Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

Banana Bread é um bolo de banana americano delicioso, perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde.

“Mas Naninha, a tradução de bread não seria pão?”

Exato!

Aqui no Brasil, os ingredientes e a forma de preparo são iguais de um bolo. Resumindo, é bolo mesmo e não pão.

Mas calma que tudo tem uma explicação, conforme a Deia do blog Se Eu Fiz Vc Faz:

“Fui dar uma pesquisada e descobri que usa-se “bread” para essas massas mais densas e assadas em forma de pão ou bolo inglês. A consistência realmente é um pouco diferente. Não pense que é uma massa pesada, muito pelo contrário, mas não é tão fofa quanto a de alguns bolos que comemos.”

Obrigada Deia pela pesquisa e agora, vamos cozinhar?

Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

Banana Bread

 

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Tempo de Preparo

15 mins

Tempo Cocção

50 mins

Tempo Total

1 hour 5 mins

 

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Doce

Ocasião: Bolo para o lanche da tarde!

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de leite
• ½ colher de chá de baunilha
• 3 bananas
• ½ xícara de chá de nozes picadas - opcional

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela, adicione os ingredientes secos: farinha de trigo, bicarbonato de sódio, açúcar e sal.
3. Misture o ovo e o óleo, logo após, despeje sob os ingredientes secos.
4. Mexa bem até formar uma massa grossa.
5. Em seguida adicione a massa o leite, a baunilha e as bananas amassadas.
6. Mexa tudo muito bem, formando uma massa homogênea de bolo.
7. Ao final, inclua as nozes e coloque em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
8. Asse durante 50 a 75 minutos e faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.
9. Ps.: Não usei nozes no preparo do meu Banana Bread mas quem quiser, fique a vontade!

3.5.3229

Nós gostamos de comer Banana Bread purinho, sem nada, mas você pode colocar na mesa do chá da tarde manteiga ou/e geleia caseira para acompanhar esse prato.

Aproveite para fazer um chá gelado para beber.

Receita base daqui.

Quer mais receitas com bananas?  Anote aí, essa seleção de pratos gostosos que já preparei aqui no blog:

• Bolo Integral de Banana;
• Bolo de Banana e Chocolate;
• Smoothie de Pêssego com Banana;
• Bananas Empanadas.

Ou veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta clicando aqui.

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