Olá você, que está morrendo de calor e pensando “Como fazer Limonada Suíça?”…
A boa noticia que os seus problemas acabaram!
Hoje trago uma receita de limonada refrescante e fácil de fazer… oi?! e a notícia ruim?
Ah essa eu deixo por conta do calor, já que o outono está longe para começar e assim, o tempo refrescar.
Vamos para cozinha bater um suco com bastante gelo?
Como Fazer Limonada Suíça | Sem Leite Condensado | Bebida refrescante para o verão!
Como fazer Limonada Suíça | Refresco de Verão
Ingredientes
- 1 litro de água
- 2 limões
- 1 forma de gelo
- açúcar ou adoçante a gosto para adoçar
- gelo a vontade na hora de servir
Modo de Preparo
- O primeiro passo é lavar bem os limões: gosto de deixar de molho no hipoclorito de sódio durante 15 minutos e depois enxaguar bem em água corrente.
- Agora que os limões estão limpinhos, chegou a hora de preparar a limonada!
- Pegue um dos limões e com uma faca descasque-o, retire as sementes (caso exista) e o miolo branco da parte de dentro para não amargar o suco.
- Corte em pedaços e coloque no copo do liquidificador.
- Pegue o outro limão com a casca, retire apenas as sementes (caso tenha) e o miolo branco de dentro da fruta.
- Corte em pedaços e coloque também no copo do liquidificador.
- Adicione 500 ml de água, açúcar e bata tudo por 30 segundos.
- Não bata muito, já que o limão com casca pode amargar a bebida, por causa da parte branca que fica entre a casca e a fruta.
- Para finalizar, peneiro o suco, coloque o restante da água e misture bem com uma colher.
- Sirva logo em seguida com bastante gelo para refrescar.
Por incrível que pareça, essa bebida deveria chamar “limonada brasileira”!
Ela não foi criada nas montanhas geladas da Suíça e sim, em pleno calor tropical brasileiro, mas quem importa?
Já que é um suco tão nutritivo e gostoso…opaa, calma aí!
Esse suco só mantém os seus benefícios por mais ou menos 20 minutos, depois disso o sumo de limão oxida, altera o sabor da bebida e perde seus nutrientes.
Por isso é importante tomá-lo logo em seguida do preparo, para aproveitar todos os nutrientes e o frescor.
Dicas da Cozinheira:
Posso usar outros tipos de limões e até colocar outra fruta (exemplo Abacaxi)?
Claro que pode, a criação é sua e depois me diga no comentário o que você inventou!
Quem usar o limão siciliano, vai ter um suco bem mais suave e aromático.
Posso trocar a água por água com gás, saborizada ou soda limonada?
Pode sim!
E quem gosta de bebida alcoólica, pode adicionar um pouco de voodka ou cachaça. Mas por favor, nada de oferecer para menores de idade ok?!
Claro, tome com moderação e caso esteja de carro, não dirija.
Quer mais receitas de bebidas para se refrescar no verão?
Aproveite a Melancia para conhecer bebidas maravilhosas: Limonada de Melancia e Água Saborizada com Melancia, Gengibre, Manjericão e Limão.
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2 Comments
Elaine
A te que enfim uma limonada Suiça original, SEM leite condensado. Parabéns
maria de nazare gomes da silva
Eu ouvia falarem de limonada Suiça mais não sabia como se fazia a receita agora irei fazer neste verão tá muito calor no Rio de Janeiro vou fazer igual a sua boa noite.