Fazia um bom tempo que não comíamos camarão aqui em casa, até que um belo dia teve uma boa promoção no mercado e pensei: “porque não preparar um Strogonoff de Camarão para o jantar?”
Pois é, eu sei, poderia ter feito outra receita mais elaborada ou chique para publicar por aqui. Só que todos já me conhecem, sabe que eu adoro um prato rápido e prático.
Confesso que também amamos strogonoff ♥♥♥ posso dizer que é perfeito para um prato romântico com o seu gato ou gata.
Se você também faz parte da turma “apaixonados por strogronoff”.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Strogonoff de Camarão – um prato delicioso para um jantar romântico.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duas colheres de sopa de manteiga, uma cebola, quatrocentos gramas de camarão descongelados, duzentas gramas de cogumelos fatiados, três colheres de sopa de molho de tomate, uma colher de sopa de mostarda, uma caixa de creme de leite, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Numa panela, coloque a manteiga para derreter, adicione a cebola e aguarde até ficar transparente.
Em seguida, coloque o camarão e mexa até ficarem rosados.
Acrescente a mostarda, sal, pimenta e o molho de tomate.
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhando por cerca de 5 minutos.
Por fim, incorpore delicadamente o creme de leite e adicione os cogumelos.
Retire do fogo antes do molho começar a ferver.
Sirva em seguida.
Já que você sabe como fazer Strogonoff de Camarão, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Strogonoff de Camarão
Ingredientes
- 400 gramas de camarão – descongelados, limpos e sem casca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidade de cebola – picada em cubos bem pequenos
- 200 gramas de cogumelos fatiados – opcional
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 caixa de creme de leite
- sal ao gosto
- pimenta-do-reino moído na hora
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga para derreter, adicione a cebola e aguarde até ficar transparente.
- Coloque o camarão e mexa até ficarem rosados.
- Acrescente a mostarda, sal, pimenta e o molho de tomate.
- Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhando por cerca de 5 minutos.
- Incorpore delicadamente o creme de leite e adicione os cogumelos.
- Retire do fogo antes do molho começar a ferver.
- Sirva em seguida.
Dica da Cozinheira:
Sirva com de um arroz, batata palha ou sauté :)
Você pode usar catchup no lugar do molho de tomate, é só adicionar duas colheres de sopa no preparo da receita.
Se você chegou até aqui, não vá embora! Então veja mais quatro receitas deliciosas para um jantar a dois:
- Macarrão ao Forno;
- Salada de Agrião com Morangos e Vinagre Balsâmico;
- Nhoque de Batata Doce;
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One Comment
Maria Manuela Rodrigues Alenquer
Gosto da vossa página já fiz algumas receitas e são muito boas