Mousse de Brigadeiro

- Categoria: Receitas

Mousse de Brigadeiro: agora eu sei que vou ser odiada por algumas amigas que são leitoras, ou leitoras que viraram amigas ou por leitores que não viraram amigos mas que sempre passam por aqui…

Principalmente, por todos que são apaixonados por brigadeiro e estão na dieta.

Mousse de Brigadeiro

Mousse de Brigadeiro

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
250 gramas de chocolate ao leite
3 claras

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate ao leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole), desligue o fogo e deixe esfriar.
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao brigadeiro já frio, coloque em taças pequenas e leve para geladeira.

 

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