Como preparar um lanche delícia: Sanduíche de Carne com Chimichurri | Receitas de Verão

Sanduíche de Carne com Chimichurri | Lanche Verão

Sanduíche de Carne com Chimichurri – sabe quando bate aquela fominha e você está empolgado para fazer algo mais elaborado na cozinha?

Nem quero te dizer, mas garanto que tu encontrou a receita perfeita para esses momentos aqui no Manga com Pimenta :D

O seu sabor é devido ao molho argentino / uruguaio, dando um frescor ao sanduíche.

Agora é só chamar os amigos, comprar as bebidas e #partiu cozinhar?

 

 

Como preparar um lanche delícia: Sanduíche de Carne com Chimichurri | Receitas de Verão

Como preparar um lanche delícia: Sanduíche de Carne com Chimichurri | Receitas de Verão

Sanduíche de Carne com Chimichurri | Lanche de Verão

Preparo20 mins
Cozimento10 mins
Tempo Total30 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Para comer qualquer hora
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes do Molho Chimichurri
  • <p><br data-mce-bogus="1"></p>
  • 100 gramas de coentro fresco
  • 150 gramas de manjericão fresco
  • ½ cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • ½ colher de chá de pimenta calabresa
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • azeite a gosto
  • <p><br data-mce-bogus="1"></p>
  • <p><br data-mce-bogus="1"></p>
  • Ingredientes do Sanduíche
  • <p><br data-mce-bogus="1"></p>
  • 500 gramas de carne cortada em fatias ou picada – pode ser capa de coxão mole, patinho, fraldinha ou até picanha
  • 2 pães de tamanho médio – precisa ser firme casca mais dura e macio por dentro
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • folhas de manjericão sal e pimenta-do-reino a gosto
  • <p><br data-mce-bogus="1"></p>
  • <p><br data-mce-bogus="1"></p>

Modo de Preparo

  • <p><br data-mce-bogus="1"></p><h4>Modo de Preparo do Molho Chimichurri</h4><p><br data-mce-bogus="1"></p>
  • Em um processador ou liqüidificador, coloque o coentro, manjericão, cebola, alho, pimenta calabresa, pimenta do reino e o vinagre.
  • Bata e vá adicionando o azeite aos poucos, até o ponto desejado.
  • Mas não bata muito, para que o molho não fique totalmente liso.
  • Se você preferir, compre o tempero já pronto no mercado.
  • Para hidratar, é necessário:
  • Em uma tigela coloque 6 colheres de do tempero, 3 colheres de sopa de vinagre e azeite a gosto.
  • Misture bem e deixe hidratando por uns 8 a 10 minutos.
  • <p><br data-mce-bogus="1"></p><h4>Modo de Preparo do Sanduíche</h4><p><br data-mce-bogus="1"></p>
  • Coloque azeite em uma frigideira e cozinhe a carne até ficar selada em todos os lados.
  • Transfira para um prato e cubra com papel alumínio, deixe a descansando por 5 minutos.
  • Isso ajuda a carne a ficar mais saborosa e macia.
  • Que tal dar uma dourada no pão?
  • Na frigideira untada com manteiga, coloque o pão para tostar no lado de dentro, até ficar dourado e crocante.
  • Agora, chegou o momento de montar o sanduíche!!
  • Adicione a carne no pão, regue com o chimichurri, coloque algumas rodelas de tomates e manjericão.
  • Feche o pão e sirva logo em seguida.

 

Aproveite e veja o passo a passo no youtube:

 

 

 

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Que tal outro sanduíche de carne gostosinho?

Sanduíche Buraco Quente, feito com carne moída e perfeito para dias mais frescos! A receita está aqui.

 

Agora, para quem gosta de linguiça, vai se apaixonar esse sanduíche Choripán!

Perfeito para fazer quando acontecer um churrasco, para ver a receita, clique aqui.

 

Você não quer comer carne?

Então confira essa receita Sanduíche Caprese com Pesto, clique aqui para ver o modo de preparo.

 

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