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Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença?

Olá querido(a) leitor(a), você sabe qual é a diferença de ovos brancos e vermelhos?

Hoje explicarei um pouquinho desse mundo para vocês e como conservar esse ingrediente para que esteja sempre fresquinho e pronto para usar.

Vamos lá?

 

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

 

Primeiro vamos entender porque temos variedades de cores de ovos:

As galinhas brancas botam ovos brancos e as coloridas botam ovos marrons, avermelhados e até azuis. Resumindo, existem ovos de várias cores porque a coloração da casca depende da raça da galinha, simples assim.

 

“Naninha, então porque os ovos vermelhos são mais caros? São mais nutritivos?”

Existe uma lenda sobre isso, mas que não é verdade.

A única diferença entre os ovos brancos e vermelhos são os preços. Já que muitas pessoas acreditam que os ovos de cor marrom é mais saudável e por esse motivo, o seu preço acaba sendo um pouco mais alto.

Tanto o ovo marrom quando o branco são igualmente saudáveis, contendo várias tipos de vitaminas, minerais e proteínas de alta qualidade.

Para quem é ligado em calorias, saiba que cada unidade tem cerca de 80 calorias.

 

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

 

Vocês sabem a diferença de ovos de granjas, caipiras e orgânicos?

 

Os ovos de granjas são de galinhas criadas em esquema de produção industrial, em que elas ficam confinadas em um ambiente fechado, iluminado artificialmente e comem sem parar. O seu único objetivo é colocar ovos e muitos ovos.  Essas galinhas ficam confinadas por muito tempo e vivem em condições adversas.

 

Já os ovos caipiras, são de galinhas que vivem bem mais cuidadas e com mais liberdade.  Recebem uma alimentação mais variada, de origem vegetal e também não recebem antibióticos ou outros hormônios para seu crescimento.

Esses animais vivem ao ar livre, e tem a presença de galos em seus poleiros! Embora não botem ovos, eles melhoram o humor e saúde das galinhas.

A diferença entre os ovos de granjas e dos ovos caipiras, estão na sua produtividade, já que as galinhas de granja colocam em torno de 300 ovos por ano e as galinhas caipiras põem cerca de 80 ovos por ano.

Mas fique sabendo que quantidade não significa mais qualidade, questão nutricional, os dois tipos tem o mesmo valor.

 

Vamos falar dos ovos orgânicos?

Essas galinhas vivem em em um sistema de manejo equilibrado, que respeite a sustentabilidade do solo e de todos os recursos naturais envolvidos.

São alimentadas de ingredientes cultivados sem agrotóxicos, fertilizantes e transgênicos. Além disso, elas também vivem ao ar livre, sem medicamentos que estimulem o seu crescimento e antibióticos.

 

Então Naninha, porque tem diferença de cores nas gemas dos ovos?

Galinhas com uma alimentação mais variada, criadas soltas, normalmente têm uma pigmentação maior e por botar menos ovos,  ocorre maior acúmulo desses pigmentos na gema, deixando mais amarelada ou avermelhada.

Porém, é possível obter ovos de granja com gemas avermelhadas, basta acrescentar pigmentos na ração desses animais.

 

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

 

Agora que já sabemos as diferenças entre os ovos brancos e vermelhos, de granja, caipira e orgânico, veja como conservar e usar melhor esse ingrediente na sua receita!

Guarde os ovos na geladeira, sem lavar, é o método mais recomendado. Quando for usar, lave os ovos (ou não) e logo use nas suas receitas.  As baixas temperaturas da geladeira, impedem a proliferação de bactérias, impedindo uma possível intoxicação alimentar.

Mas sempre guarde nas prateleiras, no fundo da geladeira, nunca na porta perto do congelador.

Para preparar pães e bolos, o ideal é sempre usar os ovos em temperatura ambiente. Basta retirar algumas horas antes de usar na sua receita.

