Com o feriado chegando, nada melhor que fazer um lanche para a família e os amigos. A receita de hoje é bem básica, ensinando a fazer uma massa de pastel de forno simples e delicioso.

Vamos cozinhar?

Receita de Massa de Pastel de Forno com leite – para um lanche de final de semana da família

Massa de Pastel de Forno

Manga com Pimenta

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Preparo 25

Cozimento 30

Tempo Total 55

Prato Lanche

Cozinha Aprenda a fazer um lanche delicioso

Ingredientes

2 xícaras chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite

1 ovo
2 colheres sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de fermento em pó químico

1 gema para pincelar
1 clara para fechar os pastéis
Sal a gosto

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea.
Deixe descansar dentro de uma vasilha coberto com um pano de prato por quinze minutos.
Com um rolo, abra um pedaço da massa em formato de disco fino e faça os pastéis com o recheio de sua preferência.

Feche o pastel pincelando nas bordas clara de ovo, corte a sobra da massa e aperte as pontas usando um garfo.
Pincele com gema por cima e leve os pastéis para assarem em forno médio por 30 minutos ou até que estejam dourados.
O recheio dos meus pastéis foram de carne moída refogada com cebola e alho.