Sanduíche de Pernil – Vai um lanche?

Aceita um Sanduíche de Pernil? Um lanche tradicional de São Paulo e um dia destes, eu e o Cliente Vip ficamos com saudades de comer algo bem Paulista.

O Cliente Vip chegou com uma peça de pernil (ensinei a fazer aqui) e um copo de queijo cheddar, logo fui preparar o pão (ensinei a fazer aqui) e fazer o nosso delicioso lanche.

Receita de Sanduíche de Pernil

A primeira coisa que você precisa fazer é cortar o seu pão de hambúrguer ou francês.

Na verdade, pode usar o pão que você quiser :)

A segunda parte é lavar bem a alface e cortar suas folhas com as mãos.

Corte o tomate, cebola e pimentão em cubos pequenos.

Tempere com limão, sal e azeite. Também coloquei uma colher de sopa de tempero chimichurri, que é opcional.

Para finalizar, desfie a carne do pernil e quem quiser usar outro tipo de carne, fique a vontade :)

A montagem é fácil: corte o pão, coloque o alface, a salada de tomate, a carne desfiada, uma bela colher de queijo cheddar e feche o pão.

Agora é só comer.

Ah, quem quiser usar outro tipo de queijo, pode usar.

A maionese também vai bem neste lanche, já ensinei a fazer aqui  #FicaDica.

Olha que beleza :)

Porém, coma com moderação para depois não reclamar que está gorda ou gordo, combinado?

Ah, esse lanche é perfeito para um  jantar de final de semana!

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