Receita de Strogonoff de Camarão

- Categoria: Receitas

Fazia um bom tempo que não comíamos camarão aqui em casa, até que um belo dia teve uma boa promoção no mercado e pensei: “porque não preparar um delicioso Strogonoff de Camarão para o jantar?”

Eu sei, eu sei, poderia ter feito outra receita mais elaborada ou chique para publicar por aqui, mas todos que me conhecem, sabe que eu adoro um prato rápido e prático.

Confesso que também amamos strogonoff ♥♥♥

Se você também faz parte da turma “apaixonados por strogronoff”, vamos cozinhar?

 

Receita de Strogonoff de Camarão

Receita de Strogonoff de Camarão

 

 

Ingredientes

 

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada em cubos bem pequenos
400 gramas de camarão – descongelados, limpos e sem casca
200 gramas de cogumelos fatiados – opcional
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
1 caixa de creme de leite
sal ao gosto
1 pitada de pimenta-do-reino

 

 

Receita de Strogonoff de Camarão

 

 

Modo de Preparo

 

Em uma panela, coloque a manteiga para derreter, adicione a cebola e aguarde até ficar transparente.

Coloque o camarão e mexa até ficarem rosados.

Acrescente a mostarda, sal, pimenta e o molho de tomate.

Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhando por cerca de 5 minutos.

Incorpore delicadamente o creme de leite e adicione os cogumelos.

Retire do fogo antes do molho começar a ferver.

Sirva com de um arroz, batata palha ou sauté :)

Dica: se preferir, pode usar catchup no lugar do molho de tomate. É só adicionar duas colheres de sopa no preparo da receita.

 

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