Gelatina Cremosa {Receita Vintage}

Friday, 02 de March de 2012

Uma das boas lembranças que eu tenho da minha infância é essa gelatina, para quem achar que o bicho pega na hora de prepara-la, então segura o peão e o boi, porque ela é super fácil de fazer:

Gelatina Cremosa

Ingredientes

2 Caixinhas de Gelatina do mesmo sabor (eu adoro as gelatinas com cores vermelhas)
500 ml de água quente
300 ml de água fria
200 ml de creme de leite frio (pode trocar também pelo leite condensado, só olha a quantidade para sempre dar 500 ml com a água fria)
Açúcar a gosto caso precise

Primeiro coloca a água quente e os dois pacotes de gelatina no liquidificador e bata. Adicione a água fria e o creme de leite (ou leite condensado) e bata no liquidificador mais um pouquinho. Verifica a questão da doçura: veja se está bom ou precisa adicionar açúcar, caso sim, adicione e bata mais um pouquinho.
Pronto, agora é só distribuir em taças de sobremesas e levar para geladeira durante duas a três horas. Uma sobremesa rápida e prática para os dias quentes de verão.

Ps.: As gelatinas da mamãe e as minhas sempre tiveram essa separação, eu acho chique, acho sim.

6 Comentários para “Gelatina Cremosa {Receita Vintage}

  1. Uma dica que deixa essa sobremesa ainda mais cremosa, é fazer a gelatina normalmente, esperar endurecer e então bater no liguidificador com creme de leite, depois leva para gelar novamente, rapidinho endurece…Fica com outra consistência, mais cremosa ainda.

    Bjsss

  2. Em casa eu faço só que com variações;

    No lugar do creme de leite, ás vezes coloco iogurte pra ter uma “overtable” light.

    E muitas vezes ja fiz trocando parte da água por refri, pra gelatina de morango, guaraná, pra de cereja coca, limão spryte… fica ótima!

  3. Oiii Nana td bem?
    Adorei a receita da torta de abobrinha então resolvi me arriscar, se quiser dê uma olhadinha lá no meu blog, fiz uma postagem sobre a torta que fiz….
    Amei, bjos.

  4. Oi Nana! Amei encontrar esta receita por aqui. Vou experimentar. Depois te conto. Espero que esteja tudo bem com você, com a Familia e o Chica Nanica. Beijos, Paula

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