Pizza de Frigideira com Massa Caseira
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Pizza de Frigideira – Aprenda a fazer do zero!

No final de semana sempre gostamos de comer um lanche aqui em casa e essa Pizza de Frigideira conquistou o nosso coração.

A massa é caseira e o recheio pode variar, fazendo com os ingredientes que você mais gosta.

Uma boa receita para ser preparada em qualquer hora do dia. Vamos cozinhar?

 

Receita de Pizza de Frigideira com Massa Caseira – um lanche delicioso para o final da tarde.

 

Pizza de Frigideira com Massa Caseira - um lanche delicioso para o final da tarde.

5 from 1 reviews
Aprenda a fazer Pizza de Frigideira do zero
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche
Ocasião: Pizza de Frigideira, uma delícia!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa da Pizza de Frigideira

  • 200 ml de água morna
  • ½ colher de sopa de fermento biológico instantâneo – meio sachet
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • farinha até dar ponto


  • Ingredientes do Recheio

  • 250 ml de molho de tomate
  • 300 gramas de queijo muçarela ralado
  • manjericão a gosto
  • 1 dente de alho – opcional
  • Azeite a gosto
  • 1 tomate grande cortado em rodelas


Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo


  2. Numa vasilha, coloque a água, o azeite, o açúcar, fermento e misture bem.
  3. Adicione farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique elástica, macia e não grude nas mãos.
  4. Coloque sal e sove-a bem, por mais ou menos 10 minutos.
  5. Cubra a tigela com um filme plástico ou um pano de prato. Deixe descansando em um lugar quentinho e sem corrente de ar por 30 minutos ou até dobrar de volume.

  6. A massa cresceu?

  7. Coloque-a numa mesa enfarinhada e sove para retirar o ar.
  8. Divida em pequenas bolinhas e abra-as com a ajuda de um rolo, deixando bem fininhas.

  9. Porque Naninha?

  10. A massa da pizza crescerá um pouco com o calor da frigideira na hora de cozinhar, por esse motivo não faça grossa, senão o seu lanche ficará cru depois de pronto.

  11. Vamos finalizar?

  12. Em uma frigideira antiaderente, coloque os discos de pizza e leve para cozinhar em fogo baixo, até que formem bolhas e fique com pontos dourados na parte de baixo.
  13. Em seguida, vire a massa, e a recheie como preferir.

  14. Quer fazer o mesmo recheio da pizza da foto?
  15. Então vamos lá, vou ensinar!

  16. Passe molho de tomate, espalhe o queijo ralado , adicione uma rodela de tomate e algumas folhas de manjericão.
  17. Após de rechear, tampe a frigideira para que o queijo derreta e espere um a dois minuto para massa cozinhar embaixo.
  18. Retire a pizza da frigideira e repita o processo.

  19. Para dar um sabor extra, é só bater um punhado de manjericão com azeite e um dente de alho no liquidificador ou em um mixer.
  20. Finalize a sua pizza com esse pesto (azeite) de manjericão e sirva logo em seguida.



Lembrando, você pode preparar o recheio que quiser para a sua pizza de frigideira.

Dica: enquanto ia fazendo as outras pizzas, sempre deixava uma tampa em cima da pizza que já estava pronta, assim, o queijo terminava de derreter.

Quem quiser, pode usar o forno ou o micro-ondas para terminar de derreter o queijo.

 

Ah, aqui em casa deu 8 pizzas :D

 

Receita base daqui.

 

Quer aprender a fazer outros lanches delícias?

Então prepare esse Pastel de Fubá na sua cozinha! Clique aqui para ver modo de preparo.

Você pode fazer um Pão Caseiro Dois Queijos (clique aqui) e um Patê de Frango Caseiro (clique aqui) para o seu café da tarde.

Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

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Pizza de Frigideira com Massa Caseira - um lanche delicioso para o final da tarde.

 

Aprenda a fazer Pizza de Frigideira do zero

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