Nana - Manga com PimentaPanqueca de Omelete Recheado com Queijo e Presunto foi o almoço daqui de casa.
Neste calor não temos vontade de encarar o fogão por muito tempo, não é?
Posso te garantir, que foi a salvação por aqui. Principalmente depois da praia ou para comer no jantar acompanhado com uma salada verde.
Pois é uma receita simples e deliciosa.
Agora vamos para a cozinha rapidinho preparar esse prato?
Receita de Panqueca de Omelete Recheado com Queijo e Presunto – um lanche delicioso no verão para quem está evitando a farinha de trigo.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: três ovos, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado a gosto.
Já o recheio, usei fatias de presunto e muito queijo mussarela.
Primeiramente, bata os ovos com um garfo e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
Aqueça uma frigideira untada com azeite, abaixe o fogo e espalhe os ovos batidos.
Em seguida, tampe a frigideira para abafar e cozinhar a parte de cima – não é necessário virar.
No final, acrescente algumas fatias de queijo e de presunto.
Com calma, enrole o omelete formando uma panqueca.
Sirva em seguida.
Já que você sabe como fazer panqueca de omelete com queijo e presunto, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Panqueca de Omelete
Ingredientes
- 2 a 3 unidades de ovos - batidos
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado a gosto
- recheio a gosto - dependendo do recheio, a caloria aumenta
Modo de Preparo
- Bata os ovos com um garfo e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
- Aqueça uma frigideira untada com azeite, abaixe o fogo e espalhe os ovos batidos.
- Tampe a frigideira para abafar e cozinhar a parte de cima - não é necessário virar.
- No final, acrescente algumas fatias de queijo e de presunto.
- Com calma, enrole o omelete formando uma panqueca.
- Sirva em seguida.
Dica da Cozinheira:
Use uma frigideira ou panquequeira antiaderente para preparar um omelete fino para preparar esse prato. Não esqueça de untar com um fio de óleo ou azeite, para os ovos não grudarem.
Abuse de outros recheios, invente e crie também algo especial na sua casa!
Segue alguns exemplos de recheios que você poderá usar na sua panqueca de omelete: frango, camarão, carne moída, tomate, requeijão, rúcula com tomate seco, peito de peru, brócolis, entre outros.
Nem preciso dizer que essa receita é perfeita para quem tem doença celíaca. Também para quem tem intolerância ao glúten ou entrou no regime, evitando carboidratos nas refeições.
Agora que você já sabe preparar uma deliciosa Panqueca Recheado com Queijo e Presunto, veja mais quatro receitas:
Ou clique aqui e veja todas as receitas com ovos já publicadas no Manga com Pimenta.
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