Picadinho de Carne com Abóbora

A história é muito simples: eu comia muito esse prato de Picadinho de Carne com Abóbora, feita pela minha mãe. E assim, do nada, senti uma vontade imensa de fazê-lo aqui em casa.

Pois é, eu não sabia por onde começar e queria igual da minha mãe, logo liguei para minha mãe que passou a receita falando assim “ué, igual picadinho de carne com batata, no lugar da batata você coloca abóbora”.

Sabe, mãe é mãe e obedecemos.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Picadinho de Carne com Abóbora – um prato delicioso que combina com o almoço da semana.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: meia abóbora, meio quilo de carne picada em cubinhos, duzentos ml de água, uma cebola, dois dentes de alho, sal e pimenta do reino a gosto.

Primeiramente, tempere a carne com o sal e pimenta do reino, reserve por alguns minutos.

Na panela, coloque um fio de óleo e frite a cebola e o alho. Adicione a carne, deixe-a dourando.

Coloque a água e deixe cozinhando a carne até ficar macia (se precisar colocar mais água ou caldo, pode por).

Por fim, adicione a abóbora em pedaços, tampe a panela e cozinhe por mais ou menos trinta minutos. Estará pronto assim que a carne estiver cozida e a abóbora esteja macia.

Porém, não pode perder sua forma, não pode virar um purê.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como fazer Picadinho de Carne com Abóbora, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dica da Cozinheira:

Quem quiser, adicione dez colheres de sopa de extrato de tomate no final e misture com a carne e abóbora. Cozinhe por mais alguns minutos e desligue.

A carne já solta bastante água e por isso não coloquei caldo de carne. Caso você queira, pode por.

Pois é, acabei tirando a casca, mas falaram que é bom deixar, por causa dos nutrientes que a abóbora tem.

É perfeito para acompanhar arroz e salada.

Comi sozinha e não achei ruim, porque o cliente vip não curte abóbora feito em pratos salgados.

O Melhor dessa história que nem precisei me esconder para comer e lamber os lábios, “tipoooo”, igual a que tu faz quando come aquele chocolate importado e não quer repartir com ninguém.

Ps.: não tinha tantaaaa semente, mas na sexta-feira eu falarei para vocês o que eu fiz com elas.

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• Fígado a Milanesa;
• Lasanha com Massa de Pastel;
• Acém Atolado;
• Quibebe de Abóbora.

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