Receita de Pavê de Limão - um doce delicioso, fácil de fazer e não vai ao fogo.

Pavê de Limão | Não vai ao fogo, fácil de fazer.

Finalmente trago uma receita mega super fácil de fazer, já que esse Pavê de Limão não vai ao fogo e até os seus filhos podem ajudar a preparar essa sobremesa.

Aproveite para servir esse doce no final de semana, para as visitas ou agora, nas Festas e Ceias do Final de Ano.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Pavê de Limão – um doce delicioso, fácil de fazer e não vai ao fogo.

Receita de Pavê de Limão - um doce delicioso, fácil de fazer e não vai ao fogo.

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O que você precisará!

  • 200 gramas de biscoitos tipo maisena ou maria
  • 395 gramas de leite condensado – 1 caixa
  • 400 gramas de creme de leite – 2 caixas
  • 100 ml de suco de limão – mais ou menos 3 limões
  • raspas de limão para decorar

É a hora de bater o creme de limão.

Para começar, coloque no copo do liquidificador 100 ml de suco de limão, uma caixa de leite condensado e duas caixa de creme de leite.

Agora bata bem e reserve.

Em seguida, pegue uma travessa ou uma forma de bolo inglês (forrado com filme plástico) e faça o seguinte processo:

Cubra com uma camada de biscoito, coloque o creme de limão por cima, ponha outra camada de biscoito e repita todo o processo até acabar os ingredientes.

Por fim, finalize o pavê com uma última camada de creme e decore com raspas.

Cubra a travessa com uma tampa ou plástico filme, leve para congelar durante 3 horas antes de servir.

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Agora que já sabe como fazer Pavê de Limão, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Receita de Pavê de Limão - um doce delicioso, fácil de fazer e não vai ao fogo.

Pavê de Limão

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Prepare uma sobremesa super fácil de fazer, não vai ao fogo.
5 para 3 votos
Preparo 3 horas 20 mins
Cozimento 0 mins
0 mins
Tempo Total 3 horas 20 mins
Prato Doces, Sobremesa
Cozinha Brasil, Caseira
Porções 6 porções
Calorias 240 kcal

Equipamento

  • Liquidificador

Ingredientes
  

  • 200 gramas de biscoitos tipo maisena ou maria
  • 395 gramas de leite condensado – 1 caixa
  • 400 gramas de creme de leite – 2 caixas
  • 100 ml de suco de limão – mais ou menos 3 limões
  • raspas de limão para decorar

Modo de Preparo
 

  • No liquidificador, bata o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado.
  • Reserve.
  • Em uma travessa, cubra com uma camada de biscoito, coloque o creme de limão por cima e repita o processo até acabar os ingredientes.
  • Finalize o Pavê de Limão com uma última camada de creme e decore com raspas.
  • Cubra a travessa com uma tampa ou plástico filme, leve para congelar durante 3 horas antes de servir.
Palavra-chave Bolacha, Limão, Pavê, Pavê de Limão
Receita de Pavê de Limão - um doce delicioso, fácil de fazer e não vai ao fogo.

Dica da cozinheira:

Talvez você queira servir fora da travessa e para isso, basta forrar com um plástico filme, principalmente o fundo e as laterais.

Faça todo o processo citado acima e leve para a geladeira.

Por fim, na hora de servir, puxe o plástico filme das laterais da forma com muito cuidado, até o doce sair por inteiro. Agora retire e coloque em um prato bem bonito antes de servir.

Porque o limão engrossa o leite condensado e o creme de leite?

Quando é adicionado substância ácida ao leite, exemplo o sumo do limão, a caseína (proteína presente no leite) induz a produção do ácido lático, causando o coalho do leite.

Aproveite e faça uma troca dos limões!

No lugar do limão-taiti, que é mais comum de encontrarmos por aqui, coloque o suco de limão siciliano.

Assim, o pavê de limão ficará mais suave, já que o limão siciliano tem o sabor mais suave, menos ácido.

Provavelmente você usará quatro limões para engrossar o leite condensado e o creme de leite.

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

Você não precisa ser uma chefe de cozinha para preparar uma sobremesa tão deliciosa para os seus convidados.

Já fiz e refiz esse Pavê de Limão milhares de vezes e sempre é uma das sobremesas mais pedidas aqui em casa.

Vale a pena anotar e quem quiser, pode trocar o limão por polpa de maracujá, já que essa fruta também engrossa o leite condensando e creme de leite.

Também sem necessidade de fogo, tudo preparado da mesma forma citada na receita acima.

Sobremesa para Natal

Antes de ir embora, espere um pouco e veja mais quatro receitas deliciosas para fazer em dias de festas além desse pavê que não vai ao fogo:

Ou clique aqui e veja mais receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

Sobremesa sem forno
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Receita de Pavê de Limão - um doce delicioso, fácil de fazer e não vai ao fogo.

6 Comments

  • Nana - Manga com Pimenta

    Oi Michelly, tudo bom?

    Não é necessário colocar no congelador, o limão vai coalhar o leite, deixando ele mais denso.

    O tempo de geladeira é para gelar e deixar as bolachas mais molhadas.

    Abraços.

    Nana

  • Michelly Fantoni

    5 stars
    Bom dia.
    Vou fazer esta receita para o dia das mães.
    Minha dúvida é em relação ao tempo na geladeira. ” Deixar por 3 horas no congelador antes de servir”.
    Após este período ele fica na geladeira normal ( não irá derreter) ou deve sempre ficar no congelador e tirar alguns minutos antes do consumo?

  • Nana - Manga com Pimenta

    Oi Richard,

    você pode mergulhar o biscoito no leite para deixar ele mais macio.

    O outro biscoito que me vem na cabeça é o champanhe, mas ele é bem mais grosso que o maisena.

    Abraços e obrigada pelo carinho.

  • Richard

    Queria parabenizar pelo blog, nota 1000. Eu queria tirar um dúvida eu fiz o pavê conforme a receita e ficou uma delícia mas o biscoito maisena ficou um pouco duro, posso fazer algo que deixe ele mais mole?

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Classificação da Receita




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