Aprenda a fazer Massa de Panqueca sem leite

Hoje trago uma receita bem especial: Massa de Panqueca sem leite!

Sou daquelas se posso usar outra coisa no lugar, eu uso.

Exemplo, as bananas fritas empanadas usando água no lugar dos ovos (clique aqui para conferir).

As minhas paquecas, são normais perto de qualquer receita que você já viu por aí, a única diferença que uso água no lugar do leite.

O gosto fica igual a uma panqueca feita com leite e não existe diferença nenhuma da receita tradicional.

Quer aprender essa receita de massa de panquecas sem leite?

Vamos lá, copie a receita e vamos cozinhar!

 

Massa de Panqueca sem Leite

Massa de Panqueca sem leite

Massa de Panqueca sem leite

Massa de Panqueca sem leite

Aprenda a fazer Massa de Panqueca sem leite

Preparo5 mins
Cozimento15 mins
Tempo Total20 mins
Prato: Massa de Panqueca
Cozinha: Massa de Panqueca para qualquer hora
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes do liquidificador ou no mixer, até ficar bem homogêneo.
  • Esquente uma frigideira, untada com óleo, em fogo baixo.
  • Coloque um pouco da massa na frigideira, não muito quente e esparrame cobrindo todo o fundo, ficando uma camada fina.
  • Quando a massa não estiver mais liquida com as bordas soltinhas, a massa já está pronta e solta da frigideira, é só virar e cozinhar o outro lado.
  • <br />
  • <br />

Massa de Panqueca sem leite

Massa de Panqueca sem leite

 

O recheio é de sua preferência, mas vou falar do recheio que usei aqui em casa:

Refoguei a cebola e alho com o pimentão, coloquei a carne moída para fritar e no final, adicionei sal e tomates picados em cubinhos.

Para um sabor extra, uma colher de requeijão cremoso. Só para dar um up nas panquecas.

Enrole e finalize com molho de tomate por cima.

Leve para o forno, durante 15 minutos, até as panquecas ficarem quentinhas.

Quem quiser, pode levar ao micro-ondas durante uns 3 minutos.

Fiz dessa maneira, no micro-ondas, já que eu faço pouca quantidade, o suficiente para nós.

O resultado final são panquecas feitas com Massa de Panqueca sem leite, super lindas e gostosas para um almoço feliz.

Não temos costume de comer outra coisa junto com as panquecas, no máximo, uma saladinha.

Espero que tenham gostado e quem tem alguma restrição ao leite de vaca e intolerância a lactose, é uma ótima dica (mas aí, não use requeijão ou use algum produto que seja livre de lactose).

 

Gostou dessa receita de Massa de Panqueca sem leite, mas quer mais receitas para preparar um bom lanche em casa?

 

 

Veja mais receitas para lanche, clicando aqui.

 

Gostou dessa Receita de Massa de Panqueca sem Leite? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Massa de Panqueca sem Leite - para um almoço leve e delicioso!

23 pensou em “Aprenda a fazer Massa de Panqueca sem leite

  1. Milena

    Nana, meu filho mais novo é alérgico a proteína do leite, então vim correndo espiar a receita. Bem, nas minhas pesquisas anteriores pela internet já tinha visto a tradicional com água, inclusive dizendo que, originalmente elas eram assim mesmo, sem leite.
    Bjs

    Responder
  2. Aline

    e a vontade de comer panqueca e não querer abrir uma caixinha de leite….
    lembrei da sua receita na hooraa e fui correndo fazer ontem!…e q deliciaaa!!!
    Obrigada pela dica!

    Responder
  3. Iris Lopes

    Fiz hoje e deu super certo. Rápido, prático e barato. Uma ótima alternativa para aqueles dias, que chegamos em casa e não há quase nada na geladeira ou armários, que foi o que aconteceu comigo, tinha dois ovos, farinha, uma lata de cogumelos, extrato de tomate, brócolis e couve flor. Fiz a panqueca ,recheie com o molho que fiz e ainda sobraram duas para o meu café da manhã. Divulguei no Facebook de tão boa que é.

    Responder
  4. Debora

    Só uma observação, nao existe alergia a lactose, existe alergia a proteina do leite de vaca e intolerância a lactose q sao duas coisas bem diferentes ta ;)

    Responder
  5. Luthero

    Fiz hoje com um molho de sardinhas e legumes, cebola, alho refogado. Na massa acrescentei à farinha germen de trigo integral, farinha integral e farinha de amendoim levemente salgado – ficou ótima a massa. Obrigado pela dica da substituição do leite por água.

    Responder

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Classificação da Receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.