Procure consumir os ovos em até dez dias após a compra – seu prazo de validade.

Uma dica super importante, para saber se os ovos estão frescos, faça o seguinte teste:

Coloque -os em uma bacia com água se afundarem estão ok, se boiarem é melhor conferir antes de usar.

 

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

 

Já podemos dizer que vocês sabem as diferenças entre os Ovos Brancos e Vermelhos, sugiro mais quatros posts para aprender mais sobre esse mundo da cozinha:

 

 

Ou clique aqui e veja mais postagens ABC da Cozinha já publicados aqui no Manga com Pimenta.

 

Ovos Brancos e Vermelhos, qual é a diferença entre eles? Qual é mais nutritivo? Vamos conhecer mais sobre esse alimento.

 

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Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

Para quem vai casar, morar sozinho ou quer aprender a pilotar um fogão, anota essa dica que vale ouro : compre um bom Fouet e Pão Duro para a sua cozinha!

São os dois utensílios que mais uso por aqui e explicarei tim tim por tim tim a importância desse material para o seu enxoval.

Vamos lá?

 

Fouet e Pão Duro – Utensílios essenciais para sua Casa!

Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

 

Nem sempre você vai usar a batedeira na sua cozinha, sabe porque?

Um simples fouet pode resolver o problema!

Olha, dá o mesmo resultado da batedeira, você faz exercícios e o melhor de tudo que economiza na conta de luz, a sua conta bancária agradece também!

Mas vamos lá, o que é um fouet?

É conhecido como que um batedor de arame para uns e para outros como batedor de claras.

Uma ferramenta usada para aeração, emulsões, misturar e tornar mais homogêneo a junção de alguns alimentos e auxilia no preparo de molhos.

Sabe aquele molho que precisa ficar batendo para não empelotar?

Então, é esse utensílio que você precisa usar.

Agora se você gosta de falar bonito, chama-o de fouet, que é o seu nome francês.

Existe vários formatos:

 

  • Fouet clássico: para bater líquidos e misturas secas;

 

  • Fouet de molho: tem o corpo mais alongado e não agrega tanto ar, indicado para molhos e cremes;

 

  • Fouet plano: para pequenos volumes e preparos que incluem produtos delicados, como ervas, ótimo para preparo de omeletes e ovos mexidos;

 

  • Fouet bola: exige menos esforço para aerar misturas, já que tem uma pequena bola de cerâmica entre os fios de metal, ajudando a dissolver pelotas da mistura. Excelente para bater claras em neve e mouses com rapidez;

 

  • Fouet de emulsão: usado para agregar volume rapidamente, quando a preparação já está pronta. Próprio para molhos de salada, massas de crepe, maionese entre outros;

 

  • Mini fouet: usado para preparo de coquetéis e bebidas, como o chocolate quente. Pelo seu tamanho reduzido, entra em copos e xícaras.

 

Quem quiser, conheça mais sobre esse utensílio, clique aqui e aqui.

 

Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

 

E o tal do Pão Duro?

Posso te dizer que essa espátula pega tudo, não deixa sobrar nada da vasilha ou na tigela!

Aqui em casa ele é multi uso, é ótimo para finalizar massa: misturo o fermento e/ou as claras de ovos antes do bolo ir ao forno.

Dica importante: prefira sempre as espátulas que são fabricadas com silicone e que seja resistente ao calor.

Assim, você pode usar para manipular ingredientes quentes, passando de um recipiente para o outro.

Outra dica não convencional, mas que vale anotar:

Sabe aquele biscoito que grudou na assadeira?

Muitas vezes, a ponta da espátula resolve, soltando a massa do alumínio sem dar trabalho.

É só usar uma peça que tenha o silicone bem firme.

A mesma dica vale para separar o bolo que não quer sair do fundo da forma.

Você também pode usar para mexer algum creme quando está no fogo, desde que não fique muito tempo em contato com a temperatura alta, para não estragar a espátula.

