Pão de Canela - Caseiro

Receita de Pão de Canela

Esse Pão de Canela Caseiro é perfeito para acompanhar um café da tarde com as(os) amigas(os) ou a família.

Sabe aquele primeiro encontro com a sogra?

Então anote essa receita e faça para surpreende-la.

Vocês vão amar, principalmente acompanhando com um copo de café ou uma xícara de chá!

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pão de Canela – para um café da tarde delicioso!

Pão de Canela - Caseiro

Receita de Pão de Canela

Preparo2 horas
Cozimento40 mins
Tempo Total2 horas 40 mins
Prato: Pão
Cozinha: Pão doce para petiscar de tarde!
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de canela
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de leite morno
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 ovos grandes
  • 1 sache de fermento biologico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, misture o leite, os açúcares, o fermento em pó e um pouco da farinha de trigo, misture bem formando uma papinha.
  • Deixe descansando por 5 minutos ou até que essa mistura comece a criar bolhas.
  • Adicione a canela, a manteiga, os ovos e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, até que a massa fique lisa e homogênea, sem grudar nas mãos.
  • Aqui em casa acabei usando a batedeira para sovar esse pão durante 8 minutos.
  • Quem for sovar na mão, o tempo ideal é por 15 a 20 minutos.
  • Para finalizar, coloque a massa para descansar em uma vasilha untada com azeite durante durante meia hora, coberta por um pano de prato ou filme plástico.
  • Logo após do descanso, sove a massa por mais 5 minutos.
  • Coloque em uma fôrma untada com manteiga e farinha, deixe descansando até dobrar de volume, por mais ou menos uma hora.
  • Em um forno preaquecido em temperatura média, asse por 40 minutos ou até ficar dourado.
  • Espere esfriar um pouco para desenformar e sirva em seguida.

 

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Pão de Canela - para um café da tarde delicioso!

5 pensou em “Receita de Pão de Canela

    1. Nana Autor do post

      Oi Fabiana,

      tudo bom?

      Pode sim, mas só tome cuidado para farinha de trigo integral deixar o seu pão pesado e compacto. Eu faria meio a meio.

      Abraços.

      Responder

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