Receita de Massa de Panqueca de Beterraba - uma cor linda e apetitosa para o seu prato!

Massa de Panqueca de Beterraba

Essa receita de Massa de Panqueca de Beterraba é ideal para dar uma graça no almoço da criançada e dos adultos também!!!

Um prato nutritivo, colorido e bem fácil de fazer. Vamos cozinhar?

 

Receita de Massa de Panqueca de Beterraba – uma cor linda e apetitosa para o seu prato!

Receita de Massa de Panqueca de Beterraba - uma cor linda e apetitosa para o seu prato!

 

Massa de Panqueca de Beterraba

Massa de Panqueca de Beterraba - um prato delicioso, nutritivo e colorido para o seu prato. 
Preparo10 mins
Cozimento20 mins
Tempo Total30 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira, Comfort Food
Keyword: Beterraba, Panqueca
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 200 gramas de água ou leite
  • 200 gramas farinha de trigo
  • 1/2 unidade de beterraba - tamanho médio para grande
  • 1 unidade de ovo grande
  • 2 colheres de chá de óleo
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Bata todos ingredientes no liqüidificador.
  • Aqueça uma frigideira com um pouquinho de óleo, coloque 1/2 concha da massa e deixe alguns segundos para cozinhar.
  • Vire a panqueca e cozinhe o outro lado. 
  • Tire-a da frigideira e monte a sua panqueca, colocando o recheio de sua preferência.
  • Sirva em seguida.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Para rechear as nossas panquecas, usei frango desfiado, alface, cebola e cenoura raladinha. Tudo temperado com pimenta do reino, sal e umas gotas de limão.

Quem quiser, use a farinha de trigo integral, porém, a sua panqueca terá uma mudança de cor, não ficando bem vermelhinha.

 

Vamos falar sobre os seus benefícios?

As beterrabas são ricas em nutrientes como ácido fólico, manganês, potássio e vitamina C, tornando-as numa excelente fonte de nutrientes, para além de uma óptima opção para grávidas que têm maior necessidade de ácido fólico durante a gravidez.

Crus, as beterrabas contêm um importante componente chamado betaína, o qual reduz vários tipos de inflamações no organismo. Por outras palavras, é um alimento anti-inflamatório que nos ajuda a proteger dos efeitos do envelhecimento.” – Informações daqui.

 

Além dessa Massa de Panqueca de Beterraba, veja mais quatro receitas deliciosas para fazer para o almoço ou jantar da sua família:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas para o café da manhã já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Recomendo  procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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Receita de Massa de Panqueca de Beterraba - uma cor linda e apetitosa para o seu prato!

13 pensou em “Massa de Panqueca de Beterraba

    1. Nana Autor do post

      Anderson, as receitas que eu vi, pode fazer usando leite vegetal. Não tenho nenhuma receita aqui no blog, mas posso fazer uma boa pesquisa e depois publicar.

      Abraços

      Responder
  1. Anderson

    Oi, Nana.

    Obrigado pelo retorno. Concordo com a substituição pelo leite vegetal. Mas minha dúvida era quanto à utilização do ovo. Em bolos sei que pode ser substituído por linhaça, chia, banana, maça, etc. Fiquei na dúvida se posso fazer isso na massa da panqueca também. Agradeço se conseguires descobrir isso e postar aqui no blog. Por sinal, adorei ele.

    Abraços!

    Responder
    1. Nana Autor do post

      Anderson, desculpa haha eu acho não respondi direito :)

      As receitas que eu vi, usam os seguintes ingredientes:

      1 copo americano de leite vegetal
      1 1/2 copo americano de farinha de trigo
      1 pitada de sal
      1 colher de chá de fermento em pó

      Não vi nenhuma falando em colocar linhaça ou chia… mas você pode fazer um teste, tipo separar um pouco da massa e testar na frigideira.

      Sei que dá para fazer usando banana e maçã nas panquecas doces e ficam uma delícia.

      Depois tu me fala se deu certo. Se quiser tirar foto e mandar para publicar aqui no blog, vou ficar super feliz em publicar a sua receita. Só envia para o e-mail [email protected]

      Bjss

      Responder
    1. Nana Autor do post

      Se o liqüidificador for potente, pode colocar cru. Agora, se vc quiser cozinhar para não estragar o motor do liqüidificador, pode também.

      Abraços.

      Responder
  2. Monica

    Olá,
    Eu Fiz e ficou show, só acrescentei o molho vermelho por cima com o queijo ralado a pedido do esposo kkkkk…
    Mas q ótima receita a massa fica uma delícia, mto obrigada pela dica…

    Bjs

    Responder

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