Ah, nem preciso comentar porque ele tem esse nome pão duro, já que não deixa uma gota de massa ou brigadeiro para contar história.

Gostou?

Então se joga nos modelos e tamanhos, tem cada espátula bonitinha que vai até decorar a sua cozinha.

 

Fouet e Pão Duro, você precisa ter esses utensílios em casa!

 

Agora que você sabe tudo de Fouet e Pão Duro, aproveite para conhecer  também:

 

 

Quer colocar a mão na Massa?

Então clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

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Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Domingo de Páscoa está logo aí e que tal decorar a casa para receber o coelhinho com os chocolates e a família para o almoço?

Trago alguns DIY de blogs gringos ensinando a fazer coisas lindas para decorar cada cantinho da casa.

Não se preocupem, dá para entender tudo direitinho e você vai conseguir fazer em casa.

Vamos por a mão na massa?

 

Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Decore a casa para o Domingo de Páscoa.

Decore a casa para o Domingo de Páscoa.

Decore a casa para o Domingo de Páscoa.

{ Fotos Diy Candy , Quartz and Leisure,  Honestly Yum , Helena Lyth}

 

  • Primeira Foto – faça coelhinhos com rabinhos fofinhos para decorar a sua casa no Almoço de Páscoa, para ver o tutorial clique aqui e visite o blog Diy Candy.

 

  • Segunda Foto – já que a moda é cactos, que tal preparar ovos cozidos com esse look para esperar o Coelhinho da Páscoa? Clique aqui e veja o tutorial no blog Quartz and Leisure.

 

  • Terceira Foto – pode fazer um ninho tradicional, com direito a ovos coloridos super bonitos. Para ver o tutorial desse projeto, clique aqui e visite o blog Honestly Yum.

 

  • Quarta Foto – olha que coisa mais fofa para enfeitar a mesa, garanto que a criançada vai amar! Veja o tutorial desses guardanapos clicando aqui e visitando o blog Helena Lyth.

 

Decore a casa para o Domingo de Páscoa

Você também pode fazer ovos divertidos em forma de pintinhos junto com a criançada e depois servir os ovinhos no almoço de Páscoa, junto com aquela receita de família que a tua avó te ensinou e todo mundo adora.

Clique aqui para ver o modo de preparo dessa coisa fofa :)

 

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Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

Bolo Fofinho Perfeito: conheça segredos e as dicas!

Hoje vamos ter uma aula básica para quem quer fazer um Bolo Fofinho Perfeito em casa!

Essas dicas valem ouro, então leia com amor e anote tudo em um caderninho. Caso tenha alguma dúvida, me deixe nos comentários.

Vamos para a sala de aula?

 

Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

 

1 – Siga sempre a receita de Bolo

 

Nada de inventar moda na hora de preparar aquele bolo delícia, siga fielmente a receita que está em suas mãos!

Bolo é um dos pratos que é necessário seguir a risca na hora do preparo, para que saia lindo, fofinho e gostoso…

Agora, desconfiou na quantidade de ingredientes?

Dê uma pesquisada em livros de gastronomias, blogs ou em sites do google.

Confira pelo menos cinco receitas com o mesmo nome para ver se está tudo certo ou se têm algo errado.

Um dos ingredientes que você pode diminuir em uma receita é a quantidade de açúcar.

Para quem sofre de diabete, é um perigo e sabemos que a sua função é dar sabor ao prato.

Falando em açúcar, você sabia que ele e o óleo são ingredientes que dificultam o crescimento do bolo? Já que são ingredientes mais “pesados” e assim, não permitindo que a massa fique fofinha e areada?

Agora você já sabe, então nada de exagerar!

 

 

2- Separe todos os ingredientes – Faça o seu Mis en place

 

Essa regra vale para todas as receitas, desde os pratos salgados e doces!

