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Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença?

Olá querido(a) leitor(a), você sabe qual é a diferença de ovos brancos e vermelhos?

Hoje explicarei um pouquinho desse mundo para vocês e como conservar esse ingrediente para que esteja sempre fresquinho e pronto para usar.

Então chega de mistério e vamos lá?

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

Primeiro vamos entender porque temos variedades de cores de ovos:

As galinhas brancas botam ovos brancos e as galinhas com tons coloridos botam ovos marrons, avermelhados e até azuis. Resumindo, existem ovos de várias cores porque a coloração da casca depende da raça da galinha, simples assim.

“Naninha, então porque os ovos vermelhos são mais caros? São mais nutritivos?”

Existe uma lenda sobre isso, mas que não é verdade.

A única diferença entre os ovos brancos e vermelhos são os preços. Já que muitas pessoas acreditam que os ovos de cor marrom é mais saudável e por esse motivo, o seu preço acaba sendo um pouco mais alto.

Tanto o ovo marrom quando o branco são igualmente saudáveis, contendo várias tipos de vitaminas, minerais e proteínas de alta qualidade.

Para quem é ligado em calorias, saiba que cada unidade tem cerca de 80 calorias.

Diferença entre os ovos na hora de comprar

Vocês sabem a diferença de ovos de granjas, caipiras e orgânicos?

Os ovos de granjas são de galinhas criadas em esquema de produção industrial, em que elas ficam confinadas em um ambiente fechado, iluminado artificialmente e comem sem parar.

O seu único objetivo é colocar ovos e muitos ovos.  Essas galinhas ficam confinadas por muito tempo e vivem em condições adversas.

Já os ovos caipiras, são de galinhas que vivem bem mais cuidadas e com mais liberdade.

Pois bem, elas recebem uma alimentação mais variada, de origem vegetal e também não recebem antibióticos ou outros hormônios para seu crescimento.

Esses animais vivem ao ar livre, e tem a presença de galos em seus poleiros! Embora não botem ovos, eles melhoram o humor e saúde das galinhas.

A diferença entre os ovos de granjas e dos ovos caipiras, estão na sua produtividade, já que as galinhas de granja colocam em torno de 300 ovos por ano e as galinhas caipiras põem cerca de 80 ovos por ano.

Mas fique sabendo que quantidade não significa mais qualidade, questão nutricional, os dois tipos tem o mesmo valor.

Vamos falar dos ovos orgânicos?

Essas galinhas vivem em em um sistema de manejo equilibrado, que respeite a sustentabilidade do solo e de todos os recursos naturais envolvidos.

São alimentadas de ingredientes cultivados sem agrotóxicos, fertilizantes e transgênicos. Além disso, elas também vivem ao ar livre, sem medicamentos que estimulem o seu crescimento e antibióticos.

Então Naninha, porque tem diferença de cores nas gemas dos ovos?

As galinhas com uma alimentação mais variada, criadas soltas, normalmente têm uma pigmentação maior e por botar menos ovos, ocorre maior acúmulo desses pigmentos na gema, deixando mais amarelada ou avermelhada.

Porém, é possível obter ovos de granja com gemas avermelhadas, basta acrescentar pigmentos na ração desses animais.

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

Como guardar e conservar Ovos Brancos e Vermelhos em casa!

Agora que já sabemos as diferenças entre os ovos brancos e vermelhos, de granja, caipira e orgânico, veja como conservar!

Assim, poderá usar melhor esse ingrediente na sua receita!

Guarde os ovos na geladeira, sem lavar, é o método mais recomendado. Quando for usar, lave os ovos (ou não) e logo use nas suas receitas.

As baixas temperaturas da geladeira, impedem a proliferação de bactérias, impedindo uma possível intoxicação alimentar.

Mas sempre guarde nas prateleiras, no fundo da geladeira, nunca na porta perto do congelador.

