Como fazer manteiga em casa!

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Gente, a manteiga está bem cara né? Quando rola promoção de creme de leite fresco (aqui é conhecido como Nata), acabo comprando e fazendo em casa :)   Como fazer manteiga caseira   É bem fácil, muito fácil mesmo!!! Só colocar o creme de leite na vasilha da batedeira e bater. Primeiro o creme de leite virará chantilly, quem quiser, pode adicionar sal neste momento. Continue batendo e depois de alguns minutos, o creme de leite/nata virará manteiga. Sim, manteigaaaaa :) Só colocar em um pote (usei o mesmo da nata) e guardar na geladeira.   “Naninha, como eu faço Manteiga Clarificada?” Leve a manteiga ao fogo brando e retire a espuma com o auxílio de uma escumadeira até obter um líquido transparente. Só tome cuidado para não queimar a […]

Receita de Massa de Pão de Ló

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Hoje teremos no blog uma receita muito queridinha pelo mundo inteiro: Massa de Pão de Ló! É uma massa básica, que todos deveriam aprender ou fazer uma vez na vida e você pode comer sozinho ou fazer rocambole, pavês, bolos recheados entre outras receitas que a sua imaginação mandar. Receita de Massa de Pão de Ló Receita daqui. Ingredientes 4 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de água fervente Modo de Preparo Separe 4 claras e 4 gemas. Bata as claras em neve e reserve. Em uma nova tigela da batedeira, coloque as 4 gemas com 1 xícara de chá de água fervente e bata até espumar bastante. Sempre […]

Abobrinha Recheada {Receitas do Bem}

- Categoria: Receitas, Receitas e Dicas do Bem

Quem falou que comer saudável precisa ser sem graça? Hoje ensinarei a fazer uma receita “mara”, de Abobrinha Recheada {Receitas do Bem}. Confesso, eu sempre olhei para “dieta de regime” com carinha de nojo: comida sem sabor, sem cor, triste e sem vida! Hoje eu vejo como sou besta, bem besta!!! Primeiro de tudo: você deve comer de forma saudável. Para saber se um alimento é saudável ou uma receita é digna, primeiro conheça os alimentos que você inclui na sua dieta. Precisa descobrir quem são os vilões e os mocinhos, tentar reduzir o que te faz mal e aumentar aqueles alimentos que te faz bem. Caso você seja o cozinheiro da casa e mais ninguém coloca a mão no fogão, faça essas mudanças pela sua família, apoie um ao outro e nada “quem precisa […]

Faça a sua própria Geléia de Manga {Receitas do Bem}

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Quer aprender a fazer a sua própria Geléia de Manga em casa? Mas antes, senta aí que lá vem história: Estava eu, toda feliz e marota fazendo a feira da semana, quando aconteceu aquela paixão a primeira vista: a manga olhou para mim, eu olhei para ela e falei “Deus, que fruta mais linda”! Eu precisava comprar!!! A feirante informou que ela era orgânica (ponto positivo) e realmente, estava mais que apaixonada e posso dizer: a fruta estava docinha, docinha. Lembrei da mamãe, que é louca por manga. A receita de hoje é para ti, meu grande amor {mamãe}  :*   Geléia de Manga Oi?! Como assim? Um cão chupando Manga? Ai gente, eu não poderia deixar a piada de lado, precisava fotografar a Aimê comendo sua primeira Manga kkkk Infelizmente ela não gostou muito, mas a […]

Quibe de Berinjela {Receitas do Bem}

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Outra receitinha vege por aqui, agora vamos de Quibe de Berinjela :) Essas receitinhas são ótimas para quem quer variar nas refeições durante a semana e/ou consumir menos carne na vida. Quibe de Berinjela {Receitas do Bem} Receita daqui Ingredientes 2 xícaras de chá de trigo pra kibe 4 xícaras de chá de água morna 2 unidades de berinjela grande descascada e cortada em cubo 1 xícara de chá de água 1 unidade de cebola grande bem picadinha 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada 2 unidades de cenoura média ralada 2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de margarina 6 colheres de sopa de amido de milho Modo de Preparo Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com água morna e reserve por 1 […]

Vitamina/Batida de Banana com Mamão {Receitas do Bem}

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Lembram que eu falei aqui sobre o meu café da manhã? Caso não tenha lido, clique aqui. Ando curtindo bastante as minhas vitaminas matinais, muitas vezes misturo algumas frutas, adiciono aveia ou linhaça para começar bem o meu dia. Desta vez, vou deixar a dica / receita de vitamina (ou batida, como é conhecido aqui no Sul) de Banana com Mamão. “Naninha, quais os benefícios do mamão?” “O Mamão contém uma grande quantidade de nutrientes nomeadamente vitaminas, minerais como Riboflavina, Cálcio, Fósforo, Ferro, Potássio, Vitamina C, Vitamina E. Ele fornece cerca de 40 calorias de energia para 100gms. O Mamão é uma boa escolha, pois fornece uma grande quantidade de nutrientes com poucas calorias. Benefício do Mamão contra Diabetes: O Mamão é conhecida por seu baixo nível de açúcar e […]