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Receita de Pão Recheado com Frango - para um lanche caseiro no final de semana com a família! 

Pão Recheado com Frango

Lanche do final de semana está garantindo: Pão Recheado com Frango.

Eu sei, eu sei, é bem trabalhoso o processo. Mas fica tão gostoso, que os pãezinhos vão sumir da cozinha.

Já o formato, faça como bem quiser. Pretendo mais a frente fazer um vídeo com vários tipos de formatos e como fazer em casa. Mas primeiro, preciso dominar a técnica.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Pão Recheado com Frango – para um lanche caseiro no final de semana com a família!

Receita de Pão Recheado com Frango - para um lanche caseiro no final de semana com a família! 

O primeiro passo é separar os ingredientes para cozinhar o frango: um peito inteiro de frango com pele e osso, uma cenoura grande, um talo de salsão com folhas, uma cebola grande, três folhas de louro, cinco grãos pimenta-do-reino, dois cravos-da-índia e três xícaras de chá de água.

Já para o recheio, é necessário o frango já cozido e desfiado (sem a pele e o osso), uma xícara de chá do caldo do cozimento, uma cebola cortada em cubos, três dentes de alho picado, dois tomates, uma colher de sopa de manteiga, uma colher de sopa de farinha de trigo, uma gema de ovo, sal e pimenta moída na hora.

Agora separe os seguintes ingredientes para fazer o pão: meio quilo de farinha de trigo (pode ser que você use mais ou menos), duzentos ml de leite ou água morna, vinte gramas de de fermento biológico fresco, duas colheres de sopa de açúcar, cem gramas de manteiga, um ovo grande e sal a gosto.

O segundo passo é colocar as mãos na massa para preparar o Pão Recheado com Frango!

Em uma travessa coloque o fermento, seis colheres de sopa de farinha de trigo e o açúcar.

Aos poucos, adicione o leite ou a água morna até a mistura virar uma “papinha”.

Então deixe descasando por cinco minutos, para o fermento ativar e criar uma esponja.

A massa ficará com uma textura areada e soltando pequenas bolhas na superfície.

Logo em seguida, adicione o ovo, a manteiga e aos poucos coloque a farinha de trigo, misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.

Comece a sovar a massa durante 10 a 15 minutos, sempre com o saco de farinha ao lado, caso o pão comece a grudar nas mãos, adicione mais farinha, até que ela não grude mais.

Caso a massa fique farinhenta, adicione um pouco mais de água ou leite morno.

No final da sova, adicione o um punhado de sal e sove mais um pouco para temperar o pão.

Deixe descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato.

Sove novamente a massa por mais 10 minutos e reserve.

Enquanto o pão está descansando, vamos preparar o frango?

A princípio, comece lavando bem a cenoura e o salsão, corte em três pedaços.

Agora descasque a cebola e corte em quatro partes.

Transfira os legumes para uma panela de pressão e junte o peito de frango, água, folhas de louro, cravos-da-índia e os grãos de pimenta.

Logo após, tampe a panela e leve ao fogo alto para cozinhar.

Quando a panela de pressão começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 15 minutos.

Apague o fogo e, quando a pressão terminar e todo o vapor sair, abra a panela com cuidado.

Retire o peito de frango e volte o caldo ao fogo sem tampar a panela, deixe reduzindo, cerca de duas xícara de chá.

Descarte a pele e o osso do frango e desfie a carne.

Pois bem, vamos preparar o recheio!

Antes de tudo, descasque e pique fino a cebola e o alho.

Logo em seguida, tire a pele dos tomates, descarte as sementes e pique em cubos pequenos.

Em uma panela, leve a manteiga ao fogo médio, quando derreter, junte a cebola, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue, mexendo sempre, até dourar.

Após, junte o alho e mexa por mais um minuto. Acrescente os tomates e cozinhe, sem parar de mexer.

Adicione o peito de frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture.

Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e retire do fogo, regue com o caldo do cozimento de frango e misture bem.

Junte a gema e mexa vigorosamente.Volte a panela ao fogo médio e vá mexendo por cerca de um minuto até atingir uma consistência cremosa – cuidado para não secar e nem deixar a carne aguada.

Prove e, se necessário, tempere com sal e pimenta-do-reino.

Por fim, desligue o fogo e reserve até esfriar.

Agora sim, chegou a montagem do pão!

Pegue a massa do pão que estava descansando e divida em várias bolas do tamanho de um limão (mais ou menos) com o mesmo peso.

Logo após, abra essas bolinhas em formato de disco, recheie com frango já frio e feche o pão.

Fique a vontade de preparar o formato que desejar.

Coloque cada pão em uma fôrma untada e enfarinhada e deixe descansando por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Com um pincel culinário, passe um ovo batido por cima da massa e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média durante 30 a 40 minutos, ou até o pão estiver dourado.

Desligue o forno, retire o pão e espere cinco minutos para desenformá-lo.

Já que você sabe como preparar esse Pão Recheado com Frango, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Pão Recheado com Frango

Para um lanche caseiro no final de semana com a família! 
Preparo2 horas 30 mins
Cozimento1 hora 20 mins
0 mins
Tempo Total3 horas 50 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Caseira
Keyword: Frango, Ovos, Pão, Tomate
Porções: 20 unidades
Calorias: 260kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes para o cozimento do Frango

  • 1 unidade de peito de frango - sem pele e osso
  • 1 unidade de cenoura grande
  • 1 unidade de talo de salsão com folhas
  • 1 unidade de cebola grande - ou duas pequenas
  • 3 unidades de folha de louro
  • 5 grãos de pimenta-do-reino
  • 2 unidades de cravos-da-índia
  • 3 xícaras de chá de água

