Hoje eu vou ser curta e grossa (oi?!), mil pensamentos passando por essa cabeça e ao mesmo tempo, esquecem. Essa receita é uma que eu adoro fazer e comer, sou viciada em grão de bico, sou sim! Salada de Grão de Bico com Atum Como aqui mora duas pessoas, eu gosto de ser prática e comprar grão de bico pronto (aqueles de caixinha), mas se for fazer para muitas pessoas, comprem o pacote e seguem a instrução de preparo da embalagem. Bem, eu usei duas caixinhas de grão de bico, coloquei cebola, uma lata de atum, cheiro verde,…
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Almôndegas Caseiras
Sinceramente, não acho graça nas almôndegas compradas em supermercado, exatamente sem graça… e também estou sem assunto para postar, né?! hahaha Faz tempo que eu cozinho e não tenho uma boa história para contar… hunf. Acho que preciso relaxar ou melhor, desligar. Tá, sem enrolação, a receita de hoje para mim é a melhor, como bisneta de italianos, quem não curte umas almôndegas caseiras?? Almôndegas Caseiras Ingredientes: meio quilo de carne moída, 2 pães francês picados com a mão, leite, sal, pimenta do reino e uma colher de molho inglês. Modo de fazer: deixe os pães picados amolecendo no leite, depois…
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Oi?! É para comer? Ou para ver?! – Pavê de Chocolate e Amora
Receita gostosinha: Pavê de Chocolate e Amora!! Oi?! É para comer? Ou para ver?! Vamos combinhar, essa piadinha sem graça, que papai sempre falava para mamãe ou para os pequenos (eu e o meu irmão) quando tinha essa sobremesa em casa… (hunf) Ah, o cliente vip também fala, sem graça… Por que os homens tem essas piadinhas tão boba referente ao pavê? Pavê de Chocolate e Amora {Receita Vintage} Você precisa: um pacote grande de bolacha champanhe, um copo de suco ou refrigerante de guaraná ou uma bebidinha doce como licor de chocolate, 500 ml de leite, 6…
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Lanche para o chá da tarde – Torta de Pão Gelado {Vintage}
Quando chegava o aniversário da minha mãe, lembro-me perfeitamente dela preparando os comes e bebes para o chá da tarde com as amigas. É claro, eu assistia de camarote todas as preparações dos seus pratos “happy birthday”, já que eu amava ficar roubando azeitona e cenoura para comer (gorda eu, imagina…). Mas eu digo uma coisa, aprendi a fazer esse sanduíche torta que todo mundo elogiava e adorava, até o cliente vip que nunca participou desses encontros deu o selo de qualidade “eu garantium, isso é bom demais”, né amor? A preparação é fácil, você pode até colocar o seu filho para ajudar…
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Frittata de Batata e Bacon
Não vi diferença da frittata com o nosso querido, amado e fofo omelete! A unica diferença deve ser o nome, até porque a minha mãe sempre fazia omeletes recheados de coisas boas. Mas vamos ser chiques (mesmo sendo limpinhas para não dizer pobre) e falar que tudo é uma bela de uma frittata… capiche?? ops, comprende? Frittata de Batata e Bacon Pratinho fácil de fazer! Peguei 3 batatas médias, tirei a casca, cortei em rodelas e cozinhei até ficarem firmes, porém, macias. Depois peguei 4 ovos, bati com um garfo, adicionei sal e bati mais um pouco (caso goste, coloque…
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Direto da Noruega – Bringebær Kake {Tarte de Framboesa}
Buenas Pessoal ! Mais uma semana, mais uma sobremesa minha (Cliente Vip). Bem, na verdade não é minha originalmente a receita, é de um livro de culinária da Escandinávia (Dinamarca, Finlândia, Noruega e Suécia). Essa no caso, é da Noruega. Mas calma lá, não precisa falar norueguês, a receita está em português viu :D ! Bringebær Kake – Tarte de Framboesa Ingredientes: Base 400g de farinha de trigo 1 pitada de sal 150g manteiga 3/4 tablete de manteiga 1 colher(sopa) de açúcar 2 gemas de ovo Creme de limão 1 gema de ovo 400ml leite 200ml creme de leite 1…
