Já quero começar essa postagem confessando: não sei quantos quilos engordei nessa quarentena, mas estou a própria rainha da fritura aqui em casa. Para não fazer feio, fiz Bolinho de Mandioca e Queijo para petiscar com o meu marido e o meu pequeno no final de semana. Não tenho Air Fryer, estou precisando urgente para poder comer bem, ter a consciência tranquila e sem ter uma panela de óleo pela casa. Então, se alguma empresa quiser me patrocinar, olha eu aqui gente, olha aqui! Já que estou confessando, essa receita é uma beleza! Logo depois desse caos da pandemia, prepare para os amigos ou faça para família, para comemorar um…
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Pé de Moleque com Leite Condensado
Olhaaaa a cobraaaa, olhaaaaa a chuva e que tal Pé de Moleque com Leite Condensado para petiscar nessa festa junina? Eu sei, eu sei, estamos todos dentro de casa! Mas vale a pena fazer uma festa junina com as crianças, colocar as músicas de São João para tocar e dançar no meio da sala para não perdermos a festa. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Mingau de Milho Verde | Festa Junina
Aqui no sul do país esfriou e em dias assim, um Mingau de Milho Verde sempre vai bem! Aproveitei que tinha milho verde na geladeira para preparar algo diferente para a minha família na hora do lanche. Acabei deixando um pouco na geladeira para o meu marido e posso dizer que ele saiu na sorte, um curau geladinho para sobremesa depois do jantar. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Bolo de Milho de Lata Fácil | Festa Junina
Fazia um tempo que ensaiava de preparar essa receita de Bolo de Milho de Lata Fácil e já que estamos em junho, separei os ingredientes e fiz um lanche digno de Festa Junina para minha família. Já posso adiantar, que esse é o melhor bolo de milho que já experimentei nessa vida, úmido e com sabor intenso, vale a pena você preparar na sua casa também. Outra coisa que posso dizer, que não leva um pingo de farinha de trigo, perfeito para quem não pode comer nada com glúten. Além de não ser difícil de preparar, o liquidificador faz todo o trabalho. Agora chega de papo e vamos para a…
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Iscas de Frango Empanadas na Cerveja
Esse final de semana decidimos fazer uma tarde de petiscos e por isso, preparamos esse prato gostoso: Iscas de Frango Empanadas na Cerveja. Para preparar essa delicia, usamos uma garrafa de cerveja artesanal ZOZ, de Porto Alegre, indicada pelo nosso amigo Beer Sommelier Beto. Combinamos de fazer uma receita usando a cerveja English Mild Ale, que também pode ser servida acompanhando o prato. Pesquisei e separei cinco receitas para o Cliente Vip escolher qual seria nosso banquete (afinal, só os adultos podem beber). E o vencedor foi esse franguinho empanado! Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Repolho com Linguiça de Churrasco
Tem dias que nem sabemos que preparar para o almoço e o jantar, trago essa sugestão que é bem simples de preparar: Repolho com Linguiça de Churrasco! Principalmente nessa quarentena, que estamos dias pensando em cardápio e que não gaste tanto para poder economizar e assim, pagar as contas do mês. Um pratinho gostoso, que combina com arroz e feijão, para quem quiser, prepare aquele ovo frito com gema mole para acompanhar. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Croquete de Milho para Petiscar!
Logo logo as Festas Juninas estão aí e esse Croquete de Milho é perfeito para servir aos seus convidados! Gente, nem preciso dizer que milho é um dos ingredientes mais versáteis que temos por aqui, dá para fazer pratos salgados, doces e ainda comer purinho, cozido na água ou grelhado na fogueira. Esse petisco será um grande sucesso no arraial, já que são fáceis de preparar e extremamente versáteis, agradando todos os gostos. Agora chega de papo meu "cumpadi" ou minha "cumadi" e vamos cozinhar?
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Nhoque de Abóbora | Almoço em Família!
Bem, a minha família é toda italiana e claro, que gostamos de comer comida italiana por aqui. Por isso, que trago essa receita de Nhoque de Abóbora, sem batata no seu preparo e super fácil de fazer. Pois é, aproveite a quarentena para preparar pratos novos na sua cozinha e deixar a sua família mais feliz. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