Antes de preparar qualquer coisa na cozinha, separe todos os ingredientes em potes, copos ou pratos.

Assim fica mais fácil de administrar quem vai primeiro e quem fica por último na hora de fazer o seu bolo.

Já que estamos separando os ingredientes, é muito bom ter medidores culinários (xícaras, copos ml e colheres) e/ou uma balança, já que na confeitaria tudo precisa ser preciso.

Lembre-se de passar uma faquinha em cima dos medidores para nivelar os ingredientes secos.

 

 

3- Temperatura ambiente

 

Já fez o Mis En Place? E viu que os ovos ou a manteiga estavam gelados?

Então deixe na bancada por uma hora antes de começar a preparar o seu bolo.

Os ingredientes que estão em temperatura ambiente, garante  melhor resultado para um bolo fofinho perfeito.

 

 

4 – Quebre sempre os ovos antes

 

Essa regra vale ouro e pode se aplicar em qualquer outra receita: quebre separadamente os ovos em uma xícara, caso algum esteja estragado, adeus bolinho!

Você terá que jogar tudo fora e começar novamente a receita.

Já que estamos falando de ovos, vai outra dica:

Quando uma receita pedir claras em neve em seu preparo, misture-as por último, de preferencia na mão usando um fouet.

Faça movimentos leves de baixo para cima, das bordas para o centro, já que as claras têm uma estrutura muito delicada. Se misturar muito, essa estrutura se perde.

 

 

5 – Preaquecer o forno sempre

 

Pode ver que quase todas as receitas que vão ao forno, se pede para preaquecer antes de levar o prato para assar.

Isso também é lei no mundo dos bolos!

Porque Naninha?

Para conseguir um bolo fofinho perfeito, ele não pode sofrer diferença de temperatura na hora de assar.

Quando é colocado no forno já quentinho, o seu bolo se assa por igual.

Então já sabe, ligue o forno antes de preparar qualquer prato.

Quer mais uma dica?

Você também pode deixar uma forma com água dentro do forno quando ele preaquece, isso ajuda a evitar que a massa do bolo resseque quando for assar.

Retire a forma com água quando for colocar a outra forma no forno.

 

 

6- Peneirar os ingredientes é essencial

 

Não é frescura, mas um jeito de deixar a massa do bolo aerada é peneirar todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento, chocolate em pó entre outros.

Assim, você evita que pequenos grumos fiquem na massa.

 

 

7 – É um bolo ou um pão?

 

Evite bater o bolo por muito tempo, assim, evitando que a massa desenvolva o glúten.

Vamos combinar?
Estamos querendo preparar um bolo e não um pão!

Caso o glúten desenvolva, a massa do seu bolo ficará mais elástica, lembrando um pão.

O ideal é sempre bater o bolo na mão, assim, corre menos risco disso acontecer. Mas claro, você pode usar a batedeira ou o liquidificador.

Ah, uma dica com o liquidificador: para não diminuir a qualidade de vida ou queimar o seu aparelho, sempre coloque os ingredientes líquidos primeiro e depois os sólidos.

 

 

8- O Fermento

 

O fermento químico depois de um tempo envelhece.

Para saber se ainda está bom, dê uma agitada na embalagem para misturar bem os compostos químicos.

Faça o seguinte teste para saber se o fermento está bom: coloque uma colher de chá de fermento em um copo com água, se não borbulhar, pode jogar fora!

Outra dica é sempre colocar o fermento em pó no final do preparo, nunca no começo.

Sempre misturar a mão, nada de usar batedeira, mixer ou liquidificador.

Colocou o fermento?

Já leve o bolo para assar, senão o seu bolo pode desandar! O fermento começa a agir no momento que é adicionado e se você demorar para assar, esse efeito pode passar.

Mas antes de levar o bolo para o forno, dê leves batidinhas com a forma no balcão, para tirar as bolhas de ar e igualar a distribuição da massa na forma.

