Torta Pizza de Espinafre com Brócolis | Cheia de nutrientes para o lanche da tarde!

Essa Torta Pizza de Espinafre com Brócolis é algo que inventei aqui na cozinha, para aproveitar esses dois ingredientes que estavam sobrando na minha geladeira.

Para quem gosta de espinafre, vai curtir o sabor da torta e para quem acha muito amargo… bem, faça se quiser, o sabor ficou bem destacado.

Vamos cozinhar?!

Receita de Torta Pizza de Espinafre com Brócolis – um prato delicioso para o lanche da tarde!

Torta Pizza de Espinafre com Brócolis

Manga com Pimenta

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Preparo 10 minutos mins

Cozimento 1 hora hora

Tempo Total 1 hora hora 10 minutos mins

Prato Lanche

Cozinha Um prato nutritivo e delicioso

Ingredientes

  

• Ingredientes da Massa da Torta Pizza de Espinafre com Brócolis
• <br />
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo - pode usar a farinha integral quem quiser
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite ou água
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
• sal a gosto
• <br />
• <br />
• Ingredientes do Recheio da Torta Pizza de Espinafre com Brócolis
• <br />
• 1 maço de espinafre - folhas
• 1 brócolis pequeno - cortados em floretes
• 1 cebola cortada em tiras
• 1 pacote de molho de tomate
• 1 Pacote de Queijo Ralado
• sal e pimenta do reino
• <br />
• <br />

Modo de Preparo

 

• Modo de Preparo da Massa
• <br />
• Bata todos os ingredientes no liqüidificador ou no mixer, sempre colocando primeiro os ingredientes líquidos e terminando com os sólidos.
• Reserve.
• <br />
• <br />
• Modo de Preparo do Recheio
• <br />
• Leve o espinafre para cozinhar em água quente por 5 minutos minutos.
• Retire da água, deixe secando em um escorredor e depois, em uma tábua, pique um pouco o espinafre.
• Reserve.
• Leve os floretes de brócolis para cozinhar em água quente por 5 minutos.
• Retire da água quente e coloque em uma bacia com água gelada para quebrar o cozimento.
• Deixe secando em um escorredor, para retirar toda a água desta hortaliça.
• Pique bem o brócolis e reserve.
• Em um recipiente, você vai colocar o seu espinafre, o brócolis, a cebola cortada e o molho de tomate.
• Finalize temperando com sal e pimenta do reino.
• Misture bem.
• Em uma fôrma untada com manteiga e farinha, coloque toda a massa e adicione por cima o recheio de verduras com o molho, espalhando bem.
• Salpique com bastante queijo e leve ao forno em temperatura média por 35 a 45 minutos, ou até a massa estiver seca fazendo o teste do palito.
• Espere esfriar uns 5 minutos e sirva em seguida :)

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