Finalizando o “Natal lá em casa” só faltou postar por aqui a receita da farofa de uvas passas, legumes e ovos. Mesmo passando as festas e todos preocupados com a dieta, vou postar essa receita hoje e não me julguem!! Vai que tem alguém que queria fazer uma farofa gostosa fora das festas ;) Farofa com uvas passas, legumes e ovos {Cardápio de Natal ou Ano Novo} Ingredientes: 1 cebola cortada em meia lua 2 dentes alhos picados 3 ovos 1 xícara de uvas passas 1 xícara de legumes seleta (usei os legumes do arroz que fiz aqui) 3 colheres…

Hoje trago uma receita coringa na mesa da Ceia de Natal e Ano Novo: Molho para Carne Assada. Pois bem, lembra que eu publiquei do Picanha Suína ao molho de abacaxi? Caso não, basta clicar aqui. Aproveitei o caldo do assado para preparar esse acompanhamento. Agora chega de papo e vamos para a cozinha? Dica: como fazer molho para carne assada A preparação é bem simples, lembram que eu pedi para separar metade do molho da carne assada na receita da Picanha? Você vai pegar esse molho e coar para ir apenas o caldo, sem os pedaços de qualquer ingredientes sólidos.…

Eu tinha pedido para o Cliente Vip trazer um lombo suíno para o nosso Natal, mas ele só tinha achado a Picanha Suína… o povo já tinham feito uma limpa nas prateleiras do mercado, vê se pode gente???!!! Logo em época de crises… Enfim, que isso sirva de lição (viu Naninha): não deixar suas compras para a ceia de Natal (ou Ano Novo) para última hora. Porém, a picanha serviu perfeitamente e ficou uma delícia. Segue a receita: Picanha Suína ao molho de abacaxi {Cardápio para Ano Novo ou Natal} A receita é daqui, porém é muito gourmet e nos…