Vagem com Bacon e Cebola

Pois bem, tem dias que queremos comer algo simples e com muito sabor e essa receita de Vagem com Bacon e Cebola, vem bem a calhar.

Já que nem sempre estamos inspirados a preparar pratos complexos e apenas queremos acompanhamentos deliciosos para as refeições do dia a dia.

Agora vem aquele convite que adoro fazer, vamos para a cozinha?

Receita de Vagem com Bacon e Cebola – para deixar a sua refeição mais saborosa.

Em primeiro lugar, coloque uma panela com bastante água no fogo. Quando começar a ferver, cozinhe as vagens por 5 minutos ou até elas ficarem macias.

Retire as vagens cozidas da água e quebre o cozimento com água gelada.

Logo em seguida, corte em pedaços do mesmo tamanho (ou rodelas pequenas) e reserve.

Em seguida, coloque uma frigideira com azeite par esquentar.  Refogue os cubinhos de bacon, até ficarem dourados.

Adicione a cebola cortada e cozinhe até ficarem transparentes.

Para finalizar, coloque as vagens, refogue por cinco minutos e tempere com sal, orégano, pimenta e sirva em seguida.

Agora que você já sabe como preparar esse Vagem com Bacon e Cebola, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Vagem com Bacon e Cebola

Nana - Manga com Pimenta

Prepare um almoço delicioso para sua família.

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Preparo 5 minutos mins

Cozimento 30 minutos mins

Prato Acompanhamento

Cozinha Brasil, Caseira

Porções 2 porções

Calorias 110 kcal

Equipamento

• Frigideira
• Panela Caçarola

Ingredientes

  

• 250 gramas de vagens
• 100 gramas de bacon
• 1 unidade de cebola cortado em quatro
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

 

• Em uma panela com água fervendo, cozinhe as vagens por 5 minutos ou até elas ficarem macias.
• Retire da água e quebre o cozimento com água gelada.
• Corte em pedaços do mesmo tamanho e reserve.
• Em uma frigideira com azeite, refogue os cubinhos de bacon, até ficarem dourados.
• Adicione a cebola cortada e cozinhe até ficarem transparentes.
• Coloque as vagens e refogue por cinco minutos.
• Tempere com sal, orégano, pimenta e sirva em seguida.

Palavra-chave Bacon, Cebola, Vagem

Dicas da Cozinheira:

Na hora de comprar as vagens, veja se estão com uma cor verde uniforme e sem manchas.  O ideal é que as semente sejam pequenas, agora, se tiver muita protuberância é sinal que esta passando do ponto e a vagem está fibrosa.

Coloque-as em um saquinho de uso próprio culinário e mantenha na geladeira no máximo 5 a 7 dias. Após esse tempo, começará apresentar manchas e já digo mais, as vagens não de umidade, só lave na hora de usar.

Em temperatura ambiente, esse legume deve ser consumido em no máximo 3 dias.

Você está pronta para cozinhar esse prato de Vagem com Bacon Refogado?

Mas espera aí, não vá embora. Aproveite e veja mais quatro receitas para deixar sua refeição mais gostosa:

• Feijão Caseiro;
• Arroz Branco sem Óleo ou Azeite;
• Chuchu Refogado;
• Salada de Tomate e Azeitona.

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar da semana já publicadas no Manga com Pimenta.

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