Receita de Repolho Refogado com Linguiça de Churrasco - prato delicioso e de uma panela para fazer em casa! 
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Repolho com Linguiça de Churrasco

Tem dias que nem sabemos que preparar para o almoço e o jantar, trago essa sugestão que é bem simples de preparar: Repolho com Linguiça de Churrasco!

Principalmente nessa quarentena, que estamos dias pensando em cardápio gostosos, nutritivos e que não gaste tanto para poder economizar e assim, pagar as contas do mês.

Um pratinho gostoso, que combina com arroz e feijão, para quem quiser, prepare aquele ovo frito com gema mole para acompanhar.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Repolho com Linguiça de Churrasco – prato delicioso para o almoço ou jantar!

Receita de Repolho com Linguiça de Churrasco - prato delicioso para o almoço ou jantar!

 

Antes de tudo, comece separando os ingredientes: oito gomos de linguiça para churrasco (dependendo do tamanho, pode ser mais ou menos), meio repolho cortado em tiras, meia cebola picada, dois dentes de alho amassados, um tomate cortado em cubos, cinquenta ml de água, duas colheres de sopa de azeite de oliva, sal, cheiro verde e pimenta moída na hora.

Pois bem, vamos cozinhar as linguiças?

Em uma panela com bastante água, coloque as linguiças e leve para cozinhar por mais ou menos dez minutos depois que água ferver.

Nesse meio tempo, fure a linguiça enquanto cozinha, para sair o excesso de água e gordura.

Logo após, descarte a água, retire a linguiça e corte em rodelas.

Na mesma panela, coloque o azeite para esquentar em fogo médio, adicione a cebola e o alho para refogar.

Logo em seguida, ponha as linguiças e doure a carne. Em seguida, com o repolho já fatiado, adicione na panela junto com á agua.

Agora tempere com sal e pimenta, abaixe o fogo, tampe  e cozinhe até o repolho murchar um pouco.

Por fim, apague o fogo, coloque o cheiro verde, o tomate em cubinhos e misture bem.

Sirva em seguida.

 

Já que você sabe como preparar esse Repolho Refogado com Linguiça, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Repolho com Linguiça de Churrasco

Prato delicioso e de uma panela para fazer em casa! 
Preparo20 mins
Cozimento25 mins
0 mins
Tempo Total45 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Keyword: Cheiro Verde, Linguiça, Linguiça para Churrasco, Molho de Tomate, Repolho
Porções: 4 pessoas
Calorias: 200kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 8 gomos de linguiça para churrasco ou qualquer outra - dependendo do tamanho, pode ser mais ou menos
  • 1/2 unidade de repolho - lavado e cortado em tiras
  • 1/2 unidade de cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 unidade de tomate cortado em cubos
  • 50 ml água
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal, cheiro verde e pimenta moída na hora

Modo de Preparo

  • Em uma panela com bastante água, coloque as linguiças e leve para cozinhar por mais ou menos dez minutos - comece a contar o tempo depois que a água ferver.
  • Nesse meio tempo, fure a linguiça enquanto cozinha, para sair o excesso de água e gordura.
  • Logo após, descarte a água, retire a linguiça e corte em rodelas. 
  • Na mesma panela, coloque o azeite para esquentar em fogo médio, adicione a cebola e o alho para refogar.
  • Logo em seguida, ponha as linguiças e doure a carne.
  • Em seguida, com o repolho já fatiado, adicione na panela junto com á agua.
  • Tempere com sal e pimenta, abaixe o fogo, tampe  e cozinhe até o repolho murchar um pouco.
  • Por fim, apague o fogo, coloque o cheiro verde, o tomate em cubinhos e misture bem.
  • Sirva em seguida.

Receitas para o Almoço

 

Dica da Cozinheira:

 

Esse prato fica gostoso com esse tipo de linguiça, mas se quiser usar a calabresa que é mais sequinha, não é necessário cozinhar na água.

Basta preparar direto na panela!

 

Receitas para o Almoço

 

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Receita de Repolho com Linguiça de Churrasco - prato delicioso para o almoço ou jantar!

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