 

 

9- As mil e umas formas e lembre-se de sempre untar

 

Escolha bem as formas, ideal que a massa preencha até 3/4 dela, nem a mais, nem a menos.

Se quiser um bolo de tamanho menor, o ideal é dividir a massa em formas de tamanhos menores.

Para untar, prefira sempre usar manteiga ou óleo, são ingredientes com pouca água na sua composição e rica em gorduras.

Agora se só tem margarina na sua casa, pode usar! Mas evite por ser um produto que contém água na sua composição e até por questão de saúde.

Sempre unte a forma antes de começar o preparo do bolo, para não correr risco de colocar a massa na forma sem estar untada.

 

 

10- Cuidados com o Forno e com o Bolo

 

Sabe aquelas dicas de vovó?

Não abra o forno durante 20 minutos senão o bolo não cresce?

Isso é verdade meu povo, depois que colocou a tua massa para assar, deixe ele lá.
Só abra quando você ver pelo vidro que o bolo cresceu e está ficando douradinho.

Evite também de colocar o fogão (ou forno) em lugares que tenha corrente de vento! Caso ele fique perto de uma janela ou porta, sempre feche antes de colocar o bolo para cozinhar.

O bolo assou?

Desligue o forno e retire o bolo de dentro, sabe porque?

O calor continua cozinhando e aquecendo, assim, ressecando a massa já cozida e podendo até queimar o seu querido bolinho.
 

11- Teste do Palito

 

Chegou a hora do teste do palito: enfia o palito e veja se ele sai limpinho.

Se o teste deu positivo é porque o seu bolo está pronto e caso saia com massa crua, deixe por mais alguns minutinhos, até o palito sair sequinho.
Use palitos de churrasco, assim não queima mão #dicadeleitora

 

 

12- Desenformar

 

Para desenformar, espere o bolo esfriar!

Já que um bolo fofinho perfeito tem a tendência de desmanchar quando ainda está quente.

 

Bolo Fofinho Perfeito: conheça todos os segredos e as dicas para não errar a mão na massa!

 

 

Agora chegou o momento de praticar o seu Bolo Fofinho Perfeito!

Abaixo colocarei algumas receitas para você fazer em casa e se deliciar com um belo bolo no chá da tarde:

Depois você me conta que achou desses bolinhos, ok?!

 

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Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Árvore de Natal – que tal sair do tradicional?

Hoje em dia não precisamos decorar a casa conforme antigamente: com um belo pinheiro, correntes douradas (ou prateadas) e bolas natalinas coloridas.

Você pode fazer algo só seu e vamos combinar?

É bem mais criativo e bacana. Gostou da idéia?

Vamos ver alguns exemplos?

 

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!

Saia do tradicional: Árvore de Natal!
{Imagens daqui, daqui, daqui, daqui e daqui}

 

Eu adoro ficar horas e horas olhando essas novidades natalinas e separo as que mais gosto para publicar aqui no blog!

No ano que vem, o Otto estará com 1 ano e 8 meses e entenderá toda essa magia do Natal.

Para decorar a casa, quero fazer algo diferente, já que não temos espaço no apartamento. O que sobrou?

As paredes!

Vou criar uma árvore de Natal para por na parede e que ele possa brincar nela também.

Estou querendo fazer também um calendário, assim, podemos juntos curtir a chegada do dia 25 de dezembro, além de ensiná-lo a contar e entender os dias/datas.

Ah como é bom ser mãe, trás aquele encanto que perdemos quando ficamos velho.

 

Hoje em dia, não fazemos nada em especial. Aqui em casa, temos a tradição da ceia de Natal (que acaba sendo um jantar), assistimos alguns filmes e a meia noite vamos dormir.

Esse ano não vai ser muito diferente, mas o ano que vem… tudo vai ser diferente, assim acredito, vamos ver.

 

Estou muito animada e que o meu pequeno curta cada festa em família.

