Na hora do almoço que tal mudar um pouco e preparar uma Marinada de Manjericão com Limão para Frango?
Esse tempero dá um sabor especial para o frango e deixa a carne mais macia. Acompanha com louvor um arroz, feijão e uma saladinha de verde temperada. Um prato completo e nutritivo para as refeições da família.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Marinada de Manjericão com Limão para Frango – para deixar a sua refeição com aquele gosto especial!
Antes de tudo separe os seguintes ingredientes: duas unidades de filé de frango, seis ramos de manjericão, meio limão, um dente de alho, azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Primeiro lugar, descasque, amasse e pique o alho.
Retire as folhas de manjericão dos ramos e com uma faca, pique.
Agora em um saco plástico para alimentos, coloque os filés de frango, o alho, suco do limão, as folhas de manjericão, pimenta moída na hora e o sal.
Feche-o e misture bem, leve para a geladeira para a carne marinar durante vinte minutos.
Pois bem, chegou a hora do fogão!
Aqueça uma frigideira em fogo médio, regue com duas colheres de chá de azeite.
Em seguida, coloque os filés de frango e doure ambos os lados.
Por fim, retire do fogo e deixe a carne descansar por alguns minutos antes de servir.
Então, agora que você já sabe como preparar esse Filé de Frango Marinado no Manjericão com Limão, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:
Marinada de Manjericão com Limão para Frango
Ingredientes
- 2 unidades de filé de frango - 100 gramas cada
- 6 ramos de manjericão
- 1/2 unidade de limão - suco
- 1 dente de alho grande
- azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo
- Descasque, amasse e pique o dente de alho.
- Retire as folhas do manjericão dos ramos e pique com a faca.
- Em um saco plástico para alimentos, coloque os pedaços de frango, o alho, o suco de limão, as folhas de manjericão, pimenta e o sal.
- Feche o saco e misture muito bem, leve para geladeira para a carne marinar durante vinte minutos.
- Coloque uma frigideira média ao fogo médio.
- Quando aquecer, regue com 2 colheres de chá de azeite.
- Retire os bifes de frango da marinada, deixando escorrer bem o líquido e disponha um ao lado do outro na frigideira.
- Doure em ambos os lados, retire do fogo e coloque em um prato.
- Deixe a carne descansar por alguns minutos e sirva.
Dicas da Cozinheira:
Não deixe a carne marinar por muito tempo, pois o limão pode cozinhar o frango.
Você pode congelar por até 3 meses e para utilizar, é só retirar na noite anterior do preparo. Basta transferir os bifes para a geladeira e deixar descongelando até a hora de usar, assim, eles vão descongelar e marinar ao mesmo tempo.
Já a validade desse frango temperado com manjericão congelado, é de até três meses.
Quem quiser, pode colocar todos os temperos em um processador e triturar antes de temperar os pedaços de frango.
Vamos ao momento nutrição?
Além do sabor, o manjericão melhora do sistema imunológico, diminui o estresse e é um ótimo relaxante muscular.
Agora que você sabe fazer essa deliciosa Marinada de Manjericão com Limão, veja mais quatro receitas para uma refeição nutritiva:
Ou clique aqui e veja todas as receitas para o almoço já publicadas no Manga com Pimenta.
Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).
Recomendo procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.
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