Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!
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Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!

Assistindo o programa do Buddy Valastro (novamente) com o marido, ele olha para mim e diz “quero experimentar todas essas receitas, principalmente essa de Brócolis com Lingüiça! Faz para o almoço de amanhã?”.

Claro meu amor, seu pedido é uma ordem (já que ele é o meu Cliente Vip) e foi a primeira receita a ser colocada em ação das coleções de receitas que o Buddy apresenta para nós na televisão.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!

Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!

5 from 1 reviews
Brócolis com Lingüiça {Almoço Express}
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Comida caseira para o dia a dia
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 500 gramas de linguiça fresca - pode ser a toscana ou salsichão
  • 1 maço de brócolis comum
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite quanto baste
Modo de Preparo
  1. Em uma frigideira, frite as linguiças cortadas ao meio.
  2. Cozinhe por dez minutos, virando os pedaços no meio tempo para cozinhar por inteiro.
  3. Retire a linguiça da frigideira e adicione o alho para fritar na gordura que soltou na panela.
  4. Após, coloque as linguiças e o brócolis limpo para cozinhar, por 3 a 5 minutos.
  5. Apague o fogo, tempere com sal e pimenta do reino.
  6. Sirva em seguida.

 

Duas dicas:

Normalmente essas lingüiças são bem salgadas, experimente antes e veja se é necessário colocar sal no preparo.

Caso a linguiça solte muita gordura, retire 90%, deixando um pouco para fritar o alho e o brócolis.

 

Para acompanhar esse Brócolis com Lingüiça, sirva apenas um arroz branco bem gostosinho!

 

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Brócolis com Lingüiça | Almoço Express da semana!

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