Macarrão Caprese – Receitinhas de Verão

A receita de hoje é bem fácil, rápida e econômica para o seu almoço da semana: Macarrão Caprese.

Claro, se você quiser fazer no final de semana, depois de curtir uma praia ou uma caminhada do parque, também pode.

Eu sei, eu sei… estou parecendo a “louca” dos tomates, mas prometo que viro o disco ainda essa semana, com outra receita maravilhosa.

Então, vamos cozinhar?

 

Receita de Macarrão Caprese – Receitinhas de Verão

Receita de Macarrão Caprese - Receitinhas de Verão

 

Ingredientes

 

25o gramas de macarrão  – cozido na água e sal
2 tomates picados em cubos
150 gramas de muçarela cortado em cubos
150 gramas de molho de tomate
Manjericão a gosto
Sal, azeite e pimenta para temperar

 

 

Receita de Macarrão Caprese - Receitinhas de Verão

 

 

Modo de Preparo

 

Para duas pessoas, usamos um pouco menos da metade de um pacote de macarrão.

Você pode fazer mais ou menos, fique a vontade :)

Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem, escorra e reserve.

Corte os tomates e o queijo em cubos.

Eu gosto de picar algumas folhas de manjericão para dar um “up” no sabor e deixar algumas folhas por inteiro.

Mas você pode deixar todas as folhas inteiras ou picá-las.

Em uma panela, aqueça o molho de tomate e adicione o macarrão cozido.

Apague o fogo e coloque o tomate, o queijo muçarela e as folhas de manjericão.

Misture bem e sirva logo em seguida.

 

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