Tomate Recheado com Creme de Atum

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Hoje temos uma receita bem refrescante: Tomate Recheado com Creme de Atum, perfeito para os dias quentes. Agora, você sabe o benefício do atum? Mesmo enlatado? Claro, se você escolher usar um produto “in natura” é bem melhor para sua saúde. Mas alguns peixes enlatados são bem-vindos na sua cozinha: “Os peixes enlatados passam por um processo de aquecimento em alta temperatura, o que faz com que parte dos nutrientes seja mantida, evitando grandes perdas nutricionais do alimento. Além de manter a qualidade nutricional, o peixe enlatado tem um tempo de conservação maior – explica a nutricionista. Prefira os peixes enlatados conservados em óleo ou azeite, pois nesses produtos o teor de ômega 3 é conservado. É muito importante observar ainda o teor de sódio nas embalagens dos produtos – […]

Lombo de Porco com Molho de Laranja – Especial Ceia de Natal Youtube

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Essa receita de Lombo de Porco com Molho de Laranja – Especial Ceia de Natal Youtube, é tão fácil de fazer e tão gostoso que todos vão amar. Oi?! Você ainda não está inscrito no Canal Manga com Pimenta? Então clique aqui que toda segunda-feira tem episódio novo no youtube.   Receita de Lombo de Porco com Molho de Laranja – Especial Ceia de Natal Youtube   Ingredientes 1 quilo de Lombo de Porco   Ingredientes da Marinada 1 xícara de chá de suco de laranja 1 cebola média ralada – acabei usando o mixer para triturá-la 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de de mel 1 colher de sopa de de catchup sal a gosto   Ingredientes para o Molho Suco de 2 laranjas – coado todo […]

Bolo para o Café da Manhã

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Essa receita de Bolo para o Café da Manhã é do livro “O Grande Livro de Receitas de Claudia” d0 ano 2000, super simples de fazer. Só não sei se faria para o café da manhã, acho que é uma receita perfeita para um café da Tarde com as amigas ou com a família :) Ontem publiquei a Receita do Caramelo Salgado aqui no blog, caso não tenha visto, clique aqui. Foi a cobertura desse bolinho,  vamos Cozinhar?   Receita de Bolo para o Café da Manhã   Ingredientes   4 ovos (clara e gema separadas) 1 xícara de chá de manteiga 1 1/2 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1/3 de xícara de chá de leite Farinha […]

Receita de Caramelo Salgado

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Essa receita de Caramelo Salgado funciona perfeitamente para recheio de bolo, torta doce, calda para sorvete ou cobertura de alguma sobremesa que tu acha que vai muito bem e obrigada! Antes que alguém pergunte… e a diabete gestacional? Vai bem, muito bem por sinal! Quem teve a missão de comer essa delícia foi o Cliente Vip e eu apenas provei. Só digo uma coisa, a sobremesa vai durar uma semana aqui em casa, sofremos kkkk Vamos Cozinhar?   Receita de Caramelo Salgado   Receita base daqui.   Ingredientes   225 gramas de açúcar 100 ml de água 200 gramas de creme de leite – 1 caixa pequena 100 gramas de manteiga gelada em cubos 1 colher de chá de flor de sal ou sal refinado     Modo de Preparo   Você […]

Brócolis com Queijo – Gratinado

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Esta receita é perfeita para o almoço bem gostoso de quarta-feira: Brócolis com Queijo bem Gratinado!! Vamos cozinhar?   Receita de Brócolis com Queijo – Gratinado   Ingredientes   1 maço de brócolis limpos e picados 1 cebola picada 1 xícara e 1/4 de chá de leite desnatado 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xícaras de chá de queijo 3 colheres de sopa de azeite     Modo de Preparo Corte o brócolis em floretes, cozinhe no vapor até ficar “al dente”. Retire do fogo e reserve. Em uma panela, coloque o azeite (pode usar duas colheres de manteiga também), a cebola e deixe dourar levemente. Junte a farinha e continue mexendo até formar um roux, que é uma massa formada pela farinha, o azeite e a […]

Lasanha com Massa de Pastel

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Essa Receita de Lasanha com Massa de Pastel é um quebra galho bacana! Tinha um pacote extra de massa na geladeira e não estava muito afim de fritar pasteis. Procurando algumas receitas na internet, vi um blog ensinando a fazer uma lasanha com essa massa e pensei, porque não? Confesso também, estava com um desejo enorme de comer uma bela lasanha, mesmo proibida por causa do diabetes, eu fiz… Afinal não queria o meu bebê com “cara de lasanha” e é muita judiação né, deixar a gravidinha aqui com vontade, ainda mais sendo de família italiana rs. Vamos para cozinha?   Receita de Lasanha com Massa de Pastel   Ingredientes 400 gramas de massa de pastel 300 gramas de presunto 300 gramas de queijo muçarela 1 brócolis pequeno cortado em floretes 100 gramas de queijo muçarela ou […]