Hoje vou começar a semana com uma receita muito boa para quem está afim de fazer uma reeducação alimentar ou apenas quer apostar em uma dieta para emagrecer: Berinjela Recheada com Carne Moída!!! Gente, sou super fã de berinjela e existe várias formas de prepara-la, porém, nunca fiz ao forno e gostei bastante do resultado da receita a seguir. Mas primeiro, qual o benefício da berinjela? “Levando em consideração a composição nutricional de seu fruto, este pode ser considerado fonte de minerais e vitaminas. As análises laboratoriais mostram que, em 100g de berinjela crua, se encontram em quantidades consideráveis os…