Molho Alfredo para Massas - Receitas de Natal e Ano Novo
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Molho Alfredo para Massas – Receitas de Natal e Ano Novo

Sabe porque o Molho Alfredo é perfeito para a sua ceia de Ano Novo?

Porque a sua cor é branca que é ideal para purificar as energias, trazer paz, calma e pureza.

Também significa inocência e esperanças :)

Ah, esse molho é bem diferente do molho branco! Principalmente no sabor e no modo de preparo.

Se você está procurando um prato para repelir aquela energia negativa que 2016 trouxe, então vá para cozinha e prepare para sua família e amigos!

Vamos cozinhar?

 

Receita de Molho Alfredo para Massas – Receitas de Natal e Ano Novo

Receita de Molho Alfredo para Massas - Receitas de Natal e Ano Novo

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Molho Alfredo para Massas
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Massas e Molhos
Ocasião: Para um almoço especial
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 200 gramas de creme de leite – 1 caixa
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão
  • 4 colheres de sopa de manteiga picada
  • Sal e grãos de pimenta-do-reino a gosto para temperar
  • 250 gramas de massa de macarrão de sua preferência
Modo de Preparo
  1. Cozinhe o macarrão conforme a instrução da embalagem e reserve.
  2. Prepare o banho-maria: em uma panela, adicione bastante água e leve ao fogo alto, até ferver.
  3. Em uma tigela, coloque o creme de leite e leve para a panela com água quente.
  4. Deixe cozinhando em banho-maria por 3 minutos, mexendo de vez em quanto, até amornar.
  5. Abaixe o fogo, acrescente aos poucos o queijo, misturando bem com um fouet.
  6. Adicione a manteiga aos poucos também, sem parar de bater.
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino e retire do banho-maria.
  8. Agora é só acrescentar no macarrão cozido e servir imediatamente.

 

Gosta de molhos diferentes para acompanhar o macarrão?

Clique aqui e veja como fazer uma receita bem americana com um molho de queijo maravilhoso: Macaroni and Cheese (Macarrão com Queijo).

 

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Molho Alfredo para Massas - para um almoço ou jantar especial!

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