Ingredientes do Recheio de Frango

  • 1 unidade de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara de chá do caldo do cozimento do frango
  • 1 unidade de cebola - cortada em cubos
  • 3 dentes de alho - picados
  • 2 unidades de tomate
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 unidade de gema de ovo
  • sal, pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Ingredientes do Pão

  • 500 gramas de farinha de trigo  – pode ser que você use mais ou menos
  • 200 ml leite ou água morna
  • 20 gramas de fermento biológico fresco - ou 1 envelope de fermento seco biológico de 10 gramas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 gramas de manteiga ou margarina temperatura ambiente - ou 50 ml de azeite ou outro tipo de óleo no lugar
  • 1 unidade de ovo grande
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Pão

  • Em uma travessa coloque o fermento, seis colheres de sopa de farinha de trigo e o açúcar.
  • Aos poucos, adicione o leite ou a água morna até a mistura virar uma “papinha”.
  • Deixe descasando por cinco minutos, para o fermento ativar e criar uma esponja.
  • A massa ficará com uma textura areada e soltando pequenas bolhas na superfície.
  • Adicione o ovo, a manteiga e aos poucos coloque a farinha de trigo, misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Comece a sovar a massa durante 10 a 15 minutos, sempre com o saco de farinha ao lado, caso o pão comece a grudar nas mãos, adicione mais farinha, até que ela não grude mais.
  • Caso a massa fique farinhenta, adicione um pouco mais de água ou leite morno.
  • No final da sova, adicione o um punhado de sal e sove mais um pouco para temperar o pão.
  • Deixe descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato.
  • Sove novamente a massa por mais 10 minutos e reserve.

Modo de Preparo do cozimento do Frango

  • Lave bem a cenoura e o salsão, corte em três pedaços.
  • Descasque a cebola e corte em quatro partes.
  • Transfira os legumes para uma panela de pressão e junte o peito de frango, água, folhas de louro, cravos-da-índia e os grãos de pimenta.
  • Tampe e leve ao fogo alto para cozinhar.
  • Quando a panela de pressão começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 15 minutos.
  • Apague o fogo e, quando a pressão terminar e todo o vapor sair, abra a panela com cuidado.
  • Retire o peito de frango e volte o caldo ao fogo sem tampar a panela, deixe reduzindo, cerca de duas xícara de chá.
  • Retire e descarte a pele e o osso do frango.
  • Desfie a carne e reserve.

Modo do Preparo do Recheio de Frango

  • Descasque e pique fino a cebola e o alho.
  • Tire a pele dos tomates, descarte as sementes e pique em cubos pequenos.
  • Em uma panela, leve a manteiga ao fogo médio, quando derreter, junte a cebola, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue, mexendo sempre, até dourar.
  • Junte o alho e mexa por mais um minuto.Acrescente os tomates e cozinhe, sem parar de mexer.
  • Adicione o peito de frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture.
  • Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e retire do fogo, regue com o caldo do cozimento de frango e misture bem.
  • Junte a gema e mexa vigorosamente.Volte a panela ao fogo médio e vá mexendo por cerca de um minuto até atingir uma consistência cremosa – cuidado para não secar.
  • Prove e, se necessário, tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Desligue o fogo e reserve.

Montagem do Pão Recheado

  • Pegue a massa do pão que estava descansando e divida em várias bolas do tamanho de um limão com o mesmo peso.
  • Logo após, abra essas bolinhas em formato de disco, recheie com frango já frio e feche o pão. 
  • Ou faça o formato que deseja.
  • Coloque cada pão em uma fôrma untada e enfarinhada e deixe descansando por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  • Com um pincel culinário, passe um ovo batido por cima da massa e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média durante 30 a 40 minutos, ou até o pão estiver dourado.
  • Desligue o forno, retire o pão e espere cinco minutos para desenformá-lo.

Receita de Pão Recheado com Frango - para um lanche caseiro no final de semana com a família! 

Dicas da Cozinheira:

Para ter um Pão Caseiro e perfeito, é necessário ficar de olho no clima!

O tempo da sua cidade vai definir a quantidade de água e farinha usada na massa do seu pão.  Se o dia está mais úmido, a massa precisará de menos água ou mais farinha.

Quando o dia estiver seco, você colocará mais água para desenvolver a massa do pão.

O dia está frio?

Então precisará ligar o forno por 5 minutos e depois desligar. Coloque a massa do pão para descansar dentro do forno.

Ou aproveite para usar essa técnica com o micro-ondas: esquente um copo de água por dois minutos, retire o copo e depois coloque a massa de pão lá dentro.

Agora se o dia está quente, não é necessário deixar o pão em lugares quentinhos, o próprio clima vai ajudar o seu pão crescer.

Sempre adicione açúcar quando ativar o fermento, já que ele ama um docinho e isso fará o seu pão crescer.

Não se preocupe com o açúcar, o próprio fermento “vai comê-lo” na hora que for ativado.

Agora, nunca coloque sal na ativação do fermento, sempre no meio ou no final da sova, já que o sal atrapalha ou anula o crescimento do pão.

Sove o máximo que puder a massa!

Isso vai unir todos os ingredientes e ajudar a formar o glúten da farinha, deixando a massa bem elástica e bonita. Assim, seu pão vai crescer e ficar super fofinho!

Então faça o teste para ver se a massa está perfeita! Pois bem, afunde o dedo no meio da massa e observe, se a ela voltar é porque  está no ponto correto.

Caso não volte ou demore, sove mais um pouco para depois e então deixe-a descansando por 30 minutos ou 1 hora.

Vai usar requeijão ou queijo junto com o frango no recheio?

Então coloque o queijo no congelador de um dia para o outro, assim, eles não escapam do pão na hora de assar. Antes de assar, deixe os pães descansando por mais 20 minutos e leve a um forno preaquecido em temperatura média.

Receita de Lanche

Pois bem, aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas para lanchar:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

Lanche da Tarde

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Receita de Pão Recheado com Frango - para um lanche caseiro no final de semana com a família! 

