Receita de Strogonoff de Camarão

Receita de Strogonoff de Camarão

Fazia um bom tempo que não comíamos camarão aqui em casa, até que um belo dia teve uma boa promoção no mercado e pensei: “porque não preparar um delicioso Strogonoff de Camarão para o jantar?”

Eu sei, eu sei, poderia ter feito outra receita mais elaborada ou chique para publicar por aqui, mas todos que me conhecem, sabe que eu adoro um prato rápido e prático.

Confesso que também amamos strogonoff ♥♥♥

Se você também faz parte da turma “apaixonados por strogronoff”, vamos cozinhar?

 

Receita de Strogonoff de Camarão

Receita de Strogonoff de Camarão

 

 

Ingredientes

 

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada em cubos bem pequenos
400 gramas de camarão – descongelados, limpos e sem casca
200 gramas de cogumelos fatiados – opcional
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
1 caixa de creme de leite
sal ao gosto
1 pitada de pimenta-do-reino

 

 

Receita de Strogonoff de Camarão

 

 

Modo de Preparo

 

Em uma panela, coloque a manteiga para derreter, adicione a cebola e aguarde até ficar transparente.

Coloque o camarão e mexa até ficarem rosados.

Acrescente a mostarda, sal, pimenta e o molho de tomate.

Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhando por cerca de 5 minutos.

Incorpore delicadamente o creme de leite e adicione os cogumelos.

Retire do fogo antes do molho começar a ferver.

Sirva com de um arroz, batata palha ou sauté :)

Dica: se preferir, pode usar catchup no lugar do molho de tomate. É só adicionar duas colheres de sopa no preparo da receita.

 

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