Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!
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Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

Banana Bread é um bolo de banana americano delicioso, perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde.

“Mas Naninha, a tradução de bread não seria pão?”

Exato!

Aqui no Brasil, os ingredientes e a forma de preparo são iguais de um bolo. Resumindo, é bolo mesmo e não pão.

Mas calma que tudo tem uma explicação, conforme a Deia do blog Se Eu Fiz Vc Faz:

“Fui dar uma pesquisada e descobri que usa-se “bread” para essas massas mais densas e assadas em forma de pão ou bolo inglês. A consistência realmente é um pouco diferente. Não pense que é uma massa pesada, muito pelo contrário, mas não é tão fofa quanto a de alguns bolos que comemos.”

Obrigada Deia pela pesquisa e agora, vamos cozinhar?

 

Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

Banana Bread
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Bolo para o lanche da tarde!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • ½ colher de chá de baunilha
  • 3 bananas
  • ½ xícara de chá de nozes picadas - opcional
Modo de Preparo
  1. Preaqueça o forno a 180 graus.
  2. Em uma tigela, adicione os ingredientes secos: farinha de trigo, bicarbonato de sódio, açúcar e sal.
  3. Misture o ovo e o óleo, logo após, despeje sob os ingredientes secos.
  4. Mexa bem até formar uma massa grossa.
  5. Em seguida adicione a massa o leite, a baunilha e as bananas amassadas.
  6. Mexa tudo muito bem, formando uma massa homogênea de bolo.
  7. Ao final, inclua as nozes e coloque em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
  8. Asse durante 50 a 75 minutos e faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.
  9. Ps.: Não usei nozes no preparo do meu Banana Bread mas quem quiser, fique a vontade!

 

Nós gostamos de comer Banana Bread purinho, sem nada, mas você pode colocar na mesa do chá da tarde manteiga ou/e geleia caseira para acompanhar esse prato.

Aproveite para fazer um chá gelado para beber.

 

Receita base daqui.

 

Banana Bread | Receita Americana para o Lanche da Tarde!

 

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