Receita de Capeletti Frito - prepare para petiscar com os seus amigos, assistindo um jogo ou curtindo o final de semana.

Capeletti Frito | Petisco do Final de Semana

Esse final de semana, decidi preparar um salgado gostoso aqui em casa: Capeletti Frito.

Ficamos petiscando antes do almoço sair, mas achei esse prato perfeito para acompanhar uma partida de futebol na televisão ou chamar os amigos para festejar.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Capeletti Frito – prepare para petiscar com os seus amigos, assistindo um jogo ou curtindo o final de semana.

Receita de Capeletti Frito - prepare para petiscar com os seus amigos, assistindo um jogo ou curtindo o final de semana.

 

Pois bem, receita mais fácil que essa não existe, você precisará de um pacote de capeletti de frango ou de queijo. Também precisará de muito óleo para fritar.

Já para temperar, usei sal e oregano a gosto.

Em uma panela funda coloque o óleo e deixe aquecer. Na hora de fritar, abaixe o fogo e coloque a massa no óleo quente.

Agora deixe os capelettis fritarem até ficarem dourados, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.

Tempere com sal, orégano (ou algum tempero que tu curta) e sirva a seguir.

 

Já que você sabe como preparar esse Capeletti Frito, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Capeletti Frito

Prepare para petiscar com os seus amigos, assistindo um jogo ou curtindo o final de semana.
Preparo5 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total20 mins
Prato: Lanche, Petisco
Cozinha: Caseira
Keyword: Capeletti, Fritura, Massa, Petisco
Porções: 4 pessoas
Calorias: 301kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 pacote de capeletti - frango ou queijo
  • óleo suficiente para fritar
  • sal e tempero de ervas a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela funda coloque o óleo e deixe aquecer.
  • Na hora de fritar, abaixe o fogo e coloque a massa no óleo quente. 
  • Agora deixe os capelettis fritarem até ficarem dourados, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
  • Tempere com sal, tempero de ervas e sirva a seguir. 

Receita de Capeletti Frito - prepare para petiscar com os seus amigos, assistindo um jogo ou curtindo o final de semana.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Agora, se você tem uma AirFryer, pode preparar esse petisco por lá também.

Basta colocar os capelettis em uma tigela e regar por cima com azeite. Logo depois, misture bem, até que todos estejam envolvidos no azeite.

Despeje na cesta da AirFryer e programe a máquina por 10 a 15 minutos á 200 graus. Em cada cinco minutos, mexa e agite a cesta, para que todos fiquem dourados e crocantes por igual. Essa técnica ajuda a deixar os petiscos ao seu gosto (muito ou pouco dourado).

Por fim, a última dica: aproveite para fazer um molho misturando em partes iguais de maionese e ketchup.

 

Receitas de Petisco

 

Afinal, você chegou até aqui, que tal conhecer mais quatro receitas para petiscar, além desse Capeletti Frito:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Petisco

 

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Receita de Capeletti Frito - prepare para petiscar com os seus amigos, assistindo um jogo ou curtindo o final de semana.

Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja - prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 

Iscas de Frango Empanadas na Cerveja

Esse final de semana decidimos fazer uma tarde de petiscos e por isso, preparamos esse prato gostoso: Iscas de Frango Empanadas na Cerveja.

Para preparar essa delicia, usamos uma garrafa de cerveja artesanal ZOZ, de Porto Alegre, indicada pelo nosso amigo Beer Sommelier Beto. Combinamos de fazer uma receita usando a cerveja English Mild Ale, que também pode ser servida acompanhando o prato.  

Pesquisei algumas receitas para o Cliente Vip escolher qual seria nosso banquete (afinal, só os adultos podem beber). Logo o vencedor foi esse franguinho empanado!

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja – prepare para petiscar com uma bebida bem gelada!

Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja - prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 

 

O primeiro passo é separar os ingredientes: uma xícara de chá de cerveja, uma xícara de chá de farinha de trigo, uma colher de chá de sal, um quilo e meio de peito de frango cortado em tiras, dois dentes de alho amassados, suco de um limão, salsinha picada a gosto, sal e pimenta-do-reino a gosto.

O segundo passo é preparar a massa: em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, uma colher de chá de sal, a salsinha picada e a pimenta moída na hora.

Pois bem, aproveite para temperar as iscas de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão em outra tigela com tampa.

Leve ambos à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Depois,  vem o terceiro passo.

Coloque uma panela (aquelas de fritura) com bastante óleo para esquentar.

Agora retire ambas tigelas da geladeira, passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar.

Assim que o frango estiver cozido por dentro e dourado por fora, coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura.

Sirva em seguida.

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Iscas de Frango Empanadas na Cerveja, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Iscas de Frango Empanadas na Cerveja

Prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 
Preparo2 horas 10 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total2 horas 40 mins
Prato: Acompanhamento, Lanche, Petisco
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Cerveja, Empanadas, Frango, Isca
Porções: 4 porções
Calorias: 491kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de cerveja
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/5 quilo frango cortado em tiras
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 unidade de limão - suco
  • salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, uma colher de chá de sal, a salsinha picada e a pimenta moída na hora.
  • Tempere as iscas de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão em outra tigela com tampa.
  • Leve ambos à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
  • Coloque uma panela (aquelas de fritura) com bastante óleo para esquentar. 
  • Agora retire ambas tigelas da geladeira, passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar.
  • Assim que o frango estiver cozido por dentro e dourado por fora, coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura.
  • Sirva em seguida. 

Massa de Farinha com Cerveja

 

Dica da Cozinheira:

 

Aproveite para servir com um molho caseiro delicioso ou ketchup e mostarda.

Caso queira arriscar na cozinha, coloque um pouco de cerveja para temperar o frango, dará um gosto especial a carne.

