixinhas de grão de bico, coloquei cebola, uma lata de atum, cheiro verde,…
-
Trabalho Bendita Noiva entregue e uma receita de arroz {Oi?!}
Primeiro eu quero mostrar o meu trabalho com a Marcia Kawamoto, que trabalha com cerimoniais na cidade de Brasília e criou o site Bendita Noiva: {O Blog} {Os Cartões de Visita} {Papel de Carta} {Envelope} Agora vamos falar de comida?? A receita de hoje é para mudar a carinha daquele arroz branquinho, soltinho, sem vida e sem graça… confesso e a maioria já sabem que eu não curto arroz agulhinha, mas quando coloco uma roupagem diferente nele, até que como, com muito gosto sim. Ah o grau de dificuldade? Acredito que nenhum, só se a senhora tiver problemas na hora de manusear…
-
Almôndegas Caseiras
Sinceramente, não acho graça nas almôndegas compradas em supermercado, exatamente sem graça… e também estou sem assunto para postar, né?! hahaha Faz tempo que eu cozinho e não tenho uma boa história para contar… hunf. Acho que preciso relaxar ou melhor, desligar. Tá, sem enrolação, a receita de hoje para mim é a melhor, como bisneta de italianos, quem não curte umas almôndegas caseiras?? Almôndegas Caseiras Ingredientes: meio quilo de carne moída, 2 pães francês picados com a mão, leite, sal, pimenta do reino e uma colher de molho inglês. Modo de fazer: deixe os pães picados amolecendo no leite, depois…
-
Para quem não come peixe…
…mas morre de vontade de comer alguma receita que é preparada com peixe, mas tem alergia, não desce nem com simpatia, peixe não é a sua praia (oi?!)?? Um dos seus problemas acabaram hohoho Moqueca de Frango Vai precisar: 1 peito de frango cortados em cubos grandes (tamanho GG), 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 pimentão verde, 1 garrafinha de leite de coco, 2 tomates, 1 cebola cortada em rodelas. Como fazer: Tempere o frango com sal e pimenta do reino, depois frite os pedaços de peito de frango, adicione o leite de coco e deixe cozinhando por…
