Esse final de semana decidimos fazer uma tarde de petiscos e por isso, preparamos esse prato gostoso: Iscas de Frango Empanadas na Cerveja. Para preparar essa delicia, usamos uma garrafa de cerveja artesanal ZOZ, de Porto Alegre, indicada pelo nosso amigo Beer Sommelier Beto. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
-
-
Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Aniversários, Ano Novo, Carnaval, Comemorações e Festas, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Estações, Páscoa, Peixe, Primavera, Receitas, Receitas e Dicas do Bem, Verão
Peixe à moda Bahamense
Peixe à moda Bahamense – Nos posts passados, eu comentei com vocês que, nos últimos tempos, eu venho sempre procurando receitas diferentes de peixes e frutos do mar. A indicação que eu recebi, após a consulta com a nutricionista, foi ingerir carne de peixe e similares três vezes por semana e derivados de aves duas vezes e carne vermelha uma ou duas vezes por semana. Desta vez, fui inspirada pelo paraíso conhecido como Bahamas. A culinária do arquipélago gira, natural e principalmente, em torno dos peixes e frutos do mar – não tinha como ser diferente, né? A principal especialidade do país…
-
Ensalada Malagueña {Receitas do Bem}
Como contei para vocês algum tempo atrás, desde que a minha nutricionista pediu para que eu comesse peixe pelo menos três vezes por semana, tenho procurado receitas diferentes com peixes e frutos do mar. Como a dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis – ela chega até mesmo a ser melhor que exercícios para prevenir doenças cardíacas, como dá para ver aqui – muitas vezes eu acabo escolhendo uma receita de alguma região que siga este estilo de alimentação. A escolhida da vez foi a “Ensalada Malagueña”! Ela é uma receita de salada de batata tradicional de Marbella, uma cidade no sul da…