 

Receita base daqui.

 

Receita de Petisco

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para petiscar ou lanchar:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de petiscos já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja - prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 

Então, gostou dessa Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
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Receita de Iscas de Frango Empanadas na Cerveja - prepare para petiscar com uma bebida bem gelada! 

Receita de Torta de Liquidificador de Repolho e Frango - prepare em casa para a sua família. 

Torta de Liquidificador de Repolho e Frango

Lá estava eu, com meio repolho sobrando na geladeira. Precisava usá-lo para não estragar e nesse dia, não queria preparar um prato simples e por isso, decidi preparar uma deliciosa Torta de Liquidificador de Repolho e Frango para o jantar daqui de casa.

O repolho é uma daquelas verduras que mais trazem  muitos benefícios, por ser rica em vitamina, fibras e entre outros compostos que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, protege o coração, previne tumores e outras enfermidades. Além de ajudar a emagrecer, por se tratar de um alimento com baixas calorias.

Apenas troque a farinha de trigo branca pela farinha de trigo integral, para ter uma torta de liquidificador mais saudável.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Torta de Liquidificador de Repolho e Frango – prepare em casa para a sua família.

Receita de Torta de Liquidificador de Repolho e Frango - prepare em casa para a sua família. 

 

Primeiro, cozinhe um peito de frango pequeno em uma panela com água e sal.

Quando o frango estiver bem cozido, mais ou menos trinta minutos depois, apague o fogo e espere esfriar para desfiar a carne.

Reserve e logo depois, comece refogando o recheio!

Fatie meio repolho pequeno com uma faca, rale duas cenouras médias e retire a pele de um tomate, cortando em cubo logo em seguida.

Agora coloque o azeite para esquentar em uma panela em fogo médio.

Em seguida, adicione meia cebola cortado em cubinhos e dois dentes de alho picado para refogar. Quando a cebola estiver transparente, coloque as fatias de repolho e cinquenta ml de água.

Tempere com sal e pimenta moída na hora, tampe a panela, abaixe o fogo e por fim, cozinhe até o repolho murchar um pouco.

Apague o fogo, coloque cheiro verde picado a gosto, os cubinhos de tomate, as cenouras raladas e reserve.

No liquidificador bata os seguintes ingredientes: uma xícara de chá de óleo, duas xícaras de chá de farinha de trigo, duas xícaras de chá de água (ou leite), três ovos, sal e temperos secos a gosto.

Sobretudo, lembre de colocar primeiro os ingredientes líquidos e termine com os ingredientes sólidos, para não queimar o seu aparelho.

No final, retire o copo do liquidificador do aparelho e usando uma espátula, misture uma colher de sopa de fermento em pó químico delicadamente na massa.

Afinal, a fome deve estar crescendo por aí e chegou o momento de montar a torta!

Em uma forma retangular (22 por 32 cm) untada e enfarinhada, coloque metade da massa. Espalhe o recheio, intercalando com o frango e repolho, coloque algumas azeitonas (opcional) e cubra com outra metade da massa da torta. Quem quiser, pode salpicar queijo parmesão ralado por cima.

Agora leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até que esteja assada e ligeiramente dourada.

Faça o teste do palito, se ele sair sequinho, é porque a sua torta está pronta.

 

Então, agora que você já sabe como preparar essa Torta de Liquidificador, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Torta de Liquidificador de Repolho e Frango

Prepare uma torta gostosa para a sua família. 
Preparo20 mins
Cozimento1 hora 10 mins
0 mins
Tempo Total1 hora 30 mins
Prato: Acompanhamento, Tortas
Cozinha: Brasil, Caseira
Keyword: Azeitonas, Cenoura, Frango, liquidificador, Repolho, Torta, Torta de Liquidificador
Porções: 8 porções
Calorias: 230kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Liquidificador
  • Forno

Ingredientes

Ingredientes da Massa da Torta

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo – quem quiser, pode usar a integral
  • 1 xícara de chá de azeite ou óleo
  • 3 unidades de ovos
  • 2 xícaras de chá de água ou leite
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal a gosto
  • tempero verde seco a gosto

Ingredientes do Recheio

  • 1 unidade de peito de frango pequeno
  • 1/2 unidade de repolho pequeno - lavado e cortado em tiras
  • 2 unidades de cenouras - raladas
  • 1/2 unidade de  cebola cortada em tiras
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 unidade de tomate grande - picado em cubos
  • 50 ml água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • azeitonas, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Recheio

  • Em uma panela, cozinhe um peito de frango pequeno com água e sal. 
  • Quando estiver bem cozido, mais ou menos trinta minutos, apague o fogo e espere esfriar para desfiar a carne. 
  • Reserve.
  • Fatie o repolho com uma faca, rale as cenouras e retire a pele de um tomate, cortando em cubo logo em seguida. 
  • Coloque um fio de azeite em uma panela em fogo médio e leve para esquentar. 
  • Em seguida, adicione a cebola e dois dentes de alho picado para refogar.
  • Quando a cebola estiver transparente, coloque as fatias de repolho e a água. 
  • Tempere com sal e pimenta moída na hora, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até o repolho murchar um pouco. 
  • Apague o fogo, coloque cheiro verde picado a gosto, os cubinhos de tomate, as cenouras raladas e reserve.

Modo de Preparo da Massa

  • No liquidificador bata os seguintes ingredientes: uma xícara de chá de óleo, duas xícaras de chá de farinha de trigo, duas xícaras de chá de água (ou leite), três ovos, sal e temperos secos a gosto. 

Sobretudo, lembre de colocar primeiro os ingredientes líquidos e termine com os ingredientes sólidos, para não queimar o seu aparelho.

