Aqui em casa sempre tem pão amanhecido sobrando em algum saquinho de supermercado para contar história e quando vi essa receita de Torta de Pão Francês amanhecido super recheado (e gostoso) da minha amiga Teretetê, fiquei com muita vontade de fazer.
Olha, valeu a pena, digno de postagem com direito a muitas fotos no Manga com Pimenta.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita da Torta de Pão Francês – Para um lanche da tarde delicioso com os amigos!
Em primeiro lugar, separe e unte com manteiga ou margarina uma fôrma redonda com furo central – tamanho médio.
Logo depois, corte em fatias redondas quatro a cinco pães franceses, arrume cada fatia lado a lado na fôrma e reserve.
Na batedeira ou um fouet, bata quatro ovos até formar uma espuma bem fofa.
Desligue a batedeira e misture uma caixa de creme de leite ou um pote de iogurte delicadamente.
Para finalizar, misture duzentas gramas de presunto, duzentas gramas de queijo muçarela, uma cebola pequena picada e tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada.
Agora distribua o recheio sobre os pães, dando umas leves pancadinhas no fundo da forma para distribuir bem o líquido por toda parte. Por fim, salpique orégano e leve ao forno preaquecido a 180° graus ou até ficar douradinho, por mais ou menos 25 a 30 minutos.
Retire do forno e espere 5 minutos antes de servir – só para garantir que não vai queimar a boca rs
Já que você sabe como fazer Torta de Pão Francês, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Torta de Pão Francês
Ingredientes
Ingredientes da Massa de Pão
- 04 a 05 unidades de pães francês cortado em rodelas
- margarina ou manteiga para untar
Ingredientes do Recheio
- 04 unidades de ovos
- 01 unidade de caixinha de creme de leite – ou 1 potinho de iogurte natural
- sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
O restante do recheio, você usa o que tiver na geladeira. Daqui de casa foi:
- 200 gramas de queijo muçarela
- 200 gramas de presunto
- 1 unidade de cebola pequena picada
- orégano para finalizar
Modo de Preparo
- Unte com manteiga ou margarina uma fôrma redonda com furo central – tamanho médio.
- Corte em fatias redondas os pães franceses e arrume cada fatia lado a lado na fôrma.
- Reserve.
- Na batedeira ou um fouet, bata os ovos até formar uma espuma bem fofa.
- Desligue a batedeira e misture o creme de leite ou o iogurte delicadamente.
- Para finalizar, misture o restante dos outros ingredientes e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada.
- Distribua o recheio sobre os pães, dando umas leves pancadinhas no fundo da forma para distribuir bem o líquido por toda parte.
- Finalize com orégano e leve ao forno preaquecido a 180° graus ou até ficar douradinho, por mais ou menos 25 a 30 minutos.
- Retire do forno e espere 5 minutos antes de servir.
Receita base daqui.
Dica da cozinheira:
Quem quiser, pode desenformar, aqui em casa acabei servindo dentro da forma mesmo!
Agora, se você tem bebê na fase de introdução alimentar ou filho pequeno, aproveite que o forno está ligado e prepare Bolinho de Brócolis para o lanche do seu bebê.
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3 Comments
marluce
maravilha,gostei demais!
Chris Moura
Amei a receita, simples, prática, gostosa. Obrigada. Com certeza vou fazer no feriado de carnaval assistindo meu seriado.
Maria Thompson
Mas essa receitinha pela manha me encheu a boca d’agua!!!