Pizza da Vovó – Sem molho e com muito Tomate

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Confesso que a minha avó amava fazer pizzas e pães, porém, não lembro nada além disso das suas comidas. Hoje eu trago para vocês a Pizza da Vovó – Sem molho e com muito Tomate, que era uma das minhas favoritas quando eu ia para casa dela :)   Pizza da Vovó – Sem molho e com muito Tomate   Essa quantidade de massa dá para fazer duas pizzas ou mais, dependendo do tamanho. Se você quiser fazer apenas uma pizza, reduz os ingredientes pela metade.   Ingredientes da Massa 1 Kg de farinha de trigo 60 gramas (ou dois envelope) de fermento biológico 3 xícaras de água morna 3/4 xícara de óleo 2 ovos 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar   Ingredientes do Recheio […]

Coxinha de Mandioca Assada

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Hoje trago uma receita sem fritura, porém, deliciosa para o seu final de semana: Coxinha de Mandioca Assada com recheio de Frango. Bem, vocês já sabem: mandioca, macaxeira, aipim e afins, independente do nome, essa receita de coxinha conquistará o seu coração :) Vamos a receita? Coxinha de Mandioca Assada   Ingredientes da Massa 1 xícara de farinha de trigo 200 gramas de mandioca cozida em purê 500 ml de caldo de Frango (use a água do cozimento do frango) 25 gramas de manteiga sal a gosto   Ingredientes do Recheio 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates sem pele e sementes ou 3 colheres de molho de tomate 3 colheres de sopa de azeite de oliva salsinha e cebolinha picada a […]

Torta Integral de Espinafre

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Atendendo a pedidos, hoje teremos uma receita de Torta Integral de Espinafre maravilhosa feita no liqüidificador. Olha, eu sou suspeita, sou uma apaixonada por qualquer tipo de tortas e essa ficou tão gostosa, mas tão gostosa que vale a pena você copiar a receita para o seu caderninho de receita. Ela pode ser servida em qualquer momento, em um encontro com os amigos ou para um almoço mais leve em dias quentes ou frios.   Torta Integral de Espinafre   Ingredientes Massa 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de aveia em flocos 1 xícara de chá de leite desnatado ou água 1/2 xícara de azeite extra virgem 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal Sal a gosto […]

Panquecas de Brócolis e Tomate com Requeijão

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Hoje temos uma receita bem leve para o seu almoço ou jantar durante a semana: Panquecas de Brócolis e Tomate. É ótima para quem está evitando comer carne ou quer economizar seu rico dinheirinho – a conta bancária agradece. Também é para os meus leitores vegetarianos em especial :)   Panquecas de Brócolis e Tomate   Ingredientes da Panqueca 1 xícara de chá farinha de trigo – pode usar farinha integral 1 ovo 1 xícara de chá de água 1 pitada de sal 1 colher de sopa de óleo   Modo de Preparo Bata todos os ingredientes do liqüidificador ou no mixer, até ficar bem homogêneo. Esquente uma frigideira, untada com óleo, em fogo baixo. Coloque um pouco da massa na frigideira, não muito quente e esparrame cobrindo todo o […]

Bolo Integral com Banana e sem Açúcar – Youtube

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A receita de hoje é uma velha conhecida aqui no blog Manga com Pimenta. Porém, esse Bolo Integral com Banana sem Açúcar teve algumas modificações, ficou uma delícia e hoje é o vídeo da semana lá no Youtube… oi não está seguindo o Canal? Então clique aqui e nos siga :)   Bolo Integral com banana e sem Açúcar – Youtube Ingredientes 2 copos (requeijão) de aveia 1 copo (requeijão) de farinha de trigo integral 1/2 copo (requeijão) de azeite de oliva ou óleo de sua preferência ou use manteiga derretida 3 ovos 3 bananas caturras ou nanicas 100 ml de leite 1 colher de sobremesa de fermento químico Uvas passas e frutas cristalizadas a gosto     Modo de Preparo Amasse as bananas, misture a aveia e a farinha. […]

Comida de Verdade: Novo seriado do Canal Panelinha!

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Pessoal, hoje quero deixar uma dica bem bacana!! O Canal Panelinha está fazendo uma série chamada Comida de Verdade. Comida de Verdade: Novo seriado do Canal Panelinha!   Eu achei super interessante e o assunto foi muito bem abordado. Algumas receitas apresentadas nos vídeos são para ilustrar, deve ter o modo de preparo no site ou nos vídeos já publicados por lá :) Mas para quem está na vibe de comida saudável, vale a pena acompanhar esses novos vídeos, as informações são completas, sem deixar ninguém com a pulga atrás da orelha. Até o momento, só saíram esses dois vídeos e eu também estou no aguardo para ver os próximos :) Ah, não esqueça de seguir o Canal Manga com Pimenta no Youtube – clique aqui. Se você gostou desse Post Comida de Verdade: Novo seriado […]