  • No final, retire o copo do liquidificador do aparelho e usando uma espátula, misture uma colher de sopa de fermento em pó químico delicadamente na massa.
  • Em uma forma retangular (22 por 32 cm) untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
  • Espalhe o recheio, intercalando com o frango e repolho, coloque algumas azeitonas pela torta (opcional) e cubra com outra metade da massa.
  • Quem quiser, pode salpicar queijo parmesão ralado por cima.
  • Agora leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até que esteja assada e ligeiramente dourada.
  • Faça o teste do palito, se ele sair sequinho, é porque a sua torta está pronta.

Receita de Torta de Liquidificador de Repolho e Frango - prepare em casa para a sua família. 

 

Dicas da Cozinheira:

 

Então, eu tinha frango refogado na geladeira e acabei usando ele para por na minha torta. Caso você não coma carne, pode retirar o frango do preparo.

Agora, se você está com preguiça de desfiar, já ensinei a desfiar o frango na batedeira. É rápido e não dá trabalho.

 

Receita de Lanche

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para lanchar com a família:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Lanche

 

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Sobretudo, recomendo procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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Receita de Torta de Liquidificador de Repolho e Frango - prepare em casa para a sua família. 

Receita de Recheio de Frango - aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão. 

Recheio de Frango Delicioso | ABC da Cozinha

Talvez você esteja pensando em preparar um lanche delicioso, para rechear, use a minha Receita de Recheio de Frango. Pode ser usado para rechear tortas, pães, salgados de festa, pizza ou até pastel.

Pois bem, uma receita perfeita, pode preparar antes e em grande quantidade, depois congelar em porções para usar quando quiser.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Recheio de Frango – aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão.

Receita de Recheio de Frango - aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão. 

 

Em primeiro lugar, cozinhe um peito de frango – com pele e osso, com todo capricho e amor!

Para dar mais sabor, comece lavando bem uma cenoura, um salsão com folhas e corte em pedaços. Descasque a cebola e divida em quatro partes.

Agora transfira os legumes para uma panela de pressão e junte o peito de frango, três xícaras de chá de água, três folhas de louro, dois cravos-da-índia e os cincos grãos de pimenta. Tampe e leve ao fogo alto para cozinhar.

Quando a panela de pressão começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 15 minutos. Apague o fogo e, quando a pressão terminar e todo o vapor sair, abra a panela com cuidado.

Por fim, retire o peito de frango e volte o caldo ao fogo sem tampar a panela, deixe reduzindo, cerca de duas xícara de chá.

Retire o peito de frango cozido da panela, descarte a pele e o osso, com um garfo desfie a carne. Caso ache necessário, dá uma cortada na carne desfiada para diminuir de tamanho (mais fácil na hora de morder e não vir todo o recheio no rosto).

Logo após, preparo o recheio de frango!

Descasque e pique uma cebola e três dentes de alhos. Com uma faca, tire a pele de dois tomates, descarte as sementes e pique em cubos pequenos.

Reserve.

Em uma panela, leve uma colher de sopa de manteiga ao fogo médio, quando derreter, junte uma cebola picada, mexendo sempre, até dourar.

Logo após, junte três dentes de alho e mexa por mais um minuto. Adicione o peito de frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture.

Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e retire do fogo, regue com o caldo do cozimento de frango e misture.

Junte uma gema de ovo e mexa vigorosamente. Agora volte a panela ao fogo médio e vá mexendo por cerca de um minuto até atingir uma consistência cremosa – cuidado para não secar.

Prove e, se necessário, corrija o sal e pimenta-do-reino.

Apague o fogo, adicione o cheiro verde, os tomates e as azeitonas picadas a gosto.

Por fim, use em qualquer receita ou congele para usar em outro dia.

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse recheio de frango, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Recheio de Frango Delicioso

Aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão. 
Preparo15 mins
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total45 mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento
Cozinha: Brasil, Caseira
Keyword: Azeitonas, Frango, Molho de Tomate, Recheio
Porções: 4 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 unidade de peito inteiro de frango com pele e osso
  • 1 unidade de cenoura grande
  • 1 unidade de talo de salsão com folhas
  • 2 unidades de cebola grande  - ou duas pequenas
  • 3 unidades de folhas de louro
  • 5 grãos pimenta-do-reino
  • 2 unidades de cravos-da-índia
  • 3 xícaras de chá de  água
  • 1 xícara de chá do caldo do cozimento
  • 3 dentes de alho picado
  • 2 unidades de tomates
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 unidade de gema
  • 100 gramas de azeitonas recheada - pode por menos ou mais
  • cheiro verde picado
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • Lave bem uma cenoura, um salsão com folhas e corte em pedaços.
  • Descasque a cebola e divida em quatro partes.
  • Transfira os legumes para uma panela de pressão e junte um peito de frango, a água, o louro, os cravos-da-índia e os grãos de pimenta.
  • Tampe e leve ao fogo alto para cozinhar.
  • Quando a panela de pressão começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 15 minutos.
  • Apague o fogo e, quando a pressão terminar e todo o vapor sair, abra a panela com cuidado.
  • Por fim, retire o peito de frango e volte o caldo ao fogo sem tampar a panela, deixe reduzindo, cerca de duas xícara de chá.
  • Retire o peito de frango cozido da panela, descarte a pele e o osso, com um garfo desfie a carne.
  • Logo após, comece o preparo do recheio de frango.
  • Descasque e pique uma cebola e os outros três dentes de alhos.
  • Com uma faca, tire a pele dos tomates, descarte as sementes e pique em cubos pequenos.
  • Reserve.
  • Em uma panela, leve a manteiga ao fogo médio, quando derreter, junte a cebola, mexendo sempre, até dourar.
  • Junte o alho e mexa por mais um minuto, adicione o peito de frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture.
  • Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e retire do fogo, regue com o caldo do cozimento de frango e misture bem.
  • Junte uma gema de ovo e mexa vigorosamente.
  • Agora volte a panela ao fogo médio e vá mexendo por cerca de um minuto até atingir uma consistência cremosa – cuidado para não secar.
  • Prove e, se necessário, corrija o sal e pimenta-do-reino.
  • Apague o fogo, adicione o cheiro verde, os tomates e as azeitonas picadas.
  • Misture bem e use em qualquer receita que esteja preparando.