Para preparar pães e bolos, o ideal é sempre usar os ovos em temperatura ambiente. Basta retirar algumas horas antes de usar na sua receita.

Procure consumir os ovos em até dez dias após a compra – seu prazo de validade.

Uma dica super importante, para saber se os ovos estão frescos, faça o seguinte teste:

Coloque -os em uma bacia com água se afundarem estão ok. Agora se boiarem é melhor conferir antes de usar.

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

E a temperatura dos Ovos?

Na hora que eu for preparar um bolo ou qualquer outra receita, ovos gelados ou na temperatura ambiente?!

Sempre ovos em temperatura ambiente. Já que os ovos gelados, recém tirados da geladeira, estão com a clara mais rígida e por isso impossibilita que elas estiquem e cresçam o suficiente.

Quando os ovos estão em temperatura ambiente, as claras crescem mais firmes e estruturadas. Sendo assim, retire-os da geladeira meia hora antes do preparo da receita.

Já que você chegou até aqui, aproveite para anotar quatro receitas que os ovos são os principais protagonistas!

Também sugiro mais quatros posts para aprender mais sobre esse mundo da cozinha:

Ou clique aqui e veja mais postagens ABC da Cozinha já publicados aqui no Manga com Pimenta.

Diferença entre os ovos na hora de comprar

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Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

Para quem vai casar, morar sozinho ou quer aprender a pilotar um fogão, anota essa dica que vale ouro : compre um bom Fouet e Pão Duro para a sua cozinha!

São os dois utensílios que mais uso por aqui e explicarei tim tim por tim tim a importância desse material para o seu enxoval.

Vamos lá?

 

Fouet e Pão Duro – Utensílios essenciais para sua Casa!

Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

 

Nem sempre você vai usar a batedeira na sua cozinha, sabe porque?

Um simples fouet pode resolver o problema!

Olha, dá o mesmo resultado da batedeira, você faz exercícios e o melhor de tudo que economiza na conta de luz, a sua conta bancária agradece também!

Mas vamos lá, o que é um fouet?

É conhecido como que um batedor de arame para uns e para outros como batedor de claras.

Uma ferramenta usada para aeração, emulsões, misturar e tornar mais homogêneo a junção de alguns alimentos e auxilia no preparo de molhos.

Sabe aquele molho que precisa ficar batendo para não empelotar?

Então, é esse utensílio que você precisa usar.

Agora se você gosta de falar bonito, chama-o de fouet, que é o seu nome francês.

Existe vários formatos:

 

  • Fouet clássico: para bater líquidos e misturas secas;

 

  • Fouet de molho: tem o corpo mais alongado e não agrega tanto ar, indicado para molhos e cremes;

 

  • Fouet plano: para pequenos volumes e preparos que incluem produtos delicados, como ervas, ótimo para preparo de omeletes e ovos mexidos;

 

  • Fouet bola: exige menos esforço para aerar misturas, já que tem uma pequena bola de cerâmica entre os fios de metal, ajudando a dissolver pelotas da mistura. Excelente para bater claras em neve e mouses com rapidez;

 

  • Fouet de emulsão: usado para agregar volume rapidamente, quando a preparação já está pronta. Próprio para molhos de salada, massas de crepe, maionese entre outros;

 

  • Mini fouet: usado para preparo de coquetéis e bebidas, como o chocolate quente. Pelo seu tamanho reduzido, entra em copos e xícaras.

 

Quem quiser, conheça mais sobre esse utensílio, clique aqui e aqui.

 

Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

 

E o tal do Pão Duro?

Posso te dizer que essa espátula pega tudo, não deixa sobrar nada da vasilha ou na tigela!

Aqui em casa ele é multi uso, é ótimo para finalizar massa: misturo o fermento e/ou as claras de ovos antes do bolo ir ao forno.

Dica importante: prefira sempre as espátulas que são fabricadas com silicone e que seja resistente ao calor.

Assim, você pode usar para manipular ingredientes quentes, passando de um recipiente para o outro.

