Hoje temos a receita e o vídeo do Bolovo, uma receita perfeita para você fazer para os amigos, acompanhado por uma ou várias bebidas bem geladas!!
Todos vão amar :)
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Vamos cozinhar?
Receita de Bolovo – Comida de Boteco
Bolovo
Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho
- cheiro verde a gosto
- 1 ovo
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho com óleo ou azeite.
- Coloque a carne para fritar, tempere com sal e pimenta do reino.
- Refogue por 7 minutos, e retire do fogo para o próximo passo desta receita.
- Adicione a farinha e o ovo cru, mexa bem para o ovo não cozinhar e sim, para formar uma massa de carne.
- Reserve a carne até esfriar.
- Enquanto isso, cozinhe os ovos, quando a água estiver fervendo, conte 8 minutos e desligue o fogo.
- Aguarde os ovos esfriarem, descasque-os e cubra-os com a massa de carne.
- Agora é só empanar os ovos, passar na farinha de trigo, na água, farinha de rosca.
- Leve-os para fritar em uma frigideira com bastante óleo quente.
- Retire-os do óleo, seque bem com papel toalha e sirva logo em seguida.
Essa receita de Bolovo dá para rechear 12 ovos cozidos, quem quiser, pode fazer a metade da receita.
Receita base daqui.
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6 Comments
Jairo de Moura
Essa receita é muito boa vou fazer pro meus melhores amigos
Nana
Não sai :D
Eu sempre empano qualquer coisa com água no lugar do ovo cru.
Mas caso tu queira, pode usar o ovo cru para empanar o bolovo.
Abraços.
Claudio
Munto bom mesmo
Claudio
Muito bom mesmo,uma delicia
Márcia
Olá, gostei da receita mas não entendi a parte de empanar. “Agora é só empanar os ovos, passar na farinha de trigo, na água, farinha de rosca.’
Como passar na água? A farinha não vai sair?
Eva Vilma
Por favor meus amores me mandem receitas de todos os tipos de pavê, adoro suas delícias, muito obrigado!!!