Receita de Recheio de Frango - aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão. 

 

Dicas da Cozinheira:

 

A quantidade citada na receita, é suficiente para rechear uma torta, tanto uma torta de massa podre ou de liquidificador.

O meu recheio ficou branquinho, branquinho assim! Caso queira uma cor mais avermelhado, coloque molho de tomate ou páprica para dar cor ao recheio.

Pois bem, fique a vontade para fazer substituições de alguns ingredientes, mudar proporções e adicionar novos temperos.

Agora, se você quer o passo a passo para congelar a carne de frango já refogada, anota essa dica: coloque em saquinhos próprio para congelar. Logo após, anote com uma caneta permanente a quantidade, a data de validade em cada um (3 meses) e leve para o congelador.

Por fim, para descongelar, coloque na geladeira no dia anterior do preparo.

 

Receitas de Salgado

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para lanchar com a família:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Refogado de Carne

 

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Receita de Recheio de Frango - aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão. 

Receita de Macarrão com Presunto, Queijo e Ervilhas - um prato simples e delicioso para a semana com a família!

Receitas para o Final de Semana

Já podemos dizer que o final de semana chegou e que tal conferir essa seleção de Receitas para o Final de Semana?

Certamente você gostará, já que temos pratos para servir na entrada, preparados no fornos, pratos principais e as deliciosas sobremesas.

Então, me diz nos comentários, quais são os pratos que você mais gosta de preparar em casa para a sua família, no final de semana?!

Acima de tudo, amarei conhecer o gosto de vocês e quem sabe, preparar um prato novo para a minha família e postar aqui no Manga com Pimenta!

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Confira uma coleção de 20 Receitas para o Final de Semana – prepare e surpreenda a sua família ou amigos.

Almoço de Domingo

 

1. Molho Lambão – antes de mais nada, começamos a nossa seleção de receitas com esse molho baiano, sirva como entrada ou para acompanhar o churrasco de domingo;

 

2. Farofa de Batata Palha e Bacon – uma vez que o frango assado está no forno, é necessário preparar um acompanhamento! Que tal cozinhar essa farofa crocante e super fácil de preparar?

 

3. Salada de Folhas, Pêra e Queijo Minas – claro que a salada não pode faltar na mesa da família brasileira! Ainda mais essa receita, que é perfeita para o final de semana;

 

4. Molho de Hortelã para temperar Salada – porventura, o molho para temperar a salada também não pode faltar e essa é especial, com gostinho de hortelã;

 

5. Limonada Indiana – pois bem, a bebida da vez é essa limonada feita com abacate, é um grande sucesso aqui em casa e entre os meus leitores;

 

Receitas de Forno – Tortas para o Final de Semana

Confira uma coleção de 20 Receitas para o Final de Semana - prepare e surpreenda a sua família ou amigos.

 

6. Torta de Cebola – talvez esse seja um dos pratos de maior sucesso aqui no Manga com Pimenta. Anote a receita, assim, você terá uma torta com sabor incrível de cebola para servir no final de semana para os amigos;

 

7. Empadão de Frango com Massa Podre – também temos uma torta clássica, perfeita para servir no almoço ou na hora do lanche no domingo;

 

8. Torta de Liquidificador de Frango Cremoso – chame os seus pais para comer em casa nesse final de semana e prepare essa receita maravilhosa, que tem gostinho de comida da infância;

 

9. Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – certamente você é da turma que não come glúten, essa torta tem a base formada com batata, perfeito para o almoço ou jantar;

 

10. Quiche de Queijo Gorgonzola com Pera, Cebola Caramelizada e Bacon – um final de semana especial, com um prato clássico para servir no almoço de domingo para os seus amigos. Receita do blog Marola com Carambola;

 

Receitas de Arroz ou Massa, pratos deliciosos que não podem faltar!

Almoço de Família

 

11. Nhoque de Milho Verde – talvez você esteja cansada do básico e está procura de algo diferente para esse final de semana. Esse prato bem preparado, é perfeito para servir a sua família ou amigos;

 

12. Arroz Biro Biro – nada de acertar a bola na trave ou fora do gol, essa receita é para uma refeição completa! Apenas prepare para um almoço de família acompanhado de carne assada ou para ser servido no churrasco com os amigos;

 

13. Macarrão com Presunto, Queijo e Ervilhas – pois bem, trago um prato italiano apaixonante, aquele que é para conquistar a pessoa que você ama. Então anote a receita, prometo que não dá trabalho nenhum na hora de preparar!

 

14. Arroz Yakimeshi – afinal, mudar de ares faz muito bem (obrigado). Este é um prato chinês, que pode ser preparado com o arroz do outro dia que sobrou na geladeira e pode até ser servido com aquela carne assada deliciosa de domingo. Receita do blog Maria na Cozinha;

 

15. Macarronada da Comadre – para quem não quer passar tempo na cozinha, esse prato de massa é prático de preparar para o almoço de domingo;

 

Receitas para o Final de Semana, a sobremesa não pode faltar!

