Esse final de semana, decidi preparar um salgado gostoso aqui em casa: Capeletti Frito.
Ficamos petiscando antes do almoço sair, mas achei esse prato perfeito para acompanhar uma partida de futebol na televisão ou chamar os amigos para festejar.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Capeletti Frito – prepare para petiscar com os seus amigos, assistindo um jogo ou curtindo o final de semana.
Pois bem, receita mais fácil que essa não existe, você precisará de um pacote de capeletti de frango ou de queijo. Também precisará de muito óleo para fritar.
Já para temperar, usei sal e oregano a gosto.
Em uma panela funda coloque o óleo e deixe aquecer. Na hora de fritar, abaixe o fogo e coloque a massa no óleo quente.
Agora deixe os capelettis fritarem até ficarem dourados, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Tempere com sal, orégano (ou algum tempero que tu curta) e sirva a seguir.
Já que você sabe como preparar esse Capeletti Frito, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Capeletti Frito
Ingredientes
- 1 pacote de capeletti – frango ou queijo
- óleo suficiente para fritar
- sal e tempero de ervas a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela funda coloque o óleo e deixe aquecer.
- Na hora de fritar, abaixe o fogo e coloque a massa no óleo quente.
- Agora deixe os capelettis fritarem até ficarem dourados, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Tempere com sal, tempero de ervas e sirva a seguir.
Dicas da Cozinheira:
Agora, se você tem uma AirFryer, pode preparar esse petisco por lá também.
Basta colocar os capelettis em uma tigela e regar por cima com azeite. Logo depois, misture bem, até que todos estejam envolvidos no azeite.
Despeje na cesta da AirFryer e programe a máquina por 10 a 15 minutos á 200 graus. Em cada cinco minutos, mexa e agite a cesta, para que todos fiquem dourados e crocantes por igual. Essa técnica ajuda a deixar os petiscos ao seu gosto (muito ou pouco dourado).
Por fim, a última dica: aproveite para fazer um molho misturando em partes iguais de maionese e ketchup.
Afinal, você chegou até aqui, que tal conhecer mais quatro receitas para petiscar, além desse Capeletti Frito:
Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.
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