Home - Acompanhamentos

Enformado de Arroz com Presunto

- Categoria: Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Aniversários, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Natal, Ovos, Receitas, Tortas

Que tal dar uma cara nova ao seu almoço de final de semana fazendo esse Enformado de Arroz com Presunto? Um prato prático e fácil de fazer, melhor de tudo que dá para usar aquele arroz de ontem que ficou na geladeira. Vamos cozinhar?     Receita de Enformado de Arroz com Presunto       Ingredientes   4 ovos – claras e gemas separadas 1 xícara de chá de arroz cozido – pode usar integral 1/2 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 2 colheres de sopa de farinha de trigo – usei a branca, mas pode ser a integral 100 gramas de presunto cortado em cubos Salsinha picada, sal e pimenta-do-reino a gosto             Modo de Preparo […]

Receita Arroz com Cenoura Ralada

- Categoria: Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, Natal, Páscoa, Receitas, Sem Carne - Vegetariana

Que tal dar uma cara nova a sua alimentação preparando esse Arroz com Cenoura Ralada? Além de ficar um prato bonito, colorido, também  é super nutritivo!! Sabe porque? “A cenoura apresenta uma quantidade e qualidade extremamente significativa de antioxidantes (vitamina A, C, E). A combinação desses agentes garante muitos benefícios para o sistema cardiovascular, afinal muitas enfermidades que acometem o coração têm em sua origem um estrese oxidativo. Colesterol elevado e hipertensão são importantes e conhecidos fatores de risco para a ocorrência de doenças cardíacas. Como já vimos, a cenoura contém uma grande quantidade de fibras solúveis, sobretudo a pectina, que estimulam a produção da bile (e para esta síntese o fígado recruta o colesterol presente no sangue). Um estudo feito nos Estados Unidos revelou que pessoas que comeram 1 […]

Receita de Quiche de Atum e Batata

- Categoria: Acompanhamentos, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Pais, Estações, Natal, Páscoa, Peixe, Primavera, Receitas, Tortas, Verão

Quiche de Atum e Batata – uma receita perfeita para os dias quentes, basta uma saladinha verde para completar a refeição. Vamos cozinhar?   Receita de Quiche de Atum e Batata     Ingredientes do Recheio   2 latas de atum em pedaços 4 batatas grandes cozidas e cortadas em cubos pequenos 3 unidades de ovo 200 ml de creme de leite 1 dente de alho ralado – opcional 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado salsinha (usei orégano), sal e pimenta a gosto     Ingredientes da Massa   6 colheres de sopa de água fria 100 gramas de manteiga ou margarina 200 gramas de farinha de trigo         Modo de Preparo da Massa     Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga e […]

Receita de Farofa de Cebola

- Categoria: Acompanhamentos, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Pais, Natal, Receitas, Receitas e Dicas do Bem, Sem Carne - Vegetariana

Farofa de Cebola, perfeita para acompanhar aquele franguinho assado de domingo ou o churrascão do final de semana. E os seus benefícios? “Hipertensão – O potássio é o responsável pela capacidade que a cebola tem de ajudar na eliminação do excesso de líquidos e diminuição dos riscos de sofrermos de gota, hipertensão e cálculos renais. Cebola é antioxidante – o motivo é seu teor em vitaminas A e C, enxofre e flavonoides, tais como a quercetina e a antocianina. Resfriados – por ser rica em vitaminas A e C, ideais para aliviar sintomas de problemas respiratórios, os óleos essenciais que possui, devido ao seu teor de enxofre, dão à cebola a capacidade de diminuir os sintomas de doenças como a bronquite, resfriado e constipações.” – Informações daqui.   Vamos cozinhar? […]

Quiche de Espinafre com Queijo

- Categoria: Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Estações, Inverno, Lanches, Natal, Outono, Páscoa, Primavera, Receitas, Sem Carne - Vegetariana, Tortas, Verão

A receita de hoje é especial para os fãs do desenho Popeye: Quiche de Espinafre com Queijo!! Mas nada de arrumar um Brutus por aí para testar a sua força depois de comer essa bela torta de espinafre, mas já é um ótimo passo para restaurar a energia e aumentar a vitalidade do seu corpo. Naninha, quais os benefícios? Vamos lá:   “Atua contra a queda de cabelo – é um vegetal importante para o crescimento do cabelo, pois é rico em proteínas e vitaminas A e C. Estes nutrientes têm propriedades que são usadas pelo corpo para produzir óleos específicos que podem ajudar a aumentar o crescimento e o volume dos cabelos. Deficiências de vitaminas A e C aumentam a perda de cabelo ou tornam os cabelos quebradiços, finos […]

5 Receitas com Berinjela para o seu almoço!!

- Categoria: Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Lanches, Receitas, Receitas e Dicas do Bem, Saladas

Receitas com berinjela são sempre sensação no Manga com Pimenta, tornando algumas receitas as mais lidas por aqui.     Por esse motivo, decidi separar 5 receitas para você escolher e preparar para o seu almoço da semana ou final de semana… quem sabe no jantar, não é? Vamos lá conferir?     5 Receitas com Berinjela para o seu almoço!! Berinjela a Marguerita – um prato simples de fazer e repleto de sabor para o almoço da semana. Para acompanhar, você pode fazer aquele arroz branco e aquela saladinha verde temperada com sal, azeite e limão. Para ver a receita, clique aqui.     Patê de Berinjela com Maionese – está afim de comer um lanche saudável na hora do almoço? Então essa receita de patê é uma ótima […]