Uns dias atrás, comprei bastante costelinha de porco defumada no mercado e por esse motivo, decidi arriscar preparando essa Lentilha com Costelinha Defumada. Aproveitei que a lentilha é rica de nutrientes e proteínas, assim sendo, um prato completo para as refeições diárias, principalmente em dias de quarentena. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Arroz com Lentilhas e Cebola Caramelizada
Se agora não tem condições de comprar carne para as refeições diárias por causa dessa crise que estamos passando, aproveite a lentilha! Isso mesmo, além de render de montão, dá para preparar esse prato árabe clássico, delicioso e fácil de fazer: Enjadra - Arroz com Lentilhas e Cebola Caramelizada. Nem preciso dizer que é uma receita coringa para os dias de festas, aproveite que a Páscoa está logo aí, anote os ingredientes e o modo de preparo. Depois é só preparar na sua casa, e por favor, use e abuse para fazer também no almoço do Dia das Mães ou dos Pais, Natal e Ano Novo. Já que estamos falando…
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Antepasto de Cebolas Curtidas no Azeite
Esses dias eu vi no mercado um potinho de Antepasto de Cebolas, fiquei super curiosa e achei a receita da Luciana do Blog Cozinhando para 1 ou 2. Confesso que adoro cebola com o seu sabor acentuado e aqui não aquentamos, comemos assim que o nosso pão de fubá saiu do forno, já posso dizer que estava ótimo. Então, se você não tem gula tem paciência, prepare uma semana antes de acontecer aquele churrasco de final de semana aí na sua casa ou dos amigos irem tomar uma cerveja na sua casa. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Coronavírus : mande essa pandemia para lá!
Essa semana está uma loucura, todos preocupados com o Coronavírus no Brasil! Então começo a minha postagem dando dicas básicas que todos precisam saber: lavar as mãos com água e sabão ou use álcool em gel, principalmente depois de andar em transportes ou lugares públicos. Na hora de tossir ou espirrar, cubra sempre o nariz e a boca usando o braço (esqueça as mãos); Evite aglomerações, principalmente se estiver doente. Mantenha a sua casa ou qualquer ambiente bem ventilado e finalmente, não compartilhe objetos pessoais. Quando estiver na rua, tente não tocar nos olhos, nariz e boca e também evite visitar pessoas doentes, chegou no local desejado, procure lavar as…
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Receita de Carpaccio de Abobrinha | Vegano
Aqui estou, com uma Receita de Carpaccio de Abobrinha refrescante, perfeita para servir para a família e os amigos. Aproveite para preparar um prato simples, para se despedir dos dias quentes de verão. Mas é claro, que você pode preparar em qualquer época do ano, principalmente aqui no Brasil, um pais tropical. O segredo é usar um mandolin para cortar fatias finíssimas do legume, mas quem não tem cão, caça com gato. Então, em casa acabei usando uma faca e tentei fazer fatias bem finas, posso dizer que ficou bem bom. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Tempurá de Abobrinha | Fácil de Fazer
Olá você que é fã de abobrinha e não se importa de comer uma fritura básica na semana (ou no final de semana), essa receita fará o seu coração saltitar: Tempurá de Abobrinha! Um prato prático de origem oriental e que pode ser servido com um pouco de molho de soja acompanhado com aquele copo de saquê. Já posso adiantar que o grande segredo da massa, é manter ela sempre gelada. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Torta de Liquidificador de Repolho e Frango
Lá estava eu, com meio repolho sobrando na geladeira. Precisava usá-lo para não estragar e nesse dia, não queria preparar um prato simples e por isso, decidi preparar uma deliciosa Torta de Liquidificador de Repolho e Frango para o jantar daqui de casa. O repolho é uma daquelas verduras que mais trazem muitos benefícios, por ser rica em vitamina, fibras e entre outros compostos que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, protege o coração, previne tumores e outras enfermidades. Além de ajudar a emagrecer, por se tratar de um alimento com baixas calorias. Apenas troque a farinha de trigo branca pela farinha de trigo integral, para ter uma torta…
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Recheio de Frango Delicioso | ABC da Cozinha
Talvez você esteja pensando em preparar um lanche delicioso, para rechear, use a minha Receita de Recheio de Frango. Pode ser usado para rechear tortas, pães, salgados de festa, pizza ou até pastel. Pois bem, uma receita perfeita, pode preparar antes e em grande quantidade, depois congelar em porções para usar quando quiser. Agora chega de papo e vamos para a cozinha? Receita de Recheio de Frango – aprenda passo a passo desse frango delicioso e recheie pastel, pizza e coloque até no molho de macarrão. Em primeiro lugar, cozinhe um peito de frango – com pele e osso, com todo capricho e amor! Para dar mais sabor,…