E sem dúvidas: aqui vai ter Papai Noel e vamos ensinar que é uma data religiosa, comemorando o aniversário do menino Jesus.

 

Você prefere árvore de Natal mais tradicional ou moderninha? Deixe no comentários :D

Quer ver mais coisas de Natal? Clique aqui.

Ah, clique nos links dos sites para ver mais sobre os projetos das fotos: HGTV, One Little ProjectFunky Junk InteriorsIdea Design Casa e Craft and Creativity.

 

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Saia do tradicional: Árvore de Natal!

 

Natal Encantado Americano - Decor 2017

Natal Encantado – Decor 2017

O Natal Encantado Americano / Canadense – quem nunca suspirou com essas decorações tão mágicas e lindas?

Eu gostaria de decorar a minha casa desse jeito e com direito a muita neve (por favor, por favor e por favor).

Só aqui no Brasil não rola, passamos o Natal em pleno verão e no máximo que podemos fazer é “tchimbum tchimbum”  nas águas quentinhas de alguma praia.

Mas antes, vamos babar?

 

Natal Encantado – Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

Natal Encantado - Decor 2017

{Fotos do Site Canadian Log Homes}

 

Agora me diz, babou também?

Eu babei e muito.

Tenho um sonho, não sei se vamos realizar, mas vamos ter pensamentos positivos nessa vida!!

Vamos lá: gostaria muito de um dia passar o Natal em um lugar bem frio com a minha família, com direito a lareira e tomando um belo chocolate quente :D

Até faria três meias para colocar na lareira, com o nome de cada um da família e deixaria uns cookies com chocolates para o Papai Noel em cima da mesa. Claro, com direito a um belo copo de leite.

Confesso que esse ano não terá decoração aqui em casa, mas vou apresentar os desenhos animados natalinos para o meu filho… e quem sabe o ano que vem, montamos nossa árvore de Natal!

Será que vou conseguir fazer algo tão bonito, iguais as essas árvores das fotos?

Não sei, aguardem as cenas dos próximos capítulos, o nosso Natal Encantado – resumindo, apenas no ano que vem.

 

Quem quiser ver mais, clique aqui e visite o Site Canadian Log Homes.

 

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Natal Encantado - Decor 2017
 

Cantinho do Bebê – Inspiração para Decoração

O cantinho do bebê já esta definido aqui em casa: será no nosso quarto, ao lado da nossa cama!

Mas como sempre, não sei se terá decoração, eu não sou muito boa nisso. Adoro babar, inspirar e imaginar, agora colocar na prática, é outra história.

Por causa disso, quero convidar vocês: vamos nos inspirar um pouco no cantinho do bebê?

 

Cantinho do Bebê – Inspiração para Decoração

Cantinho do Bebê - Inspiração para Decoração

Cantinho do Bebê - Inspiração para Decoração

{Fotos do site Apartment Therapy}

 

Compramos um berço branco parecido com esse da última foto, do quarto com a cúpula de bolinha :)

Eu adorei, já que é simples e reto, sem muita informação.

Também decidimos não seguir nenhum tema especifico.

Minha opinião: não combina muito com a nossa personalidade um quarto com tema todo de ursinho.

Se tu gosta, ok, é uma questão de gosto, eu sinceramente não gosto… acho brega e não me matem :(

Queremos deixar a decoração simples, livre e “clean“.

Não vamos por protetor de berço, bichos de pelúcia, entre outros. Nada que fique pegando poeira e a criança nem vai brincar neste momento da sua vida.

Vamos fazer um rolo de pano em forma de cobra e colocar uma tela de proteção nas grades do berço. Assim, o bebê não corre risco de colocar os pés ou as mãos entre as grades e nem se sufocar.

Para dizer que não tem um bicho de pelúcia, eu comprei a muito tempo atrás um sapo que fará parte da decoração e poderá usar como naninha mais tarde.

