Sanduíche de Berinjela à Milanesa

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Esta receita de Sanduíche de Berinjela a Milanesa, foi inspirada na receita “The Best Fried-Eggplant Sandwich” do New York Times, sim, aquele famoso jornal norte americano. Quem viu a receita foi o marido e juntos, estudamos e executamos uma versão brasileira Blog Manga com Pimenta. Hoje é um dia perfeito para ensiná-la aqui no blog, assim, você fará no seu final de semana para sua família ou amigos. Vamos lá?   Sanduíche de Berinjela a Milanesa   Sim senhor(a), o pão foi caseiro, feito na hora e saiu quentinho do forno. Já ensinei a receita do pão, mas anota ela aí:   Ingredientes 2 xícaras de chá de água morna (pode ser que você use menos ou precise de mais, isso depende do clima) 1 sache de fermento biológico seco 2 colheres […]

Abobrinha Refogada {Receitas do Bem}

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Não sabe o que fazer para o seu almoço? Que tal uma Abobrinha Refogada? Ela é perfeita para acompanhar arroz, feijão, salada e um belo pedaço de frango.   Abobrinha Refogada {Receitas do Bem}   O seu preparo também é bem simples, o que você vai precisar: 1 abobrinha cortado em rodelas (não muito fina e nem muito grossas) 1 cebola média picada 2 dentes de alho picado 1 colher de sobremesa de molho de soja (opcional) Sal e pimenta do reino a gosto Água   Modo de preparo Em uma panela, coloque azeite e a cebola para dourar. Adicione o alho, misture e deixe cozinhando por três minutos, até o alho ficar macio e dourado. Coloque as rodelas da abobrinha, o molho de soja, tempere com sal e pimenta do […]

Pretzel Dogs {Receita Americana}

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Hoje vocês vão surpreender seus filhos fazendo esse lanche bem bacana: Pretzel Dogs! Eu adoro essas receitas diferentes que encontro no Pinterest e quando vi esses enroladinhos de cachorro quentes de Pretzel, fiquei com muita vontade de fazer. Ah, ele já foi escolhido como o melhor lanchinho aqui em casa #ficadica #selodeaprovaçãoclientevip    Pretzel Dogs {Receita Americana}   Lembram que eu ensinei a fazer a massa do Pretzel aqui? Usei ela e essa receita americana como base para fazer esse lanche.   Ingredientes 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de água morna 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 1 colher de sopa de açúcar 1/2 colher de chá de sal 1 envelope de fermento biológico seco (10g) ou 1 tablete […]

Sal Temperado {Receitas do Bem}

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Hoje tem uma dica bem especial para quem sofre de pressão alta ou para aquelas pessoas que querem diminuir a quantidade do sal nas suas refeições: Sal Temperado especial!!   Sal Temperado {Receitas do Bem}   Primeiro você tem que parar de usar esses pozinhos e caldos prontos!!! Para quem tem pressão alta, é um veneno por causa da quantidade de sódio. Segundo, corra para um mercadão publico ou para um mercado comum. Procure o corredor de especiarias e temperos naturais, cheire, experimente (caso for permitido), faça a festa e leve aquele temperinho que tu mais amou para a sua casa. Qual o segredo para diminuir o sal nos alimentos? É você misturar o sal com esses temperos!! Funciona assim: 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa orégano e […]

Receita da Massa de Pretzel

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Começamos essa semana com uma comidinha bem gorda: vamos preparar um belo Pretzel. Quem sabe, no final de semana tu faz para a sua família, amigos, vender… ou não – turma da reeducação alimentar: “presente!!” Fiz esta massa para preparar uma receita diferente  de pretzel, que publicarei essa semana.  Com a massa que sobrou, decidi fazer pequenos pretzels gordinhos para serem servidos de sobremesa. Vamos a receita?   Receita da Massa de Pretzel   Receita daqui.   Ingredientes 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de água morna 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 1 colher de sopa de açúcar 1/2 colher de chá de sal 1 envelope de fermento biológico seco (10g) ou 1 tablete fermento fresco (15g)   Para banhar os pretzels: 500g de […]

Torta de Frango sem massa {Receitas do Bem}

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Outra receita bem especial aqui no blog: Torta de Frango sem massa. Você pode fazer neste final de semana para a sua mãe ou para o seu dia a dia. Sabe o que é mais legal? Não leva nada, nadica de nada de farinha. Vamos aprender?   Torta de Frango sem massa {Receitas do Bem}   Receita daqui. Ingredientes 1 Peito de frango 200 gramas de milho e ervilha (Dê preferência aos frescos ou congelados. Caso você tenha o enlatado, é uma latinha para esta receita. Eu usei apenas a ervilha.) 5 ovos 2 colheres de sopa de de molho de tomate 1 tomate picado sem pele e semente 1 cebola picada 1/2 de pimentão picado (não usei) 3 dentes de alho Salsinha ou cheiro verde picado a gosto Sal e pimenta […]