As técnicas usadas para fermentação são bem antigas. Elas acompanham a evolução humana há milhares de anos, atendendo às necessidades de preservar os alimentos de maneira segura.
Tomates Cereja Marinados | Salada de Verão
Pois é, dezembro chegou e com ele, os dias de calor. Por isso trago essa receita de Tomates Cereja Marinados para deixar o seu almoço ou jantar mais gostosos.
Macarrão com Rúcula e Pimentão
Nada melhor que um Macarrão com Rúcula e Pimentão para o almoço ou jantar de verão.
É um prato para quem gosta de um sabor intenso, que só a rúcula pode dar.
Creme de Laranja | Sobremesa da Vovó
Lembro de quando era pequena, de comer esse Creme de Laranja e ficou marcado na minha memória.
Farofa de Farinha de Rosca
Semana passa fiz uma feijoada em casa e não tinha farinha de mandioca em casa. Todo mundo sabe que feijoada sem farofa, não tem graça. Pois bem, tinha um saco de farinha de rosca sorrindo para mim e assim, criei a minha Farofa de Farinha de Rosca.
Molho para Salada de Coentro
Já começo escrevendo que coentro é para quem ama, seu sabor e cheiro é bem acentuado, não agradando assim, todas as pessoas nesse mundão bom.
Espinafre Gratinado | Almoço ou Jantar
Nesse final de semana preparei um prato simples e gostoso para acompanhar uma carne assada: Espinafre Gratinado.
Torta de Palmito | Deliciosa para o Fim de Tarde!
Esses dias, decidimos fazer algo novo, já que estava cansada de preparar torta de frango aqui em casa e por isso, foi a primeira vez que preparei uma Torta de Palmito deliciosa para o nosso jantar.
Normalmente, comprávamos pronta e congelada, já que encontramos facilmente em qualquer mercado. Mas dessa vez, quis por as mãos na massa e preparar algo caseiro, posso dizer que valeu muito a pena.
Vale a pena anotar o passo a passo e fazer esse prato delicioso na sua casa.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?