Sobremesa de Domingo

 

16. Pudim de Banana – já que a sobremesa não pode faltar, dê preferência a um prato clássico e prático de preparar. Por isso que esse pudim é perfeito para você nesse final de semana;

 

17. Torta Mousse de Morango – agora, você não importa de ter trabalho na cozinha, essa receita surpreenderá a todos da sua casa, assim, vão te chamar de chef confeiteiro depois de servir uma fatia dessa torta;

 

18. Gelatina Cremosa – então meu amigo ou amiga, se você é da turma que não quer trabalho nenhum, essa gelatina é uma boa pedida e até uma criança te ajudar a preparar esse doce cremoso para o almoço de domingo;

 

19. Cheesecake de Maracujá – talvez você queira algo especial, essa torta americana é perfeita para uma ocasião especial ou para servir no final de semana para as pessoas que você mais ama;

 

20. Brigadeirão Tradicional – para encerrar essa seleção, trago uma receita bem brasileira! Pois é, nem sempre apostamos em pratos novos, por isso que um Brigadeirão de chocolate é uma sobremesa mais preparadas pelas famílias brasileiras para o final de semana. Receita do Blog Restodontê.

 

 

Confira uma coleção de 20 Receitas para o Final de Semana - prepare e surpreenda a sua família ou amigos.

 

Afinal, gostou dessa seleção de Receitas para preparar no Final de Semana?

Então aproveite veja mais receitas já publicadas no Manga com Pimenta na minha pasta de Pratos para o Final de Semana.

 

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Confira uma coleção de 20 Receitas para o Final de Semana - prepare e surpreenda a sua família ou amigos.

Receita de Suco Verde Tradicional - prepare uma deliciosa bebida para o café da manhã, cheia de nutrientes!

Receitas Detox | Comece o ano cuidando de você!

Primeiro de tudo, Feliz Ano Novo! Por esse motivo, trago 20 receitas detox para dizer adeus as “gordices” das Ceias de Final de Ano.

Caso não saiba, os sucos detox ajudam a emagrecer e limpar o organismo, além de ter poucas calorias. Também são ricos em nutrientes que melhoram o funcionamento do intestino e do fígado. Além disso, têm ação antioxidante, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e são ricos em fibras, que melhoram o trânsito intestinal.

O ideal é tomar cerca de 500 ml de suco diariamente, juntamente com uma alimentação saudável.

Mas não se prenda apenas aos sucos, aproveite para preparar petiscos, saladas, lanches e até um doce vegano. Já que a nossa meta de vida é se alimentar saudavelmente nesse verão.

Agora chega de papo e vamos lá conferir essa seleção?

 

Conheça 20 Receitas Detox – comece o ano cuidando de você com pratos deliciosos!

Receita de Água Saborizada de Laranja com Limão e Hortelã - uma bebida refrescante para curtir o verão!

 

1. Água Saborizada de Laranja com Limão e Hortelã – antes de mais nada, tenha sempre na geladeira uma garrafa de água bem geladinha com aroma para deixar o corpo sempre hidratado;

 

2. Água Fresca de Pepino – agora, se você procura uma receita para refrescar e se hidratar nesses dias quentes do mês de janeiro, essa água fresca é uma maravilha;

 

3. Salada de Folhas, Pêra e Queijo Minas – posso dizer que salada é vida. Acima de tudo, é prato rápido, nutritivo e cheio de sabor, para quem está curtindo dias quentes na praia e procura emagrecer;

 

4. Chá de casca de abacaxi com especiarias – já que sobrou as cascas do abacaxi, aproveite para preparar uma bebida que te ajudará a eliminar o que sobrou das Ceias do Final do Ano. Receita do blog Santo Legume;

 

5. Suco Verde Tradicional – então, está a procura uma receita super poderosa? Já encontrou, esse suco é perfeito para tomar no café da manhã, assim, eliminando as toxinas do corpo. Além de ter mais vitalidade física e mental nos dias de verão;

 

Bebidas refrescantes e nutritivas

Receitas Detox | Comece o ano cuidando de você!

 

6. Suco de Abacaxi com Linhaça e Mel –  por acaso está a procura de nutrientes do bem? Então saiba que a linhaça faz milagres para quem está fazendo reeducação alimentar. Não é só isso, essa bebida tem o adocicado do mel e do abacaxi;

 

7. Salada Fresca com Quinoa e Vegetais – apenas prepare para o almoço ou jantar da semana, perfeito para os dias quentes e para quem procura se alimentar melhor nesse começo de ano. Receita do blog Ariana Pazzini;

 

8.  Dip de Abacate – se procura uma receita vegana, irá amar essa pastinha de abacate para matar a fome ou servir para os seus convidados;

 

9. Limonada de Melão Refrescante – pois bem, aproveite uma fruta cheia de água para preparar uma bebida geladinha e nutritiva para os dias quentes de verão!

 

10. Hambúrguer de Berinjela – já que nesse verão dê preferências para lanches vegetarianos, aproveite que a berinjela é amiga da dieta;

 

Receitas Detox de Saladas para a hora do almoço

Receita de Salada de Abacaxi e Pepino - um prato refrescante para servir no almoço neste verão!

 

11.  Salada de Abacaxi e Pepino –  talvez você queira um prato agridoce para a hora do almoço, essa salada irá te surpreender;

 

12. Salada Morna de Berinjela – apesar desta receita ir ao fogão, a berinjela ajuda a diminui bastante a fome e na eliminação da gordura acumulada no organismo;

 

13. Tabule de Couve-flor – enquanto o sol está brilhando lá no céu, aproveite para preparar todos os tipos de salada na sua casa, essa é bem nutritiva e deliciosa;

 

14. Suco Funcional de Cenoura com Abacaxi, Chia, Quinoa e Amaranto  – por certo que você procura uma bebida funcional! Então prepare esse suco para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Receita do blog Aqui na Cozinha;

 

15. Salada de Abobrinha Italiana Crua – uma vez que o verão chegou, aproveite receitas que não precisam ir ao fogo, essa salada é uma boa pedida;

 

Aproveite para ir até a cozinha e não ligar o fogão

Receita de Salada de Pepino com Rabanete - com a chegada dos dias quentes, prepare um prato saboroso e refrescante para o almoço.