Outra dica não convencional, mas que vale anotar:

Sabe aquele biscoito que grudou na assadeira?

Muitas vezes, a ponta da espátula resolve, soltando a massa do alumínio sem dar trabalho.

É só usar uma peça que tenha o silicone bem firme.

A mesma dica vale para separar o bolo que não quer sair do fundo da forma.

Você também pode usar para mexer algum creme quando está no fogo, desde que não fique muito tempo em contato com a temperatura alta, para não estragar a espátula.

Ah, nem preciso comentar porque ele tem esse nome pão duro, já que não deixa uma gota de massa ou brigadeiro para contar história.

Gostou?

Então se joga nos modelos e tamanhos, tem cada espátula bonitinha que vai até decorar a sua cozinha.

 

Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

 

Agora que você sabe tudo de Fouet e Pão Duro, aproveite para conhecer  também:

 

 

Quer colocar a mão na Massa?

Então clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

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Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Domingo de Páscoa está logo aí e que tal decorar a casa para receber o coelhinho com os chocolates e a família para o almoço?

Trago alguns DIY de blogs gringos ensinando a fazer coisas lindas para decorar cada cantinho da casa.

Não se preocupem, dá para entender tudo direitinho e você vai conseguir fazer em casa.

Vamos por a mão na massa?

 

Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Decore a casa para o Domingo de Páscoa.

Decore a casa para o Domingo de Páscoa.

Decore a casa para o Domingo de Páscoa.

{ Fotos Diy Candy , Quartz and Leisure,  Honestly Yum , Helena Lyth}

 

  • Primeira Foto – faça coelhinhos com rabinhos fofinhos para decorar a sua casa no Almoço de Páscoa, para ver o tutorial clique aqui e visite o blog Diy Candy.

 

  • Segunda Foto – já que a moda é cactos, que tal preparar ovos cozidos com esse look para esperar o Coelhinho da Páscoa? Clique aqui e veja o tutorial no blog Quartz and Leisure.

 

  • Terceira Foto – pode fazer um ninho tradicional, com direito a ovos coloridos super bonitos. Para ver o tutorial desse projeto, clique aqui e visite o blog Honestly Yum.

 

  • Quarta Foto – olha que coisa mais fofa para enfeitar a mesa, garanto que a criançada vai amar! Veja o tutorial desses guardanapos clicando aqui e visitando o blog Helena Lyth.

 

Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Você também pode fazer ovos divertidos em forma de pintinhos junto com a criançada e depois servir os ovinhos no almoço de Páscoa, junto com aquela receita de família que a tua avó te ensinou e todo mundo adora.

Clique aqui para ver o modo de preparo dessa coisa fofa :)

 

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Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

Bolo Fofinho Perfeito: conheça segredos e as dicas!

Hoje vamos ter uma aula básica para quem quer fazer um Bolo Fofinho Perfeito em casa!

Essas dicas valem ouro, então leia com amor e anote tudo em um caderninho. Caso tenha alguma dúvida, me deixe nos comentários.

Vamos para a sala de aula?

 

Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

 

1 – Siga sempre a receita de Bolo

 

Nada de inventar moda na hora de preparar aquele bolo delícia, siga fielmente a receita que está em suas mãos!

Bolo é um dos pratos que é necessário seguir a risca na hora do preparo, para que saia lindo, fofinho e gostoso…

Agora, desconfiou na quantidade de ingredientes?

Dê uma pesquisada em livros de gastronomias, blogs ou em sites do google.

Confira pelo menos cinco receitas com o mesmo nome para ver se está tudo certo ou se têm algo errado.

Um dos ingredientes que você pode diminuir em uma receita é a quantidade de açúcar.

Para quem sofre de diabete, é um perigo e sabemos que a sua função é dar sabor ao prato.

Falando em açúcar, você sabia que ele e o óleo são ingredientes que dificultam o crescimento do bolo? Já que são ingredientes mais “pesados” e assim, não permitindo que a massa fique fofinha e areada?

