Receita de Carpaccio de Abobrinha | Vegano

Aqui estou, com uma Receita de Carpaccio de Abobrinha refrescante, perfeita para servir para a família e os amigos. Aproveite para preparar um prato simples, para se despedir dos dias quentes de verão.

Mas é claro, que você pode preparar em qualquer época do ano, principalmente aqui no Brasil, um pais tropical.

O segredo é usar um mandolin para cortar fatias finíssimas do legume, mas quem não tem cão, caça com gato. Então, em casa acabei usando uma faca e tentei fazer fatias bem finas, posso dizer que ficou bem bom.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Soda Italiana de Maracujá | Refrescante

O verão chegou e esse é o melhor momento para preparar uma bebida diferente para os seus amigos.

Não esqueça de por bastante gelo no refresco da sua soda italiana.

Farofa de Arroz para o Churrasco

Agora é oficial, o carnaval chegou e sei que você está pensando naquele churrascão com os amigos. Para acompanhar, prepare essa Farofa de Arroz e uma salada de batata apetitosa.

Aproveite aquele arroz que está morando na sua geladeira para preparar esse prato e que pode ser servido também nas Festas do Final de Ano ou para o Almoço de Final de Semana com a família. 

Então, chega de papo e vamos para a cozinha?

Vinagrete de Manga para Almoço de Verão

Com o carnaval logo aí, uma receita de salada de Vinagre de Manga é uma boa pedida! Já que ela entra na avenida com a sua melhor fantasia, bem colorida, para servir no almoço ou no churrasco com os amigos.

Nem preciso falar dos nutrientes, um prato cheio de vitamina C, que contribuem no bom funcionamento do organismo. Claro, nesse calor de verão, é aquele prato delicioso que nem precisa encostar o umbigo no fogão, fácil e rápido de preparar . 

Agora chega de papo e vamos para a cozinha? 

Escondidinho de Lentilha e Legumes

Para começar bem essa semana, trago um prato delicioso, rápido, que não leva nenhum pedaço de carne e é cheio de proteína: Escondidinho de Lentilha e Legumes.

Aqui em casa, estamos fugindo dos preços altos de alguns alimentos e esses pratos vegetarianos, são uma boa pedida para o almoço ou jantar da semana. Já que a lentilha é um alimento perfeito para o bem-estar.

A lentilha é fonte de minerais importantes como ferro, manganês e potássio, além de várias vitaminas. Seu alto valor proteico e de boa absorção, faz com que a lentilha seja um alimento especial, já que sacia (quem procura emagrecer) e ajuda na construção e reposição de tecidos corporais. 

Bem, agora chega de conversa e vamos cozinhar?