Purê de Maçã para Carne de Porco

Aqui em casa também rolou uma receita de Purê de Maçã para acompanhar um assado suíno delicioso nas Festas de Final de Ano.

Bem, o final de ano passou e só agora estou conseguindo publicar por aqui, já que você pode preparar em qualquer época do ano.

Basta comprar uma peça de carne de porco no mercado e cozinhar as maçãs para virar um delicioso purê para servir como acompanhamento do prato principal no almoço da família ou um jantar com os amigos.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Molho de Laranja e Mel para Tender

Por lei, não pode faltar como prato principal um assado na Ceia de Ano Novo e para acompanhar, prepare esse Molho de Laranja e Mel para Tender.

Mas não vai rolar carne assada no Ano Novo e agora? Gostei da idéia!

Então não tem problema! Já que a ceia de Natal já passou, guarde essa receita para o ano que vem.

Agora, se você estiver fazendo um assado para o almoço de domingo da família, não esqueça de preparar esse molho agridoce para servir junto.

Chega de papo e vamos cozinhar?

Rúcula Refogada com Molho de Tomate

Hoje trago uma receita simples de preparar e perfeita para servir no almoço da semana: Rúcula Refogada com Molho de Tomate.

Pois bem, uma verdura rica de nutrientes que é recomendado para quem sofre de diabete, rica de fibras e que também ajuda a combater o colesterol e triglicerídeos altos.

Para quem procura perder uns quilinhos, coloque sempre no seu prato, já que as suas folhas possui pouquíssima quantidade de calorias e são capazes de diminuir o apetite, dando aquela sensação de saciedade.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja

Já que a carne está valendo ouro, nesse Natal e Ano Novo temos que preparar receitas deliciosas como essa: Clafoutis de Queijo e Tomate Cereja.

Uma omelete em formato de torta, cheio de tomates cerejas e com pedacinhos de queijo para dar sabor a massa, uma versão salgada da sobremesa francesa.

Vamos para a cozinha?

Chutney de Maçã Caseiro e Aromático

Estava eu, com algumas frutas morando na minha cozinha e que já poderia até cobrar aluguel, ao invés disso, decidi preparar esse Chutney de Maçã para acompanhar um sanduíche de linguiça para o nosso jantar.

Antes de mais nada, aproveite para servir essa fruta caramelizada agridoce como petisco para os seus convidados, para por no pão, acompanhar uma carne assada, queijos, entre outros.

Na Índia, é muito comum o chutney ser servido com quase tudo. É um condimento aromático, feito com frutas e legumes, meio doce, meio salgado e com um sabor único.

Enfim, chega de papo e vamos para a cozinha?

Farofa de Miúdos de Frango para o Natal

Já que nesse Natal vai rolar Frango Assado, aproveite o kit de miúdos que vem dentro da embalagem e faça essa Farofa de Miúdos para acompanhar os outros pratos da Ceia de Final de Ano.

Além disso, você não gastará muito para preparar uma super farofa, basta caprichar no tempero e tenha um acompanhamento de sucesso para aquela carne assada preparada no forno ou na churrasqueira.

Agora, chega de papo e vamos para a cozinha?