Salada de Agrião com Morangos

Já que esquentou, que tal uma Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico?

Uma delícia para os dias quentes!

Confesso, que nessas duas semanas vocês encontrarão muitas receitas feitas com agrião, morangos e tomate secos…

Sabe como é, duas pessoas aqui em casa e  nesse caso, sobra muitos desses produtos e sempre quero aproveitar até o talo (oi?!).

Mas são receitas diferentes, fiquem tranquilos e garanto que vocês vão gostar!

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico – um prato delicioso para os dias quentes de verão!

Pois bem, é fácil de fazer!

Antes de tudo, lave um maço de agrião e deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por quinze minutos para desinfetar bem.

Novamente, lave em água corrente e seque com um pano de prato limpo ou papel toalha.

Aproveite e faça o mesmo processo com quatrocentas gramas de morangos.

Caso você não goste do ardido do agrião, retire as folhas do talo. Agora, se você gosta, pode deixá-los.

Chegou o momento do morango, retire o cabinho de cada fruta e corte ao meio.

Por fim, em uma saladeira, coloque o agrião, os morangos e tempere com azeite, sal e vinagre balsâmico.

Pronto, está pronto para servir!

Simples assim!

Já que você sabe como fazer Salada de Agrião com Morangos, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico

Nana - Manga com Pimenta

Um prato refrescante para os dias quentes de verão.

Imprimir Receita Pin Recipe

Preparo 15 mins

Cozimento 0 mins

0 mins

Tempo Total 15 mins

Prato Acompanhamento, Salada

Cozinha Caseira

Porções 2 Porções

Calorias 95 kcal

Ingredientes

  

• 1 maço de agrião
• 400 gramas de morangos limpos e picados
• azeite, sal e vinagre balsâmico a gosto

Modo de Preparo

 

• Lave muito bem as folhas do agrião e os morangos, em água corrente.
• Em seguida, deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por 15 minutos para desinfetar bem.
• Lave novamente em água corrente, escorra e seque muito bem.
• Em uma tigela misture os temperos, as folhas de agrião e os morangos sem os cabos e cortados ao meio.
• Sirva em seguida.

Palavra-chave Agrião, Azeite, Morangos, vinagre balsâmico

Papo de Cozinheira:

Acreditem, eu nunca tinha experimentando vinagre balsâmico na vida, até que a sogra antes de mudar para outro país, me deixou levar para casa.

Agora é um item que não falta aqui no cafofo.

Alguns dizem que não curtem o tal vinagre pelo fato de tirar bem o gosto do alimento, eu discordo, dá um sabor maravilhoso. Gosto cada um tem o seu, concordam?

Eu vi essa receita em um programa de reality show de chefes que ficam viajando por todo o mundo para preparar os pratos de cada país e virou uma tentação a primeira vista, depois que experimentei, fiquei muito apaixonada. É um casamento perfeito :)

Para quem curte agrião e vinagre balsâmico, vale a pena fazer essa Salada de Agrião!

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes:

• Salada de Alface, Milho, Pepino e Cebola;
• Tabule de Couve-flor;
• Salada de Batata Parisiense;
• Salada de Cebola para Churrasco.

Ou clique aqui e veja mais receitas de saladas já publicadas no Manga com Pimenta.

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