Agora você já sabe, então nada de exagerar!

 

 

2- Separe todos os ingredientes – Faça o seu Mis en place

 

Essa regra vale para todas as receitas, desde os pratos salgados e doces!

Antes de preparar qualquer coisa na cozinha, separe todos os ingredientes em potes, copos ou pratos.

Assim fica mais fácil de administrar quem vai primeiro e quem fica por último na hora de fazer o seu bolo.

Já que estamos separando os ingredientes, é muito bom ter medidores culinários (xícaras, copos ml e colheres) e/ou uma balança, já que na confeitaria tudo precisa ser preciso.

Lembre-se de passar uma faquinha em cima dos medidores para nivelar os ingredientes secos.

 

 

3- Temperatura ambiente

 

Já fez o Mis En Place? E viu que os ovos ou a manteiga estavam gelados?

Então deixe na bancada por uma hora antes de começar a preparar o seu bolo.

Os ingredientes que estão em temperatura ambiente, garante  melhor resultado para um bolo fofinho perfeito.

 

 

4 – Quebre sempre os ovos antes

 

Essa regra vale ouro e pode se aplicar em qualquer outra receita: quebre separadamente os ovos em uma xícara, caso algum esteja estragado, adeus bolinho!

Você terá que jogar tudo fora e começar novamente a receita.

Já que estamos falando de ovos, vai outra dica:

Quando uma receita pedir claras em neve em seu preparo, misture-as por último, de preferencia na mão usando um fouet.

Faça movimentos leves de baixo para cima, das bordas para o centro, já que as claras têm uma estrutura muito delicada. Se misturar muito, essa estrutura se perde.

 

 

5 – Preaquecer o forno sempre

 

Pode ver que quase todas as receitas que vão ao forno, se pede para preaquecer antes de levar o prato para assar.

Isso também é lei no mundo dos bolos!

Porque Naninha?

Para conseguir um bolo fofinho perfeito, ele não pode sofrer diferença de temperatura na hora de assar.

Quando é colocado no forno já quentinho, o seu bolo se assa por igual.

Então já sabe, ligue o forno antes de preparar qualquer prato.

Quer mais uma dica?

Você também pode deixar uma forma com água dentro do forno quando ele preaquece, isso ajuda a evitar que a massa do bolo resseque quando for assar.

Retire a forma com água quando for colocar a outra forma no forno.

 

 

6- Peneirar os ingredientes é essencial

 

Não é frescura, mas um jeito de deixar a massa do bolo aerada é peneirar todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento, chocolate em pó entre outros.

Assim, você evita que pequenos grumos fiquem na massa.

 

 

7 – É um bolo ou um pão?

 

Evite bater o bolo por muito tempo, assim, evitando que a massa desenvolva o glúten.

Vamos combinar?
Estamos querendo preparar um bolo e não um pão!

Caso o glúten desenvolva, a massa do seu bolo ficará mais elástica, lembrando um pão.

O ideal é sempre bater o bolo na mão, assim, corre menos risco disso acontecer. Mas claro, você pode usar a batedeira ou o liquidificador.

Ah, uma dica com o liquidificador: para não diminuir a qualidade de vida ou queimar o seu aparelho, sempre coloque os ingredientes líquidos primeiro e depois os sólidos.

 

 

8- O Fermento

 

O fermento químico depois de um tempo envelhece.

Para saber se ainda está bom, dê uma agitada na embalagem para misturar bem os compostos químicos.

Faça o seguinte teste para saber se o fermento está bom: coloque uma colher de chá de fermento em um copo com água, se não borbulhar, pode jogar fora!

Outra dica é sempre colocar o fermento em pó no final do preparo, nunca no começo.

Sempre misturar a mão, nada de usar batedeira, mixer ou liquidificador.

Colocou o fermento?

