Paçoca de Amendoim feito com Farinha de Milho - Um doce delicioso para sua Festa Junina.

Paçoca de Amendoim com Farinha de Milho

Continuando com a semana das delícias juninas, hoje trago uma receita para lá de especial: Paçoca de Amendoim feito com Farinha de Milho!

Lembra bastante aquela paçoquinha que é cheia de amor, no gosto e na textura (já que ela esfarela bem mais fácil).

Para quem ama esse docinho, prepare em casa, vale super a pena: fácil de fazer, sai mais em conta e fica uma delícia.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Paçoca de Amendoim feito com Farinha de Milho – Um doce delicioso para sua Festa Junina.

Paçoca de Amendoim feito com Farinha de Milho - Um doce delicioso para sua Festa Junina.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: meio quilo de amendoim já torrado, porém sem sal e a pele.

Separe também meio quilo de açúcar refinado, meio quilo de farinha de trigo fina e uma colher de café de sal.

Em um processador ou liquidificador, triture o amendoim.

Logo depois, adicione o açúcar, o sal e a farinha de milho, processe até tudo ficar triturado.

Transfira para uma tigela e amasse com as mãos, para que o óleo do amendoim se solte, assim, deixando a massa de amendoim mais úmida.

Por fim, pegue forminhas em formato de rolha ou quadrados e coloque a mistura em cada uma.

Aperte bem a paçoca na forminha e deixe descansando por até quatro horas.

Retire com cuidado e sirva em seguida.

Já que você sabe como fazer Paçoca do Amor, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

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Paçoca de Amendoim feito com Farinha de Milho

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana - Manga com Pimenta
5 para 1 voto
Preparo 10 mins
Tempo Total 10 mins
Prato Doce
Cozinha Mais uma receita junina deliciosa para fazer em casa

Ingredientes
  

  • 500 gramas de amendoim torrado sem sal e sem pele
  • 500 gramas de açúcar refinado
  • 500 gramas de farinha de milho fina
  • 1 colher de café de sal

Modo de Preparo
 

  • Em um processador ou liquidificador, triture o amendoim.
  • Depois adicione o açúcar, o sal e a farinha de milho, processe até tudo ficar triturado.
  • Transfira para uma tigela e amasse com as mãos, para que o óleo do amendoim se solte, assim, deixando a massa de amendoim mais úmida.
  • Pegue forminhas em formato de rolha ou quadrados e coloque a mistura em cada uma.
  • Aperte bem a Paçoca de Amendoim feito com Farinha de Milho na forminha e deixe descansando por até quatro horas.
  • Retire com cuidado da forma e sirva em seguida.

Dicas da Cozinheira:

Você pode servir também em canudinhos de papel.

A minha paçoca no começo ficou esfarelando depois de triturar.

Para resolver isso, deixei de um dia para o outro em um pote fechado, dentro da geladeira. Assim, a mistura acabou ficando mais “unidas venceremos”.

Você pode adicionar a farinha de milho aos poucos na hora de triturar, para não perder o ponto da paçoca de amendoim.

Não tenho pilão, porém, dizem por aí que essa Paçoca com Farinha de Milho fica muito mais gostosa quando é triturado por um.

Opinião do Cliente Vip (o meu marido), afinal, ele é quem sempre dá a nota final aos pratos feito por mim!

É mais gostoso do que aquela industrializada que é vendida em qualquer padaria! Um verdadeiro amor em forma de paçoca.

Paçoca de Amendoim com Farinha de Milho - Um doce delicioso para sua Festa Junina.Agora, se você chegou até aqui, não vá embora! Além dessa Paçoca de Amendoim, veja mais quatro receitas delícias para sua Festa Junina:

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Receita para Festa Junina

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Paçoca de Amendoim feito com Farinha de Milho - Um doce delicioso para sua Festa Junina.

One Comment

  • Silmara

    5 stars
    Adorei esta receita, fica uma delicia . A paçoca de amendoim com farinha de milho é ótima .e muitas outras receitas também.?

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Classificação da Receita




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