Eu tinha um sapo de pelúcia quando criança e que era o meu melhor amigo, essa será uma das minhas lembranças que fará parte da vida do meu bebê.

E as lembranças do papai?

Bem, neste momento ele está decidindo… mas o sonho é comprar várias peças de Legos para passar uma tarde montando várias coisas bacanas com o bebê. Claro, quando estiver bem maiorzinho(a), tipo uns 4 anos de idade :)

Resumindo: estamos pensando em algo mais prático para os dois, principalmente que eu não vou ter licença maternidade e o nosso objetivo é cuidar do bebê e da casa de uma forma mais simples.

Por isso que escolhi as fotos acima, mostrando uma decoração sem “fru-fru” e o berço no quarto dos pais.

Gostaram?  Querem ver mais?

Então clique nos links para ver mais no site Apartment Therapy:
Jesyka’s Room for Four, Matilda + Baby’s Shared Room, Nurseries in the Master Bedroom, This Nursery is Bold, Bright, Fun & Funky! e Eli’s Modern Cowboy Room .

 

Quer se inspirar mais?

Então clique aqui e veja esse quarto fofo do post “Quarto de bebê quando não tem espaço”.

 

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Cantinho do Bebê - Inspiração para Decoração

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar

Ganhei essa Panela de Barro a um bom tempo atrás, da minha amiga Letícia e esses dias o Cliente Vip falou: “porque não usamos?”

Topei, e aproveito pra  mostrar a vocês esse método bem interessante de curar a panela, para tirar o gosto de barro que acaba passando para comida, caso não seja feito o processo.

Além de tudo, também tem uma dica de como não fazer o que eu fiz, para vocês não tomarem o mesmo susto !!

Vamos lá?

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

 

Antes de tudo lave bem a panela, a minha estava guardada por uns 7 anos rsrs

Seque e deixe secando mais um pouco em um canto da cozinha.

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

Passe um dente de alho bem gordinho em toda a panela, por dentro e por fora.

Na tampa também, viu?! :)

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

 

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

Espalhe bem o azeite extra virgem por dentro da panela e deixe no fundo cerca de 3 colheres de sopa.

Com as mãos, por fora e na tampa, passe o azeite somente para hidratar.

Olha só, não é necessário ser azeite de oliva.

Pode ser qualquer tipo de óleo, exemplo: soja, girassol, canola e até milho.

Leve a panela ao fogo baixo, tampada, mas fiquei por perto e sempre de olho.

Quando o óleo secar no lado de fora, veja se a parte de dentro da panela e as laterais também estão secas. Não se preocupe, no fundo restará um pouco do azeite.

A tampa não precisa secar completamente.

Nessa hora apague o fogo, deixe esfriando e só então, lave novamente.

Agora é a hora do susto!!!

Importante: não faça como eu, colocando a tampa em outra boca do fogão para secar separadamente.

Acabou estourando e espalhando terra para todos os lados do fogão, além do susto :(

Ainda bem que eu tinha uma tampa de aço inox que serviu direitinho… sabe aquela frase “quem não tem cão, caça com gato?”.

Então, problema resolvido  :)

 

Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro

 

Após isso, aproveite e cozinhe feijão na Panela de Barro.

Deixe o feijão de molho por 24 horas, trocando a sua água de tempos em tempos.

Coloque na panela o feijão com bastante água e leve ao fogo, para cozinhar.

Demorou duas horas para cozinhar, mas vale a pena, o sabor da comida na panela de barro, por cozinhar lentamente é diferente e esse processo ajuda a tira o gosto de terra/barro;

E claro, você pode comer esse feijão gostoso sem problemas :)

 

Agora que você já sabe como curar uma Panela de Barro, sugiro mais quatros posts para aprender mais sobre esse mundo da cozinha:

 

 

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Como Curar a Panela de Barro Antes de Usar e tirar o gosto de Terra/Barro