Já leve o bolo para assar, senão o seu bolo pode desandar! O fermento começa a agir no momento que é adicionado e se você demorar para assar, esse efeito pode passar.

Mas antes de levar o bolo para o forno, dê leves batidinhas com a forma no balcão, para tirar as bolhas de ar e igualar a distribuição da massa na forma.

 

 

9- As mil e umas formas e lembre-se de sempre untar

 

Escolha bem as formas, ideal que a massa preencha até 3/4 dela, nem a mais, nem a menos.

Se quiser um bolo de tamanho menor, o ideal é dividir a massa em formas de tamanhos menores.

Para untar, prefira sempre usar manteiga ou óleo, são ingredientes com pouca água na sua composição e rica em gorduras.

Agora se só tem margarina na sua casa, pode usar! Mas evite por ser um produto que contém água na sua composição e até por questão de saúde.

Sempre unte a forma antes de começar o preparo do bolo, para não correr risco de colocar a massa na forma sem estar untada.

 

 

10- Cuidados com o Forno e com o Bolo

 

Sabe aquelas dicas de vovó?

Não abra o forno durante 20 minutos senão o bolo não cresce?

Isso é verdade meu povo, depois que colocou a tua massa para assar, deixe ele lá.
Só abra quando você ver pelo vidro que o bolo cresceu e está ficando douradinho.

Evite também de colocar o fogão (ou forno) em lugares que tenha corrente de vento! Caso ele fique perto de uma janela ou porta, sempre feche antes de colocar o bolo para cozinhar.

O bolo assou?

Desligue o forno e retire o bolo de dentro, sabe porque?

O calor continua cozinhando e aquecendo, assim, ressecando a massa já cozida e podendo até queimar o seu querido bolinho.
 

11- Teste do Palito

 

Chegou a hora do teste do palito: enfia o palito e veja se ele sai limpinho.

Se o teste deu positivo é porque o seu bolo está pronto e caso saia com massa crua, deixe por mais alguns minutinhos, até o palito sair sequinho.
Use palitos de churrasco, assim não queima mão #dicadeleitora

 

 

12- Desenformar

 

Para desenformar, espere o bolo esfriar!

Já que um bolo fofinho perfeito tem a tendência de desmanchar quando ainda está quente.

 

Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

 

 

Agora chegou o momento de praticar o seu Bolo Fofinho Perfeito!

Abaixo colocarei algumas receitas para você fazer em casa e se deliciar com um belo bolo no chá da tarde:

Depois você me conta que achou desses bolinhos, ok?!

 

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Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Árvore de Natal – que tal sair do tradicional?

Hoje em dia não precisamos decorar a casa conforme antigamente: com um belo pinheiro, correntes douradas (ou prateadas) e bolas natalinas coloridas.

Você pode fazer algo só seu e vamos combinar?

É bem mais criativo e bacana. Gostou da idéia?

Vamos ver alguns exemplos?

 

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!
{Imagens daqui, daqui, daqui, daqui e daqui}

 

Eu adoro ficar horas e horas olhando essas novidades natalinas e separo as que mais gosto para publicar aqui no blog!

No ano que vem, o Otto estará com 1 ano e 8 meses e entenderá toda essa magia do Natal.

Para decorar a casa, quero fazer algo diferente, já que não temos espaço no apartamento. O que sobrou?

As paredes!

Vou criar uma árvore de Natal para por na parede e que ele possa brincar nela também.

Estou querendo fazer também um calendário, assim, podemos juntos curtir a chegada do dia 25 de dezembro, além de ensiná-lo a contar e entender os dias/datas.

Ah como é bom ser mãe, trás aquele encanto que perdemos quando ficamos velho.

 

Hoje em dia, não fazemos nada em especial. Aqui em casa, temos a tradição da ceia de Natal (que acaba sendo um jantar), assistimos alguns filmes e a meia noite vamos dormir.

Esse ano não vai ser muito diferente, mas o ano que vem… tudo vai ser diferente, assim acredito, vamos ver.

