Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!
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Banana Bread | Receita Americana

Para quem não conhece, Banana Bread é um bolo de banana americano delicioso, perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde.

“Mas Naninha, a tradução de bread não seria pão?”

Exato!

Aqui no Brasil, os ingredientes e a forma de preparo são iguais de um bolo. Resumindo, é bolo mesmo e não pão.

Mas calma que tudo tem uma explicação, conforme a Deia do blog Se Eu Fiz Vc Faz:

“Fui dar uma pesquisada e descobri que usa-se “bread” para essas massas mais densas e assadas em forma de pão ou bolo inglês. A consistência realmente é um pouco diferente. Não pense que é uma massa pesada, muito pelo contrário, mas não é tão fofa quanto a de alguns bolos que comemos.”

Obrigada Deia pela pesquisa e agora, vamos cozinhar?

 

Receita de Banana Bread – uma delícia americana para o Lanche da Tarde!

Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

 

Antes de tudo, separe os ingredientes:  duas xícaras de chá de farinha de trigo, uma colher de chá de bicarbonato de sódio, um quarto de colher de chá de sal, um ovo, uma xícara de chá de açúcar, meia xícara de chá de óleo, duas colheres de sopa de leite, meia  colher de chá de baunilha, três bananas, meia xícara de chá de nozes picadas (opcional).

Desde já, preaqueça o forno a 180 graus.

Logo após, adicione os ingredientes secos em uma tigela: farinha de trigo, bicarbonato de sódio, açúcar e sal.

Logo depois misture o ovo e o óleo, logo após, despeje sob os ingredientes secos.

Então mexa bem até formar uma massa grossa.

Em seguida adicione a massa o leite, a baunilha e as bananas amassadas.

Agora mexa tudo muito bem, formando uma massa homogênea de bolo.

Ao final, inclua as nozes e coloque em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.

Por fim, asse durante 50 a 75 minutos e faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.

Ps.: Não usei nozes no preparo do meu Banana Bread mas quem quiser, fique a vontade!

 

Pois bem, agora você já sabe como preparar esse Banana Bread, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Banana Bread

Uma delícia americana para o Lanche da Tarde!
Preparo15 mins
Cozimento50 mins
0 mins
Tempo Total1 hora 5 mins
Prato: Bolo, Doce
Cozinha: Americana, Caseira
Keyword: Bananas, Bolo, Doce
Porções: 10 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3 unidades de bananas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de óleo
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1 unidade de ovo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • ½ colher de chá de baunilha
  • ½ xícara de chá de nozes picadas - opcional

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180 graus.
  • Em uma tigela, adicione os ingredientes secos: farinha de trigo, bicarbonato de sódio, açúcar e sal.
  • Misture o ovo e o óleo, logo após, despeje sob os ingredientes secos.
  • Mexa bem até formar uma massa grossa.
  • Em seguida adicione a massa o leite, a baunilha e as bananas amassadas.
  • Mexa tudo muito bem, formando uma massa homogênea de bolo.
  • Ao final, inclua as nozes e coloque em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
  • Asse durante 50 a 75 minutos e faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.

Notas

Ps.: Não usei nozes no preparo do meu Banana Bread mas quem quiser, fique a vontade!

 

Nós gostamos de comer Banana Bread purinho, sem nada, mas você pode colocar na mesa do chá da tarde manteiga ou/e geleia caseira para acompanhar esse prato.

Aproveite para fazer um chá gelado para beber.

 

Receita base daqui.

 

Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

 

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Receita de Bolo

 

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Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

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