Sanduíche de Linguiça com Tomate | Lanche Delícia!

Sanduíche de Linguiça com Tomate – é uma receita básica de lanche para o final do dia ou final de semana.

Aproveite o churrasco no final de semana ou prepare na frigideira. Vamos cozinhar?!

Receita de Sanduíche de Linguiça com Tomate – prepare um lanche fácil e delicioso no final do dia!

Sanduíche de Linguiça com Tomate

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Tempo de Preparo

40 mins

Tempo Cocção

20 mins

Tempo Total

1 hour

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Lanche

Ocasião: Um lanche gostoso para o final do dia

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

4 pães francês - ou use um pão caseiro
4 linguiças toscanas ou salsichão - para churrasco
requeijão ou maionese quanto baste
2 tomates médios
1 cebola média
½ pimentão médio
sal, pimenta-do-reino, azeite e suco de limão a gosto

Modo de Preparo

O pão, usei aquele da padaria mesmo, quentinho e fresquinho!!
Mas caso você queira inovar, faça um pão caseiro em casa ou aproveite aquele pão diferente que vendem no mercado.
Corte cada pão ao meio e reserve.
Para preparar esse Sanduíche de Linguiça com Tomate, comprei salsichão… oi?!
Sim, salsichão!! A famosa linguiça de churrasco aqui no Sul do País.
Porém, você pode usar qualquer linguiça que tem aí na sua região, em São Paulo é a Toscana.
Leve os gomos da linguiça para uma frigideira e frite, em fogo médio para baixo.
Com um garfo, vire os gomos para que todos os lados dourarem e não queimem.
Acostumo cozinha-las/fritar por 10 a 15 minutos na frigideira, para não correr o risco de ficarem cruas por dentro.
Tem gente que cozinha a linguiça antes na água e depois leva para dourar na frigideira, eu não gosto muito deste método.
Você decide qual vai usar, certo?!
Quem for fazer churrasco, só leva-las para churrasqueira e esperar o tempo de assado.
Vamos a salada?
Corte em cubos dois tomates pequenos (ou médios), uma cebola média e metade de um pimentão médio (ou grande).
Coloque tudo em uma vasilha ou pratinho fundo e tempero com sal, limão e azeite.
Misture bem e deixe na geladeira por 30 minutos, para o sabor de todos ingredientes se misturar bem e a salada ficar bem geladinha.
Chegou o momento de montar o sanduíche!
Aqui em casa usamos requeijão, mas quem quiser, pode usar maionese ou o molho desejado.
A montagem é bem simples: passe requeijão no pão, coloque a salada e finalmente, a linguiça.
Pronto, agora é só servir ou devorar sem medo de ser feliz com aquela bebida bem geladinha.

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