 

Estou muito animada e que o meu pequeno curta cada festa em família.

E sem dúvidas: aqui vai ter Papai Noel e vamos ensinar que é uma data religiosa, comemorando o aniversário do menino Jesus.

 

Você prefere árvore de Natal mais tradicional ou moderninha? Deixe no comentários :D

Quer ver mais coisas de Natal? Clique aqui.

Ah, clique nos links dos sites para ver mais sobre os projetos das fotos: HGTV, One Little ProjectFunky Junk InteriorsIdea Design Casa e Craft and Creativity.

 

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Saia do tradicional: Árvore de Natal!

 

Natal Encantado Americano - Decor 2017

Natal Encantado – Decor 2017

O Natal Encantado Americano / Canadense – quem nunca suspirou com essas decorações tão mágicas e lindas?

Eu gostaria de decorar a minha casa desse jeito e com direito a muita neve (por favor, por favor e por favor).

Só aqui no Brasil não rola, passamos o Natal em pleno verão e no máximo que podemos fazer é “tchimbum tchimbum”  nas águas quentinhas de alguma praia.

Mas antes, vamos babar?

 

Natal Encantado – Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

{Fotos do Site Canadian Log Homes}

 

Agora me diz, babou também?

Eu babei e muito.

Tenho um sonho, não sei se vamos realizar, mas vamos ter pensamentos positivos nessa vida!!

Vamos lá: gostaria muito de um dia passar o Natal em um lugar bem frio com a minha família, com direito a lareira e tomando um belo chocolate quente :D

Até faria três meias para colocar na lareira, com o nome de cada um da família e deixaria uns cookies com chocolates para o Papai Noel em cima da mesa. Claro, com direito a um belo copo de leite.

Confesso que esse ano não terá decoração aqui em casa, mas vou apresentar os desenhos animados natalinos para o meu filho… e quem sabe o ano que vem, montamos nossa árvore de Natal!

Será que vou conseguir fazer algo tão bonito, iguais as essas árvores das fotos?

Não sei, aguardem as cenas dos próximos capítulos, o nosso Natal Encantado – resumindo, apenas no ano que vem.

 

Quem quiser ver mais, clique aqui e visite o Site Canadian Log Homes.

 

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Natal Encantado - Decor 2017
 

Cantinho do Bebê – Inspiração para Decoração

O cantinho do bebê já esta definido aqui em casa: será no nosso quarto, ao lado da nossa cama!

Mas como sempre, não sei se terá decoração, eu não sou muito boa nisso. Adoro babar, inspirar e imaginar, agora colocar na prática, é outra história.

Por causa disso, quero convidar vocês: vamos nos inspirar um pouco no cantinho do bebê?

 

Cantinho do Bebê – Inspiração para Decoração

Cantinho do Bebê - Inspiração para Decoração

Cantinho do Bebê - Inspiração para Decoração

{Fotos do site Apartment Therapy}

 

Compramos um berço branco parecido com esse da última foto, do quarto com a cúpula de bolinha :)

Eu adorei, já que é simples e reto, sem muita informação.

Também decidimos não seguir nenhum tema especifico.

Minha opinião: não combina muito com a nossa personalidade um quarto com tema todo de ursinho.

Se tu gosta, ok, é uma questão de gosto, eu sinceramente não gosto… acho brega e não me matem :(

Queremos deixar a decoração simples, livre e “clean“.

Não vamos por protetor de berço, bichos de pelúcia, entre outros. Nada que fique pegando poeira e a criança nem vai brincar neste momento da sua vida.

Vamos fazer um rolo de pano em forma de cobra e colocar uma tela de proteção nas grades do berço. Assim, o bebê não corre risco de colocar os pés ou as mãos entre as grades e nem se sufocar.

Para dizer que não tem um bicho de pelúcia, eu comprei a muito tempo atrás um sapo que fará parte da decoração e poderá usar como naninha mais tarde.

