Bolo Invertido de Banana Caramelada de Liquidificador  - para o lanche da tarde!

Bolo de Banana Caramelizado

Bolo de Banana Invertido Caramelizado de Liquidificador – um clássico abrindo a semana de gostosuras aqui no Manga com Pimenta. Veja como é fácil preparar essa receita! Pois te garanto que tem gostinho de comida de mãe ou da vovó, basta chamar a criançada, o maridão e servir no lanche da tarde da família. Agora chega de papo e vamos para a cozinha, bater um bolinho?

Receita de Bolo Invertido de Banana Caramelada de Liquidificador  – para o lanche da tarde!

Bolo Invertido de Banana Caramelada de Liquidificador  - para o lanche da tarde!Antes de tudo, separe os ingredientes da massa: três ovos, duas xícaras de chá de açúcar, uma xícara de chá de leite, meia xícara de chá de óleo, duas xícaras de chá de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento em pó químico. Já para as bananas carameladas, vamos precisar de uma xícara e meia de chá de açúcar, uma xícara de chá de água quente, e de sete a dez unidades de bananas fatiadas. Inclusive, pode ser que você use menos ou mais bananas, tudo dependerá do tamanho e da forma da fruta. Em primeiro lugar, unte uma forma com manteiga, farinha de trigo e reserve. Logo após, preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus. Numa panela funda, coloque o açúcar e a água. Em seguida, misture bem para dissolver. Leve ao fogo médio e deixe cozinhando até chegar ao ponto de calda e na cor âmbar. Despeje na forma e espalhe bem. Coloque as fatias de bananas cortadas no comprimento por cima do caramelo e reserve.

Pois bem, chegou a hora de bater a massa do bolo de banana!

Já o bolo, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador. Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos e sempre batendo até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, adicione o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador. Indico tirar o copo do liquidificador e misturar usando uma colher. Logo após, despeje a massa por cima da banana e do caramelo, leve para assar por aproximadamente trinta a quarenta minutos. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Inclusive, para desenformar, coloque um prato sobre a fôrma e vire de uma vez, segurando com um pano de prato ou luva de cozinha. Já que você sabe como fazer Bolo de Banana Invertido, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Bolo Invertido de Banana Caramelada de Liquidificador  - para o lanche da tarde!

Bolo Invertido de Banana Caramelada

42eec2f57559e2be4ee981b44fa7f241?s=30&d=mm&r=gNana - Manga com Pimenta
Bolo delicioso e preparado no de Liquidificador.
5 para 1 voto
Preparo 10 mins
Cozimento 50 mins
0 mins
Tempo Total 1 hora
Prato Bolo, Café da Manhã, Doce, Lanche
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 8 Porções

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma Retangular
  • Panela Caçarola
  • Forno
  • Faca

Ingredientes
  

Ingredientes da Massa do Bolo

  • 3 unidades de ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Ingredientes da Cobertura de Banana Caramelada

  • 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 7 a 10 unidades de bananas fatiadas - pode ser que você use menos ou mais vai depender do tamanho da fruta e da forma

Modo de Preparo
 

  • Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
  • Reserve.
  • Preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.

Modo de Preparo da Cobertura de Banana Caramelada

  • Em uma panela funda, coloque o açúcar e a água.
  • Misture bem para dissolver.
  • Leve ao fogo médio e deixe cozinhando até chegar ao ponto de calda e na cor âmbar.
  • Despeje na forma e espalhe bem.
  • Coloque as fatias de bananas cortadas no comprimento por cima do caramelo e reserve.

Modo de Preparo da Massa do Bolo

  • No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sempre batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Por último, adicione o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
  • Despeje a massa por cima da banana e do caramelo, leve para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
  • Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 5 minutos.
  • Para desenformar, coloque um prato sobre a fôrma e vire de uma vez, segurando com um pano de prato ou luva de cozinha.
Palavra-chave Açúcar, Banana, Bolo, Farinha de Trigo
Receita de bolo da vovó

Dicas da Cozinheira:

Caso o Bolo de Banana Caramelada Invertido preparado no Liquidificador esfrie completamente na fôrma, antes de desenformar, coloque em banho-maria para que o caramelo derreta. Já a minha forma para bolos e assados, é retangular 30 cm X 22 cm. Bolo Invertido de Banana Caramelada de Liquidificador  - para o lanche da tarde! Gostou desse bolo invertido de fruta caramelada preparado no Liquidificador? Veja mais quatro receitas deliciosas de bolos para o lanche da tarde: Ou clique aqui e veja mais receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.  Receita de bolo da vovó
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Receita de Bolo Invertido de Banana Caramelada de Liquidificador  - para o lanche da tarde!

One Comment

  • Marina

    5 stars
    Olá, acabei de colocar essa sua receita no forno. Adorei as fotos e espero que o meu bolo fique parecido. Depois volto pra dizer se deu certo.

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