Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!
ABC da Cozinha,  Acompanhamentos,  Almoço ou Jantar da semana,  Aniversários,  Ano Novo,  Carnaval,  Comemorações e Festas,  Dia das Crianças,  Dia dos Namorados,  Dia dos Pais,  Estações,  Estados Unidos,  Festa Junina e Julina,  Inverno,  Lanches,  Outono,  Países,  Petiscos,  Primavera,  Receitas,  Sem Carne - Vegetariana,  Verão

Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Lanchar

Já sei que você está sempre pensando em um acompanhamento gostoso para aquele lanche no final da tarde, então anota aí, essa receita é para você: Cebolas Italianas!

Aproveite para colocar no seu hambúrguer, cachorro quente e até mesmo para acompanhar aquela carne de churrasco.

Embora de todas as alternativas citadas acima, aqui em casa foi servido com um pãozinho, uma espécie de lanche vegetariano que petiscamos antes do jantar.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Cebolas Italianas – para Beliscar ou Colocar Naquele hamburgão Gostoso!

Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!

 

Primeiramente, descasque duas cebolas grandes, divida em quatro e separe as suas camadas.

Em uma panela, coloque a manteiga e em seguida as camadas das cebolas.

Agora cozinhe por mais ou menos cinco minutos, em fogo baixo. Quando começarem a amolecer, adicione o caldo de galinha e reduz o fogo.

E então, deixe cozinhando por mais quinze minutos ou até as pétalas de cebola ficarem translúcidas.

Uma vez que está no fogo, lembre-se de mexer a cada cinco minutos para não queimar.

Por fim, adicione o ketchup, orégano, sal e a pimenta. Deixe cozinhando por mais 15 minutos, apague o fogo e sirva em seguida.

 

Agora que você já sabe como preparar essa cebola cozida com molho, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Cebolas Italianas

Prepare um acompanhamento para lanche ou carnes, ou sirva como petisco vegetariano.
Preparo5 mins
Cozimento40 mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento
Cozinha: Americano, Caseira
Keyword: Cebola
Porções: 2 porções
Calorias: 80kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 unidades de cebolas grandes
  • 1/2 xícara de chá de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • sal e pimenta moída na hora a gosto
  • 2 colheres de chá de ketchup

Modo de Preparo

  • Comece descascando as cebolas e remova as pontas, superior e inferior.
  • Divida-as em quatro e separe as suas camadas.
  • Em uma panela funda, coloque a manteiga e em seguida as cebolas.
  • Cozinhe-as em fogo médio por aproximadamente 5 minutos; Quando começarem a amolecer, adicione o caldo de galinha e reduza o fogo.
  • E então cozinhe por mais 15 minutos ou até que as cebolas fiquem translúcidas, mexendo a cada 5 minutos.
  • Adicione o ketchup, orégano, sal e a pimenta, cozinhe por mais 15 minutos.
  • Sirva em seguida ou se preferir, guarde em um pote bem fechado, dura até três dias na geladeira.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Caldo de galinha – para preparar suas Cebolas Italianas!

Acredito que muitos preferem uma opção mais saudável, anote essa dica: use a água do cozimento de um peito de frango com cenoura, cebola, alho e salsão.

Mas está sem tempo, pode usar caldo de galinha industrializado.

Oi?! É vegetariano?

Então troque o caldo de galinha por um caldo de legumes.

 

Acidez do Molho

O molho ficou um pouco ácido?

Coloque uma colher de café de açúcar na finalização do prato, cozinhe por mais cinco minutos antes de servir.

Posso colocar menos açúcar?

Pode sim, mas dependendo da acidez do ketchup, você colocará mais açúcar para corrigir a acidez.

 

Receita base daqui.

 

Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!

 

Já que você chegou até aqui, aproveite e veja algumas sugestões para você usar essas Cebolas Italianas como recheio:

 

 

Ou veja aqui todas as receitas de lanche do Manga com Pimenta já publicadas.

 

Afinal, gostou dessa Receita de Cebolas Italianas? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Ora, também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.