Lasanha com Massa de Pastel
Almoço ou Jantar da semana,  Aniversários,  Ano Novo,  Carnaval,  Comemorações e Festas,  Dia das Crianças,  Dia das Mães,  Dia dos Namorados,  Dia dos Pais,  Estações,  Festa Junina e Julina,  Inverno,  Itália,  Massas,  Natal,  Outono,  Países,  Primavera,  Receitas,  Verão

Receita de Lasanha com Massa de Pastel

Olha que receita quebra galho bacana para um jantar gostoso: Lasanha com Massa de Pastel!

Estava em casa, com vontade de comer uma lasanha da mama – desejo de grávida!

Na geladeira tinha um pacote extra de massa de pastel dando sopa e não estava muito afim de comer fritura.

Lá fui eu, procurar algumas receitas na internet até que vi um blog ensinando a fazer uma lasanha com a massa de pastel e pensei, porque não?

Mesmo proibida de comer por causa do diabetes gestacional, eu fiz…

Afinal não queria o meu bebê com “cara de lasanha”!

É muita judiação né, deixar a gravidinha aqui com vontade, ainda mais sendo de família italiana rs.

Confesso que ficou uma delícia, vamos para cozinha?

 

Receita de Lasanha com Massa de Pastel

Lasanha com Massa de Pastel - receita maravilhosa para o almoço de domingo!

 

Lasanha com Massa de Pastel
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Belo prato para almoço de Domingo
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 400 gramas de massa de pastel
  • 300 gramas de presunto
  • 300 gramas de queijo muçarela
  • 350 gramas de molho de tomate
  • 1 brócolis pequeno cortado em floretes
  • 100 gramas de queijo muçarela ou parmesão ralado - para finalizar a lasanha


  • Ingredientes do Molho Branco

  • 1 cebola picada em cubos pequenos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 500 ml de leite
  • Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto


Modo de Preparo
  1. A primeira coisa é cozinhar os floretes de brócolis em água quente por 3 minutos e “quebrar” o cozimento com água gelada.
  2. Reserve.


  3. Vamos preparar o molho branco?


  4. Em uma panela, coloque duas colheres de manteiga, a cebola picada e uma pitada de sal.
  5. Quando a cebola estiver dourada, adicione as duas colheres de farinha e mexa bem.
  6. Você estará formando um roux, uma massa base para molhos.
  7. Reduza o fogo e adicione o leite aos poucos.
  8. Mexa bem até todo o roux dissolver no leite e continue mexendo até o molho engrossar.
  9. Apague o fogo, corrija o sal, coloque pimenta do reino e rale um pouco de noz moscada por cima do molho.
  10. Reserve.

  11. Se você for usar molho de tomate industrializado, dê um “up no sabor”!

  12. Em uma panela, coloco uma cebola picada, um dente de alho e meio pimentão cortado em cubos para refogar com azeite.
  13. Quando a cebola estiver quase transparente, coloque o molho de tomate, corrija o sal e caso for necessário, tire acidez com um pouco de açúcar.
  14. Reserve.

  15. Vamos montar a lasanha?

  16. Pegue a fôrma que vai preparar a lasanha e corte a massa de pastel conforme o tamanho dela.
  17. Não é necessário cortar em pedaços, apenas no tamanho que a massa se acomode bem na fôrma.
  18. Coloque um pouco de molho vermelho e adicione a primeira camada de massa.
  19. Novamente adicione o molho vermelho, presunto e queijo.
  20. Termine com um pouco de molho vermelho e adicione a outra camada de massa de pastel.
  21. A segunda camada será de brócolis com molho branco.
  22. Coloque o molho branco na camada de massa, distribua o brócolis e finalize com mais molho branco.
  23. Para finalizar essa camada, adicione mais um quadrado de massa de pastel.
  24. Adicione molho de tomate, presunto, queijo e finalize com molho de tomate.
  25. No meu caso, foram 4 camadas de massas de pastel certinho dentro da minha fôrma.
  26. A última, a cobertura, finalizei com molho branco e bastante queijo ralado.
  27. Leve ao forno em temperatura média por 30 a 40 minutos antes de servir.
  28. O ideal é que a ultima camada fique bem dourada.
  29. Sirva em seguida.



 

Quer aprender a fazer molho de tomate caseiro para a sua Lasanha com Massa de Pastel?

Clique aqui para ver a receita, que é super fácil de fazer.

 

Lasanha com Massa de Pastel - receita maravilhosa para o almoço de domingo!

 

Bem, matei a vontade comendo três pedaços #vaigordinha dessa deliciosa Lasanha com Massa de Pastel, nem preciso dizer que a minha glicose deu uma subidinha.

Mas prometi a médica que só foi para matar o desejo louco que dominava o meu ser naquele dia, que o restante das refeições eu entrei “nos eixos” :)

 

Quer mais receitas de massa para preparar em casa?

 

 

Aproveite e clique aqui para ver outras delicias já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Se você gostou dessa Receita de Lasanha com Massa de Pastel, compartilhe nas suas mídias sociais e aos seus amigos.
Não esqueça, de seguir o blog Manga com Pimenta nas Mídias Sociais.
Quem fez essa receita, marca no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e me marcar @blogmangacompimenta, que vou adorar saber do resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+.  Clique aqui para participar! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Google: +NanaRicchetti, Pinterest e inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem vídeo novo :)

 

Lasanha com Massa de Pastel - receita maravilhosa para o almoço de domingo!

Um Comentário

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avalie esta receita:  

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.