 

16. Salada de Pepino com Rabanete – sempre que puder, prepare essa salada! Já que o rabanete é uma excelente fonte de nutrientes, perfeito para quem está afim de manter a forma;

 

17. Hambúrguer de Frango com Aveia – afinal, é verão minha gente! Talvez você não queira ficar apenas nas saladas e sucos, pode preparar um delicioso lanche com carne branca e aveia, saudável para o almoço;

 

18.  Limonada com Gengibre e Mel – mas calma aí, não vamos deixar as bebidas de de lado, essa limonada tem gengibre, um alimento com baixo valor calórico e rico em minerais. Receita do blog Mel e Pimenta;

 

19. Pudim de Chia com Banana – oras pois, para quem não vive sem doce durante o dia, uma sobremesa leve, delicioso e nutritivo. Inclusive, não vai açúcar e nem contém lactose;

 

20. Chips de Couve Assada – por fim, um petisco delicioso para comer a qualquer hora quando bater aquela fominha.

 

Conheça 20 Receitas Detox - comece o ano cuidando de você com pratos deliciosos!

 

Então, gostou dessa seleção de receitas para ajudar o organismo a se regular depois das Ceias de Final de Ano?

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Conheça 20 Receitas Detox - comece o ano cuidando de você com pratos deliciosos!

Purê de Batata com Alho-poró

Receitas para o Ano Novo 2019

Eu sei que você está procurando receitas para o Ano Novo 2019, eu sei e por isso trago uma seleção de pratos deliciosos para sua Ceia de Final de Ano.

Vamos para a cozinha?

 

Receitas para o Ano Novo 2019 – faça bonito na Ceia ou no Almoço do ano novo!

Receita Caprese no Palito - um petisco para servir aos seus convidados antes dos pratos principais!

 

1.  Caprese no Palito – primeiramente, vamos começar com as entradinhas!  Por certo, ela é bem fácil de preparar, basta colocar tomate, queijo muçarela e manjericão em palitos de petiscar;

 

2.  Batata Calabresa – confesso que aqui em casa amamos petiscar, seja nas festas do final de ano ou no final de semana com aquela bebida bem gelada;

 

3.  Salada em camadas – às vezes, uma salada só precisa ser preparada para com aquele carinho especial para a festa e posso garantir que essa é perfeita para a ceia de Ano Novo. Receita do blog Dom Manjericão;

 

4.  Salada Ratatouille – aquela receita gringa e coringa, que é bonita e chique para colocar na mesa para os seus convidados se servirem;

 

5.  Antepastos de Berinjela – certamente é um clássico que não pode faltar em nenhuma festa, não esqueça das torradas para servir;

 

Acompanhamentos para o Ano Novo

Receita de Farofa de Batata Palha e Bacon - mude do tradicional por essa farofinha crocante no Natal.

 

6.  Farofa de Batata Palha e Bacon – afinal, um belo assado de final de ano não pode ficar sem a farofa!

 

7.  Arroz com Cenoura Ralada – esse prato colorido combina com qualquer outro prato servido em dia de Festas, uma das receitas para o Ano Novo 2019;

 

8.  Farofa de Cebola Queimada – outra farofinha que não pode faltar na sua mesa. Receita do blog  a Casa Encantada;

 

9.  Quiche de Espinafre com Queijo – tenha sempre um prato verde para trazer dinheiro nesse novo que está para entrar;

 

10.  Purê de Batata com Alho-poró – não sei se esse purê vá chamar dinheiro, mas com certeza chamará os seus amigos para se servir na hora da Ceia de Final de Ano;

 

Assados e Prato Principais – Receitas para o Ano Novo 2019

Lombo de Porco na Cerveja | Natal e Ano Novo

 

11.  Lombo de Porco na Cerveja – um assado clássico, perfeito para o ano novo, já que essa carne simboliza o progresso;

 

12.  Frango Assado com Limão e Alho – pois bem, prepare uma ave inteira, assada e cheirosa para a sua festa;

 

13.  Legumes Assados – para a turma que não come carne, por certo esse prato é para você, deixe a sua Ceia mais vegetariana ou vegana. Receita do blog Ariana Pazzini;

 

14.  Mini Abóbora com Camarão e Requeijão – talvez você esteja a procura de um prato com frutos do mar, então vai amar essa receita de camarão;

 

15. Lombo de Porco com Molho de Laranja – aproveite aquele lombo bonito que está na sua geladeira e não esqueça do molho delicioso de laranja;

 

Receitas de Sobremesas

Receitas para o Ano Novo 2019 - faça bonito na Ceia ou no Almoço do ano novo!

 

16. Rabanada de Travessa no Forno – agora chegou a vez de um clássico em uma travessa que irá agradar a todos os convidados, não esqueça do sorvete;

 

17.  Pêras com Vinho Branco – a fim de dar fim nas pêras que estão na geladeira, prepare essa sobremesa simples e chique para a Ceia de Final de Ano;

 

18. Gelatina com Guaraná –  talvez a grana esteja curta, então aproveite para preparar uma receita que rende bastante e é bem econômica!

 

19.  Panetone Caseiro – para encerrar as festas do Final de Ano, um panetone fresquinho é sempre bem-vindo. Receita do Blog Teretetê na Cozinha;

 

20.  Pêssego em Calda Caseiro – possivelmente você tenha comprado muitos pêssegos e por isso, não quer perder nenhuma fruta. Apenas prepare esse doce caseiro e tenha pêssego em qualquer data do ano.

 

Receitas para o Ano Novo 2019 - faça bonito na Ceia ou no Almoço do ano novo!

 

Afinal, gostou dessa seleção de receitas para preparar na Ceia ou Almoço de Ano Novo?

Então aproveite veja mais receitas já publicadas no Manga com Pimenta na minha pasta de Delícias de Natal e Ano Novo – Receitas.

 

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Receitas para o Ano Novo 2019 - faça bonito na Ceia ou no Almoço do ano novo!