Ovos divertidos em forma de pintinhos

- Categoria: Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Lanches, Ovos, Páscoa, Receitas

Ovos divertidos em formato de pintinhos, uma receita bem bacana de fazer no Dia das Crianças! Você também pode chamar os seus filhos (ou as crianças da sua família) para ajudar, tornando um dia especial na cozinha. Vamos Cozinhar?   Como fazer ovos divertidos em forma de pintinhos para o Dia das Crianças       Ingredientes     6 ovos cozidos 2 colheres de sopa de maionese 2 colheres de chá de mostarda 1 pitada de sal 1 cenoura cortada em juliana – palito 12 pimenta do reino preta               A base dessa receita (ou seria arte?) é do blog Sheknows, tentei até seguir a receita passo a passo, mas me dei mal… No final, acabei fazendo uma versão para o Manga com […]

Frango à Parmegiana ao Forno

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Aniversários, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Frango, Natal, Receitas

Frango à Parmegiana ao Forno – perfeito para um almoço bem elaborado para aquela marmita da semana ou para um jantar comfort food em família. E o melhor de tudo dessa parmegiana é que não vai fritura, tornando-se um prato mais saudável! Vamos cozinhar?   Receita de Frango à Parmegiana ao Forno     Ingredientes     3 e 1/2 xícara de chá de frango cozido e desfiado 1 copo de requeijão cremoso 1 e 1/2 xícara de chá de molho de tomate 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1 unidade de cebola média picada 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo ou azeite sal e pimenta do reino         Modo de Preparo   […]

Que tal preparar um Choripán?

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Choripán, que bicho é esse? É um sanduíche argentino, feito de linguiça e normalmente acompanhado com molho Chimichurri. Aqui no Rio Grande do Sul é comum encontrar para vender em lancheria ou sendo preparado em casa junto com o churrasco, também conhecido como salchipão. Vamos cozinhar?     Receita de Sanduíche Choripán com Chimichurri     Para esse sanduíche, você vai precisar de pão estilo cacetinho (francês) ou baguete e salsichão (linguiça) colonial feito na serra gaúcha, mas pode  também usar uma linguiça de sua preferência. Quem encontrar chorizos argentinos, melhor ainda! Assim o seu sanduíche fica mais original. Coloque os salsichões em uma grelha quente para assar, até ficarem completamente cozidos. Você pode cortar pela metade no sentido do comprimento ou deixá-lo por inteiro, você que manda. Corte os […]

Receita de Pão Chapati – Indiano

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Pão Chapati – também conhecido como pão ázimo, é uma receita indiana bem antiga, que não leva fermento e pode ser feito na chapa (frigideira). Perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde com patês. Vamos cozinhar?     Receita de Pão Chapati – Indiano       Ingredientes   2 xícaras de chá de farinha de trigo – você pode fazer meio a meio com farinha integral e a branca 1/2 colher de chá de sal 3/4 de xícara de chá de água morna 3 colheres de sopa de ghee – pode usar manteiga derretida ou azeite no lugar           Modo de Preparo     Você deve estar perguntando, o que é Ghee?     É uma manteiga clarificada usada […]

Receita de Brigadeiro de Colher – Cremoso

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Quer aprender a fazer Brigadeiro de Colher? Aquele bem cremoso para dias difíceis, de TPM ou apenas quando bate aquela fominha? Essa receita foi feita especialmente para você que ama chocolate, especialmente brigadeiro <3 Não é só isso, pode fazer também  para servir de quitute em uma festa (aniversário, comemoração, entre outros), dar de presente e até vender em pequenos potinhos de vidros personalizados para gerar aquela graninha extra. Gostou da idéia, não é? Então, confira a receita abaixo!     Receita de Brigadeiro de Colher – Cremoso       Ingredientes     150 gramas de chocolate – usei o amargo 1 caixa de leite condensado 4 colheres de sopa de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga ou margarina             Modo […]

Enformado de Arroz com Presunto

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Que tal dar uma cara nova ao seu almoço de final de semana fazendo esse Enformado de Arroz com Presunto? Um prato prático e fácil de fazer, melhor de tudo que dá para usar aquele arroz de ontem que ficou na geladeira. Vamos cozinhar?     Receita de Enformado de Arroz com Presunto       Ingredientes   4 ovos – claras e gemas separadas 1 xícara de chá de arroz cozido – pode usar integral 1/2 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 2 colheres de sopa de farinha de trigo – usei a branca, mas pode ser a integral 100 gramas de presunto cortado em cubos Salsinha picada, sal e pimenta-do-reino a gosto             Modo de Preparo […]