Name: Batatas Assadas com Bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 5 unidades de batatas grandes (- pode usar menos ou mais); 200 gramas de bacon fatiado; 1 colher de sopa de manteiga ou azeite; 10 colheres de sopa de requeijão; sal e pimenta-do-reino a gosto

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Batatas Assadas com Bacon – já que a virada está chegando (além do Natal) e temos que pensar na Ceia de Ano Novo!

Além de outras coisas “aonde vamos?”, “com quem vamos?”, “se vamos passar sozinhos”… etc.

O importante é não faltar comida na mesa, roupa nova, a calcinha e/ou cueca com as cores escolhidas para a entrada de um novo ano e muitos pensamentos positivos para 2013.

Vamos cozinhar?

Receita de Batatas Assadas com Bacon – um prato delicioso para as Festas de Final de Ano ou para servir no final de semana.

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Batatas Assadas com Bacon

Um prato delicioso para servir aos amigos e família - Batatas Assadas com Bacon.

Preparo10 mins

Cozimento1 hora

Tempo Total1 hora 10 mins

Prato: Acompanhamento

Cozinha: Brasil

Keyword: Bacon, Batatas

Porções: 5 pessoas

Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

5 unidades de batatas grandes - pode usar menos ou mais
200 gramas de bacon fatiado
1 colher de sopa de manteiga ou azeite
10 colheres de sopa de requeijão
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Lave bem as batatas e faça pequenos furos com uma faca.
Em uma panela com bastante água e sal, coloque as batatas para cozinharem até ficarem "ao dente", elas não podem ficar muito macias.
Desligue o fogo e espere esfriar para o próximo passo.
Faça pequenos cortes na batata, suficiente para colocar pequenas ou grandes fatias de bacon.
Coloque-as em uma travessa untada manteiga derretida, distribua uma colher de requeijão por cima de cada uma e leve ao forno para assar durante 30 a 40 minutos.
Quando as batatas assadas com bacon estiverem cozidas, retire do forno e coloque mais uma colher de requeijão em cada uma.
Sirva em seguida.

Dicas da Cozinheira:

Não é preciso cozinhar as batatas antes, pode colocar direto no forno com papel alumínio. Mas eu curto dar uma cozinhada antes, já que nem sempre tenho papel alumínio em casa.

Só lembre de abrir o papel alumínio para dourar as batatas alguns minutos antes de retirar do forno.

Quando tirei do forno adicionei um pouco de ervas finas nas minhas Batatas Assadas com Bacon, mas quem não tem ervas finas e sim oregano, ficará perfeito.

Você pode servir com qualquer carne (frango, suína, bovina), arroz e uma bela salada.

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