Esse final de semana, decidi preparar um salgado gostoso aqui em casa: Capeletti Frito. Ficamos petiscando antes do almoço sair, mas achei esse prato perfeito para acompanhar uma partida de futebol na televisão ou chamar os amigos para festejar. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Bolinho de Mandioca e Queijo
Já quero começar essa postagem confessando: não sei quantos quilos engordei nessa quarentena, mas estou a própria rainha da fritura aqui em casa. Para não fazer feio, fiz Bolinho de Mandioca e Queijo para petiscar com o meu marido e o meu pequeno no final de semana. Não tenho Air Fryer, estou precisando urgente para poder comer bem, ter a consciência tranquila e sem ter uma panela de óleo pela casa. Então, se alguma empresa quiser me patrocinar, olha eu aqui gente, olha aqui! Já que estou confessando, essa receita é uma beleza! Logo depois desse caos da pandemia, prepare para os amigos ou faça para família, para comemorar um…
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Mojito Sem Álcool | Prepare em Casa!
Nos finais de semanas, adoro fazer alguma bebida diferente (e não alcoólica) para acompanhar o almoço e a escolhida nesse domingo esse Mojito Sem Álcool. Já digo que pode ser servido para as pessoas de todas as idades e quem gosta da versão original, basta adicionar rum branco na bebida e o ideal, que seja um rum vindo de Cuba ou qualquer outro país da América Central. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Pé de Moleque com Leite Condensado
Olhaaaa a cobraaaa, olhaaaaa a chuva e que tal Pé de Moleque com Leite Condensado para petiscar nessa festa junina? Eu sei, eu sei, estamos todos dentro de casa! Mas vale a pena fazer uma festa junina com as crianças, colocar as músicas de São João para tocar e dançar no meio da sala para não perdermos a festa. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Mingau de Milho Verde | Festa Junina
Aqui no sul do país esfriou e em dias assim, um Mingau de Milho Verde sempre vai bem! Aproveitei que tinha milho verde na geladeira para preparar algo diferente para a minha família na hora do lanche. Acabei deixando um pouco na geladeira para o meu marido e posso dizer que ele saiu na sorte, um curau geladinho para sobremesa depois do jantar. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Bolo de Milho de Lata Fácil | Festa Junina
Fazia um tempo que ensaiava de preparar essa receita de Bolo de Milho de Lata Fácil e já que estamos em junho, separei os ingredientes e fiz um lanche digno de Festa Junina para minha família. Já posso adiantar, que esse é o melhor bolo de milho que já experimentei nessa vida, úmido e com sabor intenso, vale a pena você preparar na sua casa também. Outra coisa que posso dizer, que não leva um pingo de farinha de trigo, perfeito para quem não pode comer nada com glúten. Além de não ser difícil de preparar, o liquidificador faz todo o trabalho. Agora chega de papo e vamos para a…
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Iscas de Frango Empanadas na Cerveja
Esse final de semana decidimos fazer uma tarde de petiscos e por isso, preparamos esse prato gostoso: Iscas de Frango Empanadas na Cerveja. Para preparar essa delicia, usamos uma garrafa de cerveja artesanal ZOZ, de Porto Alegre, indicada pelo nosso amigo Beer Sommelier Beto. Combinamos de fazer uma receita usando a cerveja English Mild Ale, que também pode ser servida acompanhando o prato. Pesquisei e separei cinco receitas para o Cliente Vip escolher qual seria nosso banquete (afinal, só os adultos podem beber). E o vencedor foi esse franguinho empanado! Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Penne ao Pomodoro | Clássico
Final de semana é sempre servido uma massa aqui em casa e a escolha foi essa receita de Penne ao Pomodoro! Um prato italiano super fácil de preparar e que vale a pena fazer até na semana, quando não temos tempo para nada. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
