Salada de Agrião com Morangos
Já que esquentou, que tal uma Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico?
Uma delícia para os dias quentes!
Confesso, que nessas duas semanas vocês encontrarão muitas receitas feitas com agrião, morangos e tomate secos…
Sabe como é, duas pessoas aqui em casa e nesse caso, sobra muitos desses produtos e sempre quero aproveitar até o talo (oi?!).
Mas são receitas diferentes, fiquem tranquilos e garanto que vocês vão gostar!
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico – um prato delicioso para os dias quentes de verão!
Pois bem, é fácil de fazer!
Antes de tudo, lave um maço de agrião e deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por quinze minutos para desinfetar bem.
Novamente, lave em água corrente e seque com um pano de prato limpo ou papel toalha.
Aproveite e faça o mesmo processo com quatrocentas gramas de morangos.
Caso você não goste do ardido do agrião, retire as folhas do talo. Agora, se você gosta, pode deixá-los.
Chegou o momento do morango, retire o cabinho de cada fruta e corte ao meio.
Por fim, em uma saladeira, coloque o agrião, os morangos e tempere com azeite, sal e vinagre balsâmico.
Pronto, está pronto para servir!
Simples assim!
Já que você sabe como fazer Salada de Agrião com Morangos, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico
Ingredientes
- 1 maço de agrião
- 400 gramas de morangos limpos e picados
- azeite, sal e vinagre balsâmico a gosto
Modo de Preparo
- Lave muito bem as folhas do agrião e os morangos, em água corrente.
- Em seguida, deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por 15 minutos para desinfetar bem.
- Lave novamente em água corrente, escorra e seque muito bem.
- Em uma tigela misture os temperos, as folhas de agrião e os morangos sem os cabos e cortados ao meio.
- Sirva em seguida.
Papo de Cozinheira:
Acreditem, eu nunca tinha experimentando vinagre balsâmico na vida, até que a sogra antes de mudar para outro país, me deixou levar para casa.
Agora é um item que não falta aqui no cafofo.
Alguns dizem que não curtem o tal vinagre pelo fato de tirar bem o gosto do alimento, eu discordo, dá um sabor maravilhoso. Gosto cada um tem o seu, concordam?
Eu vi essa receita em um programa de reality show de chefes que ficam viajando por todo o mundo para preparar os pratos de cada país e virou uma tentação a primeira vista, depois que experimentei, fiquei muito apaixonada. É um casamento perfeito :)
Para quem curte agrião e vinagre balsâmico, vale a pena fazer essa Salada de Agrião!
Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes:
- Salada de Alface, Milho, Pepino e Cebola;
- Tabule de Couve-flor;
- Salada de Batata Parisiense;
- Salada de Cebola para Churrasco.
Ou clique aqui e veja mais receitas de saladas já publicadas no Manga com Pimenta.
Então, gostou dessa Receita de Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)
Também siga o meu perfil no Pinterest.
Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)
2 Comments
Diana
eu não gosto muito de agrião. mas quando vi na foto pensei que fosse rúcula.vou experimentar rúculas com manga e depois com morangos. ficam super refrescantes as saladas. também podemos colocar atum
Elenice Santos da Costa Ribeiro
Adorei vou fazer com certeza