Eu tinha um sapo de pelúcia quando criança e que era o meu melhor amigo, essa será uma das minhas lembranças que fará parte da vida do meu bebê.

E as lembranças do papai?

Bem, neste momento ele está decidindo… mas o sonho é comprar várias peças de Legos para passar uma tarde montando várias coisas bacanas com o bebê. Claro, quando estiver bem maiorzinho(a), tipo uns 4 anos de idade :)

Resumindo: estamos pensando em algo mais prático para os dois, principalmente que eu não vou ter licença maternidade e o nosso objetivo é cuidar do bebê e da casa de uma forma mais simples.

Por isso que escolhi as fotos acima, mostrando uma decoração sem “fru-fru” e o berço no quarto dos pais.

Gostaram?  Querem ver mais?

Então clique nos links para ver mais no site Apartment Therapy:
Jesyka’s Room for Four, Matilda + Baby’s Shared Room, Nurseries in the Master Bedroom, This Nursery is Bold, Bright, Fun & Funky! e Eli’s Modern Cowboy Room .

 

Quer se inspirar mais?

Então clique aqui e veja esse quarto fofo do post “Quarto de bebê quando não tem espaço”.

 

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Cantinho do Bebê - Inspiração para Decoração

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar

Ganhei essa Panela de Barro a um bom tempo atrás, da minha amiga Letícia e esses dias o Cliente Vip falou: “porque não usamos?”

Topei, e aproveito pra  mostrar a vocês esse método bem interessante de curar a panela, para tirar o gosto de barro que acaba passando para comida, caso não seja feito o processo.

Além de tudo, também tem uma dica de como não fazer o que eu fiz, para vocês não tomarem o mesmo susto !!

Vamos lá?

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

 

Antes de tudo lave bem a panela, a minha estava guardada por uns 7 anos rsrs

Seque e deixe secando mais um pouco em um canto da cozinha.

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

Passe um dente de alho bem gordinho em toda a panela, por dentro e por fora.

Na tampa também, viu?! :)

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

 

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

Espalhe bem o azeite extra virgem por dentro da panela e deixe no fundo cerca de 3 colheres de sopa.

Com as mãos, por fora e na tampa, passe o azeite somente para hidratar.

Olha só, não é necessário ser azeite de oliva.

Pode ser qualquer tipo de óleo, exemplo: soja, girassol, canola e até milho.

Leve a panela ao fogo baixo, tampada, mas fiquei por perto e sempre de olho.

Quando o óleo secar no lado de fora, veja se a parte de dentro da panela e as laterais também estão secas. Não se preocupe, no fundo restará um pouco do azeite.

A tampa não precisa secar completamente.

Nessa hora apague o fogo, deixe esfriando e só então, lave novamente.

Agora é a hora do susto!!!

Importante: não faça como eu, colocando a tampa em outra boca do fogão para secar separadamente.

Acabou estourando e espalhando terra para todos os lados do fogão, além do susto :(

Ainda bem que eu tinha uma tampa de aço inox que serviu direitinho… sabe aquela frase “quem não tem cão, caça com gato?”.

Então, problema resolvido  :)

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

 

Após isso, aproveite e cozinhe feijão na Panela de Barro.

Deixe o feijão de molho por 24 horas, trocando a sua água de tempos em tempos.

Coloque na panela o feijão com bastante água e leve ao fogo, para cozinhar.

Demorou duas horas para cozinhar, mas vale a pena, o sabor da comida na panela de barro, por cozinhar lentamente é diferente e esse processo ajuda a tira o gosto de terra/barro;

E claro, você pode comer esse feijão gostoso sem problemas :)

 

Agora que você já sabe como curar uma Panela de Barro, sugiro mais quatros posts para aprender mais sobre esse mundo da cozinha:

 

 

Ou clique aqui e veja mais postagens ABC da Cozinha já publicados aqui no Manga com Pimenta.

 

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Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro